突然漲價，“快吃不起了”

！零售商直言：最近漲得太離譜了！有收購商遭到一天三漲，種植戶坐地起價：漲價怎么能算毀約呢
炎炎夏日正是吃瓜解暑的季節。但最近不少人發現西瓜漲價了。
而據上游新聞報道，近日，寧夏硒砂瓜的主產區中衛市部分瓜農漲價毀約引發關注，一名瓜農甚至向瓜商坐地起價，“每斤漲5分錢”。
8月12日，重慶市民陳先生向記者講述了他在超市看到的西瓜價格。“現在西瓜快吃不起了，寧夏硒砂瓜一斤2塊5左右，上個月才1塊5呢，每斤漲了1塊錢。”
西瓜價格上漲
消費者吐槽：吃不起
據溫州日報溫度新聞報道，8月14日，記者走訪市區沃爾瑪、世紀聯華等超市以及滿堂紅、誠信果林、果然多等水果店時，聽到不少準備買瓜的市民嘀咕，“最近西瓜好貴，吃不起了。”
記者在多家水果店看到，目前市場上的西瓜主要來自甘肅、寧夏、新疆、海南等地。其中，寧夏硒砂瓜比較便宜，零售價在每斤1.98元—2.98元。最貴的是小蜜蜂麒麟瓜和赤金西瓜，都是6.98元/斤。
溫度新聞
吳先生在快樂購超市的西瓜區域看了半天，選了5.78元/斤的麒麟瓜切片，花36.09元買了半個，“雖然超市的硒砂瓜才2.58元/斤，但覺得還是麒麟瓜好吃。”
“一個月前，無籽麒麟瓜3元多一斤，現在要5元多一斤。”市區萬歲里一家水果店的老板說，雖然往年8月份西瓜也會漲價，但感覺今年漲得太快了，好像是這半個月突然漲價的，而且幅度也大。
“最近的西瓜真的漲得太離譜了。”滿堂紅一家連鎖店的工作人員說，不少顧客都過來吐槽西瓜最近太貴，轉頭去買葡萄、哈密瓜、冬棗、桃子、李子等水果。
據浙江東日股份有限公司所屬的溫州市水果批發交易市場數據顯示，進入8月，溫州市水果批發交易市場近期8424西瓜批發交易價格為每斤1.7元-2.3元、美都麒麟無籽西瓜批發交易價格在每斤3.2至4.3元。而兩個月前，8424西瓜批發交易價格最低僅為0.8元/斤、美都麒麟無籽西瓜批發交易價格最低僅為1.4元/斤。
在其他地區，西瓜價格也已上漲。
據廈門晚報報道，近日，記者走訪多家超市、水果店看到，西瓜價格迎來普漲。其中，麒麟西瓜10元/千克左右，甘美西瓜及號稱“特選”“精品”的西瓜直逼12元/千克，單價比上月同期上漲約2元，比6月份翻了一番。
“上周買麒麟瓜時每千克9元，現在11元，怎么漲了這么多？”黃先生感到不解。他表示，西瓜是夏天自己家里常備的水果，今年剛上市時還非常便宜，每千克只要4元左右。如今價格漲得太快了，讓他有些吃不消，“挑了一顆西瓜的1/5做果切，就花了17.7元。”
據上游新聞報道，重慶市農業信息中心網站顯示，12日，江津雙福水果市場西瓜批發均價為4元/公斤。農業農村部監測數據顯示，8月1日到8月8日，全國范圍內西瓜平均批發價整體呈現上漲趨勢，由每公斤2.89元漲至3.31元。
西瓜價格很難降低
還可能進一步上漲
西瓜價格為何上漲？在廈門中埔水果批發市場從事果品銷售的揭先生介紹，目前西瓜價格變化主要受供需關系的影響。
西瓜是我國種植面積最多的水果之一，在多個省份均有種植。一般來說，各產區按照從南到北的順序陸續成熟。“國內多數城市氣溫仍高，消費者對于西瓜的需求沒有減少，但多個主產區的西瓜已經進入尾期。”揭先生說，江蘇、安徽、湖南、山東等省份的西瓜已經下市，市場上供貨主要來自甘肅等產區。這些產區的西瓜供應量相對較少，導致市場供需關系發生變化，從而推高了西瓜價格。
“往年這個時候，部分產區還有西瓜‘尾貨’，在一定程度緩解供需壓力。但今年受雨水、冰雹等天氣影響，這些‘尾貨’的數量和質量均有所下降，容易出現泡水瓜、過熟瓜，很多果商不愿意冒風險去收購。”揭先生說。此外，去年西瓜價格便宜，導致果農種植積極性下降，部分產區今年的種植面積有所減少。在這些因素的共同作用下，近期西瓜價格出現明顯上漲。
揭先生預計，接下來西瓜價格很難降低，可能會持平或進一步上漲。
另外，據上游新聞報道，重慶雙福市場西瓜批發商彭先生表示：“與這幾天相比價格升幅可能還有一點空間。即使是接下來東北瓜入市了，價格可能不會回落多少。” 對于西瓜的銷售，彭先生表示：“西瓜價格上漲，銷量雖受到部分影響，但開學季馬上要來了，大宗需求旺盛，市場還是能消化這波價格行情。”
有瓜農撕毀合同，坐地起價
值得注意的是，在寧夏，由于西瓜漲價，瓜農在與瓜商簽好合同的情況下，單方面撕毀合同，并表示瓜商需要加錢，否則就無法把瓜拉走。
據中國新聞周刊報道，武哥是廣東一家知名水果連鎖店的采購，僅8月4日一天，武哥就遭遇了硒砂瓜價格一天三漲。早上起床時，瓜價從前一天的每斤1.2元漲到1.3元了；等到地里看瓜的時候，農戶說得1.4元；到了下午3點，又說得1.5元了。
武哥今年收的14車西瓜里，有一單本來已經談好了價格，“一斤0.85元，我收兩車，第一車已經裝好了，準備裝第二車的時候，農戶直接說不賣了”。
直到兩天后，武哥才找到新的瓜裝車，但價格已經漲到了1.05元。不過他已經很知足了，因為就在簽約后的第二天，當地的瓜價已經漲到了1.25元。
8月3日到5日，中國新聞周刊走訪中衛多個硒砂瓜產區，發現簽了合同后農戶坐地漲價的情況不在少數。
在社交媒體上，漲價毀約是今年寧夏瓜農最被詬病的一點，不過當地瓜農對此相當不理解：“漲價怎么能算毀約呢？”
在中國新聞周刊走訪中，多名農戶在簽約后依舊要求漲價時也都給出了類似的解釋。有瓜農表示，這份合同不具備任何法律效力。“首先是沒有體現公平公正，我們兩邊的違約金標準明顯不一樣；其次農產品就應該隨行就市，瓜漲價了你不應該漲嗎？”
而在西甜瓜產業技術體系首席科學家許勇看來，把毀約的責任都推給瓜農并不合理，因為客商跑單也是常有的事情，“遵守契約精神在農產品銷售中確是一件很難的事情。”
據悉，部分客商、代發簽合同后不急于將瓜拉走，并不單單是因為忙不過來，可能也帶有一定投機屬性。“農產品就像期貨一樣，如果價格跌了這車瓜就不要了，反正定金也不多；如果價格漲了，這車瓜還可以出手給其他客商賺差價。”一名客商解釋道。