眾所周知,南京鼓樓醫(yī)院,主業(yè)治病救人,副業(yè)美食城。
一樓星巴克、馬伍旺、Tims、鴨得堡、楊國(guó)福……大家在看病之余,也能隨時(shí)炫咖啡奶茶麻辣燙。
如果說(shuō)連鎖店美食,只堪堪是各大醫(yī)院的標(biāo)配。那么鼓樓醫(yī)院食堂,才叫臥虎藏龍。
要靠搶的純手工酸奶、口味不輸金陵飯店的大肉包、7元一杯的鮮榨果汁、8塊一份的炸大雞腿……
我,一個(gè)不愛(ài)跑醫(yī)院的人,已成功被吸引!
南京鼓樓醫(yī)院,專(zhuān)業(yè)治饞嘴。
光食堂就有五個(gè),職工第一食堂、二食堂、職工風(fēng)味餐廳、馨園、職工5食堂。其中,只有職工風(fēng)味餐廳、馨園對(duì)外營(yíng)業(yè),而且職工風(fēng)味餐廳,只能外帶。
一樓導(dǎo)醫(yī)臺(tái),每天來(lái)咨詢(xún)的有兩撥人,一波是問(wèn)掛號(hào)的,另外一波就是蹲手推車(chē)酸奶的。
手推車(chē)酸奶,是每天上午10點(diǎn)半,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)賣(mài)的神秘美食。
坐標(biāo)一樓星巴克旁的大屏幕,10點(diǎn)半剛到,就有阿姨推著小推車(chē)開(kāi)賣(mài)。職工風(fēng)味食堂出品的盒飯、涼皮、酸奶、雞蛋糕……
全場(chǎng)最熱銷(xiāo)的就是手工酸奶,5元一杯,一車(chē)只有60杯,全靠拼手速。
純手工酸奶,日期新鮮,冰淇淋質(zhì)地,介于液態(tài)與固態(tài)之間。
入口絲滑,淡淡甜味,酸度明顯,三五口干完一杯。
據(jù)說(shuō),能喝上鼓樓醫(yī)院的手工酸奶,是每位來(lái)做產(chǎn)檢的準(zhǔn)媽媽們的心愿。
與酸奶一同賣(mài)的夏日好物,還有涼皮。
18元一份,內(nèi)有一個(gè)雞腿一份煎蛋,胡蘿卜黃瓜絲的橙綠配菜,清清爽爽。
剛掀開(kāi)鹵汁蓋子,一股辣油和醋汁混合的酸辣香氣撲面而來(lái)。
暴力攪拌,不重油鹽味精,冰涼健康的一餐。
酸奶、涼皮、雞蛋糕……好奇寶藏職工風(fēng)味食堂,究竟還有多少是我們不知道的拿手菜。
我們直奔鼓樓醫(yī)院2號(hào)樓1樓,剛到門(mén)口,甜筒冰淇淋、夏日酷飲的海報(bào),狠抓人心。
高溫下的南京,無(wú)時(shí)無(wú)刻就想吃冰!
走進(jìn)食堂,香酥炸雞排套餐、三鮮蝦仁炒飯、港式鹵肉飯?zhí)撞汀?5-22元不等,全部打包妥當(dāng),隨拎隨走。
另外還有盒裝的醉蝦、帶魚(yú)、鴨胗、雞爪、豬蹄、鴨腿……
上次看到炸得這么豪放的大雞腿,還是十多年前的高中食堂。
十幾歲的快樂(lè),就是午休搞個(gè)大雞腿啃啃。
沒(méi)想到,快三十的我,在鼓樓醫(yī)院挖到了啃大雞腿的快闊。
又大又壯,感覺(jué)面包糠裹了有N層
咬開(kāi)脆殼,油脂四溢,嚼出了豬油渣的酥香,很驚喜的味道。
被鎖住的雞腿肉,軟嫩多汁,8元一個(gè),入股不虧。
沖著門(mén)口冰淇淋奶茶海報(bào)進(jìn)來(lái),結(jié)果食堂小哥說(shuō),眼下只有果汁。
胡蘿卜汁、西瓜汁、楊枝甘露,當(dāng)我陷入糾結(jié)時(shí),來(lái)了一位老醫(yī)生,一下子帶走四瓶,還對(duì)我安利:“這不錯(cuò)的,很新鮮?!?/p>
于是,胡蘿卜汁和楊枝甘露果斷抱走。
鮮榨胡蘿卜汁微甜清新,對(duì)胡蘿卜無(wú)感,但不妨礙愛(ài)上胡蘿卜汁。
楊枝甘露,西米露在芒果和椰奶中沉沉浮浮,猛吸一口,滋味醇厚。
2樓鋼琴?gòu)d旁的馨園,位置友好,飯點(diǎn)時(shí),來(lái)就餐的病人和家屬很多。
有外帶區(qū)和點(diǎn)餐區(qū),外帶的是一些零食飲料和包子雞蛋糕,點(diǎn)餐區(qū)出熱餐,餛飩、面條、蓋澆飯,價(jià)格在10-20元之間。
20元的蓋澆飯,一大葷一小葷一蔬菜,滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán),一如既往地舍得給菜。
醬汁大排鋪了半個(gè)碟子,梅干菜肉絲下飯,炒黃瓜爽口,吃個(gè)肚子飽沒(méi)問(wèn)題。
來(lái)馨園之前做了攻略,3塊錢(qián)的大肉包一路高贊,拿到手里沉甸甸。
中午時(shí)分,都有人專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)打包帶走。
熱一下開(kāi)吃,鮮汁肉包一口咬下,真的飆出一包肉汁啊。
酸奶果汁雞腿大肉包,10元以?xún)?nèi)隨便炫,好吃便宜量還大。
我宣布,鼓樓醫(yī)院食堂,治好了我的食欲不振。
攝影 / 達(dá)文西
商務(wù) / 王旭麗 (微信號(hào):H13337716453)
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