今天一群朋友打算聚餐，大家商量去哪家餐廳吃，有個朋友推薦位于廈門前埔國際會議中心酒店裙樓一層的紀舍·福建菜館，那家餐廳我看到過，環境高端大氣上檔次，低調奢華有內涵，一看就要人均大幾百，這哪吃得起呀！朋友卻說這家餐廳雖然環境很高端，但是主打社會餐飲，人均只需1、200，大家頓時來了興致，今晚去這家聚餐！

來到門口，餐廳在夜色中熠熠生輝，引人入勝。

入口很有設計感，仿佛來到了藝術館。

大廳的墻上畫著巨大的鳳凰，還有大幅的古詩詞書法，品味出眾！

布局巧妙移步換景！

還有好多間包廂，舒適氣派格調不凡，最大包廂甚至有獨立的KTV和獨立的通道，私密性強！

墻上掛著各種藝術品，很有意境！

看了菜單價格真的還不貴，放心的點了菜，很快就上桌啦，菜色匯聚了福建各地特產食材和特色美食，開開心心吃起來！

松葉蟹，大大一盆霸氣十足，新鮮優質蟹肉飽滿，細嫩鮮美烹制入味，加入了花椒、蒜、姜等配料，滋味獨到！

永安黃椒蒸閩東大黃魚，金燦燦的十分誘人，嬌嫩可人入口即化，黃椒的鮮辣更突顯魚肉的鮮美，拍案叫絕！

白灼東山大管，大大一只擺盤精美，肉質大塊厚實爽脆彈牙，鮮美清甜原汁原味，贊不絕口！

蒜汁黃金油甜蝦，粉紅的甜蝦浸在金黃的油汁中，點綴了黑亮的魚子醬，十分美麗，口感綿柔嬌嫩，滋味豐富多彩，一口入魂！

魚子醬頭水紫菜石榴，薄如蟬翼的外皮包裹著黑亮的紫菜，造型渾圓飽滿，還點綴著清亮的魚子醬，匠心之作巧奪天工！整顆入口細細品嘗，柔滑溫潤清新鮮美的感覺令人陶醉！

哈密瓜麻辣香酥黑豬，黑豬肉大片厚實色澤油潤，口感香香酥酥，滋味麻辣香濃，搭配香甜清爽的哈密瓜吃，回味無窮！

客家酒香雞，一開蓋就香氣四溢，雞肉嬌嫩多汁，湯汁香濃醇厚，吃肉喝湯，濃濃的肉香加上酒香，欲罷不能！

同安老牌姜母鴨，這是閩南名菜，傳統工藝精心烹制，香醇美味正宗地道！

魚子醬蜂窩生蠔，外殼金黃香酥，里面是大顆肥美的生蠔，還點綴著鮮香的魚子醬，愛不釋手！

川式椒麻美蛙腿，肉肉大塊飽滿緊實彈牙，加入了紅辣椒和青辣椒烹制，色香味俱全！

樟樹港辣椒炒南日鮑，鮑魚筋道彈牙，香辣和鮮美滋味完美融合，相得益彰！

枸杞葉燉全豬湯。滿滿一盤肉肉份量十足，湯汁清而不淡濃而不膩，枸杞葉特有的清香沁人心脾，吃肉喝湯無比愜意！

臘肉鮮筍炒官橋豆干，臘肉咸香夠味，豆干大塊筋道豆香濃郁，一下就瓜分一空！

醋泡荔浦酥芋，香香脆脆中帶著酸爽，好吃的停不下來！

天然紅菇燉豆腐，潔白的豆腐粉紅的湯汁美輪美奐，豆腐的豆香紅菇的清香沁人心脾，營養滋補！

閩北煎餅，這是閩北特色小吃，餅皮香酥餅餡美味，果然名不虛傳！

泉州面線糊，食材豐富濃稠鮮香，熱乎乎喝上一碗無比舒暢！

南洋開胃燕窩羹，香甜柔滑真材實料，健康養生！

養肝草石花茶，晶瑩剔透清涼降火，炎炎夏日解暑佳品，很適合現在廈門的氣候！

環境優雅美麗，菜品美味可口，價格實惠親民，吃的好滿足，真是個聚餐宴客的好地方！