2024年8月23至24日,2024年廣州市天河區(穗港澳·茶行業)職業技能競賽茶藝師項目決賽圓滿落下帷幕。此次競賽由廣州市怡臻原文化傳播有限公司承辦,參賽選手為通過7月初賽選拔的來自穗港澳三地茶行業的45名優秀茶藝師,他們將通過為期兩天的技藝較量,角逐茶藝師項目的最終獎項。
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。能力特征具有良好的語言表達能力,一定的人際交往能力,較好的形體知覺能力與動作協調 能力,較敏銳的色覺、嗅覺和味覺。
茶藝師競賽分為:理論競賽、茶湯質量比拼、自創茶藝演示三項,茶藝師項目65人參賽。本次競賽首次將非物質文化遺產——廣州茶藝融入職業技能競賽之中。
8月23日決賽首日,茶湯質量比拼競賽項目率先與華南農業大學拉開帷幕,應到考生45位,實到考生43位。茶香裊裊,色澤誘人,每一杯茶湯都蘊含著選手們對茶文化的深刻理解與熱愛。而評委們的嚴格把關,從色、香、味等多個維度對茶湯進行綜合評價,是確保評選結果的公正與權威,也是對選手們能力的最大認可。
8月24日自創茶藝表演決賽更是將活動推向了高潮。本次自創茶藝決賽的場地設在天河區人流量密集的大型商場“天娛廣場”內,為參賽者提供了一個絕佳的展示平臺。競賽利用場地優勢巧妙地將天河區的高校學術資源與繁華商圈的市場活力鏈接起來,也為茶文化的傳承與創新搭建了廣闊平臺。
最后,經過兩天的激烈角逐,最終評選出了茶藝師項目一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名以及優勝獎12名。
此次競賽的舉辦,促進了穗港澳三地茶文化的深度交流與融合。穗港澳地區作為中國經濟文化的重要區域,各自擁有獨特的茶文化傳統與特色。通過競賽這一平臺,三地茶人得以相互學習、借鑒,共同探索茶文化的現代傳承與發展之路。為構建粵港澳大灣區人文交流新高地作出了積極貢獻。
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