北京
在忙碌的生活節(jié)奏中,每當(dāng)夜幕降臨,夜市的煙火氣與陣陣香味總能勾起我們心底對美食的向往。然而,出于對健康的考量,父母常常提醒我們要遠(yuǎn)離那些重油重鹽的小吃攤。今天,就讓小編教你幾招,如何在家也能輕松制作出既解饞又讓家人安心的美味小吃,讓健康與美味并存。
老式炸雞排,健康版新體驗
想要復(fù)刻夜市里那令人難忘的炸雞排,其實并不復(fù)雜。準(zhǔn)備雞胸肉、雞蛋、面包糠,再搭配廚邦零添加特級鮮生抽與廚邦蔥姜汁料酒,這些天然調(diào)料的加入,不僅能讓雞排風(fēng)味倍增,更保證了食材的原汁原味與健康。首先,將雞胸肉切塊腌制,讓每一寸雞肉都充分吸收蔥姜的清香與生抽的鮮美。隨后,將腌制好的雞肉攪打成泥,適量加入面粉揉成團(tuán),再裹上面包糠搟成薄片。最后,用廚邦特香純花生油炸至金黃,外皮酥脆,內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩多汁。一口咬下,鮮香可口,十分過癮!
酸辣粉,家的味道更溫馨
酸辣粉,這道夜市上的頭牌美味,僅以其獨特的酸辣口感就讓無數(shù)食客為之垂涎。在家制作,我們同樣可以選用高品質(zhì)的紅薯粉,搭配小米辣、香菜、蔥蒜等新鮮食材,再加上廚邦香醋與廚邦醬油的精妙調(diào)和,輕松營造出層次分明的酸辣風(fēng)味。首先,將調(diào)料在碗中混合均勻,待紅薯粉煮熟后過涼水保持爽滑,再將調(diào)料與粉條、酥黃豆、香菜碎等食材拌勻。一碗色香味俱全的酸辣粉就此誕生,每一口都是順滑與酸辣的完美碰撞,好吃到停不下來。
在這個快節(jié)奏的時代,不妨偶爾放慢腳步,在廚房里尋找一份屬于自己的寧靜與滿足。小編希望通過這些簡單又健康的食譜,讓你在家也能享受到夜市般的熱鬧與美味,同時守護(hù)家人的健康。別忘了,健康與美味兼?zhèn)涞拿朗趁艽a是廚邦調(diào)味料。那么,你最想在家復(fù)刻的夜市小吃是哪一道呢?不妨動手去試一試吧。
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