卷完國內,中國茶飲品牌開始去卷東南亞了。
上周五,冷叔朋友圈被霸王茶姬新加坡首店開業刷屏。不為別的,實在是人太多了!從店內一路排到店外,還來來回回繞上了好幾個大彎,一眼都看不到盡頭,以至于等待的時間甚至能夠達到三四個小時。
有顧客調侃,這時間都夠從新加坡去馬來西亞買杯霸王茶姬了,畢竟霸王茶姬在馬來西亞有100多家店。
這也讓霸王茶姬感到很不好意思,當天就緊急宣布,每位顧客最多只能買4杯,還放出了今日售罄的牌子,提醒大家不要排隊了。
那問題解決了沒有呢?只能說是“如解”。
雖然霸王茶姬官方說是首店開業,但實際上是霸王茶姬回歸新加坡市場。8個月前,在新加坡火熱的霸王茶姬忽然消失,如今回歸頗有“熹妃回宮”的氣勢。
那么,霸王茶姬為何8個月前從新加坡消失?為什么霸王茶姬的回歸能夠受到如此熱烈的歡迎?中國新茶飲出海的真實情況如何?
先說一個結論,這兩年中國的茶飲品牌,在海外是真出息了。
單從門店數量來看,奶茶品牌蜜雪冰城在海外接近4000多家門店,CoCo有300多家,喜茶接近30多家,分布在英國、澳大利亞、加拿大、美國、馬來西亞、韓國等多個國家,走的是廣撒網的模式。
霸王茶姬算是茶飲行業的后起之秀,卻在剛成立2年時就跑去馬來西亞開了首家海外門店,目前在馬來西亞已有100多家。算上新加坡和泰國,共覆蓋了3個國家,是典型的單點深入突破模式。
中國新茶飲為什么這么執著于海外開店?冷叔有兩個關鍵的洞察。
第一是中國市場實在太卷了,茶飲需要開辟海外市場,尋找第二增長曲線。
第二是內在驅動力,是這個時代給予中國茶飲品牌的天然優勢。一代代中國品牌走出國門,打下了供應鏈、企業本地化基礎,留下了許多寶貴經驗,也提升了中國新品牌的視野和格局。
過去星巴克為什么會在中國成功?借用其創始人霍華德的話,就是它成功地讓一個“茶的國度能夠了解咖啡文化”。
類似的觀點,霸王茶姬創始人張俊杰在2022年的一場采訪里也說過,中國茶走向世界,一定會在這一輩人里出現。他想做一個走向全球的中國品牌。“這是內心的真實內動力。”
再從品牌營銷投入,也能看到中國新茶飲品牌是“動了真格”。
從喜茶、霸王茶姬紛紛去巴黎開快閃店,到喜茶投放BBC廣告、霸王茶姬押對寶,簽下鄭欽文、陳清晨、賈一凡等運動員作為健康大使,中國新茶飲品牌們都在想方設法增加國際知名度和品牌力。
當然,中國品牌出海僅靠美好的愿景和營銷是不夠的。這里就得說到霸王茶姬8個月前從新加坡消失的事件。
霸王茶姬布局相當早,2018年就已經進入新加坡,當時采用的是國家總代理的模式。這種模式的優點是管理成本低,可以非常快速地打開市場。
但代理的缺點也很明顯,海外市場距離國內總部更遠、獨立性更強,很容易尾大不掉。
于是,今年年初霸王茶姬就遭遇了“背刺”。它在新加坡的總代理突然翻臉,一夜之間有預謀地將霸王茶姬的招牌通通換下,搬上了自己新創建的“與茶”LOGO,鳩占鵲巢,拿下了霸王茶姬在新加坡的12家店,
但霸王茶姬的反應非常快,1月份被背刺,6月份重返獅城開啟了快閃店。8月,除了已經開業、排隊排成長龍的新加坡直營首店之外,還有2家直營店已經在路上。3家門店分布在新加坡著名購物中心獅城大廈、萊佛士城,都是新加坡市中心人流最密集的地方。
更關鍵的是,對比與茶、喜茶和霸王茶姬在新加坡的定價,霸王茶姬是最有價格優勢的那個。
喜茶產品在5到7新幣,與茶則是5.9到6.9新幣,相比之下,霸王茶姬4.9到5.9新幣的定價,明顯要更有競爭力。
手握黃金位置,人氣熱眼可見地爆棚,又占據價格優勢,霸王茶姬這波強勢回歸可以說是穩了。
不知道曾經“背刺”合作伙伴的與茶現在是什么心情?
與茶獨立之后本來就是半山寨產品,現在正版還比你更便宜,那未來的生意還咋做?原代理商現在多半是后悔不已,本來以為是偷梁換柱,沒成想是偷雞不成蝕把米。不過半年時間,正版就殺回來了?
喜茶純屬被連累。本來兩家在新加坡都是代理,一個起跑線上還挺佛系,結果老鄉被代理商逼出了潛力,現在自己要跟著升級降價又談何容易?
最后也只能長嘆一聲:從中原殺到南洋,哥們你是哪是霸王茶姬,明明就是卷王。
說到這里,冷叔想起《英雄本色》里小馬哥的話,“我失去的東西,一定要拿回來。”越是逆境,越是冷靜,靜靜地準備,然后狠狠地反擊。
最后再說一點:霸王茶姬的本土化運營。從6月的預熱開始,霸王茶姬就找了許多新加坡的網紅KOL合作,tiktok和INS的短視頻密集發布,不少視頻都獲得了10萬+的點擊率。
一個很有意思的觀察點,霸王茶姬新加坡首店開業時,在柜臺位置放一個菠蘿,這其實是當地華人的習俗,因為菠蘿又叫鳳梨,在閩南話里諧音“旺來”,擺在門口也是討個好彩頭。
那從這個小細節上,就體現了霸王茶姬對當地文化的尊重與研究,在本地化上確實是下了不小的功夫。
今天,中國茶飲出海已成趨勢,但如何經營海外,大部分企業都還處于摸索的階段。我們希望中國新茶飲品牌能夠越走越遠,出現一些真正的全球化品牌。
霸王茶姬在馬來西亞已做出了百店規模。據說在當地很受歡迎,被認為是跟星巴克同一個等級的飲品。而霸王茶姬在接受聯合早報采訪時透露,五年內計劃拓展到東南亞六國加上日韓兩國,目前在新加坡成立了東南亞團隊。
每一步都算數。背刺也好,被山寨也罷,這里經歷的一切,都會成為寶貴經驗。
在很多場合,冷叔都聽到過霸王茶姬的愿景是希望為世界上100多個國家和地區的消費者,每年提供150億杯現代東方茶。如果有一天真能實現這個目標,我想那是的東方茶一定真正做到了全球流行,成為全人類的共同語言。
你對霸王茶姬是怎么看的呢?歡迎在評論區里留言。
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