“先來碗豬腳飯”
“正宗隆江豬腳飯,你吃過嗎?”
聽說有一家開了10多年的豬腳飯,兩公婆經營,是惠來人,正宗的豬腳飯!店面不大,幾張桌子。
我們到的時候1點多,其實要收攤了,但是看我們來,老板說所剩不多啦,你們看看。但是經典的豬腳還是有,必須安排上!
快吃完的時候老板正在備今晚的菜,這個四點金,是很多客人來店必點的,懂行都知道,四點金是豬腳飯最精華的部分,所以每天都很搶手,賣完的話就要等出下一次了。
“愛他就帶他去吃豬腳飯”
就算東西不多了,還是很難做選擇,每個都想來一個,最后還是把想吃的都點了,店里還有各式鹵煮和燒臘飯,可以根據自己喜歡的口味搭配成雙拼飯。
軟糯的豬皮、吸收了油脂的鹵汁,軟糯Q彈,油分很豐富。
他們家的豬腳肥瘦均勻,豬肉部分燜煮得細軟綿密,入口松化,配上酸菜青菜和鹵蛋,口感很豐富。
喜歡肥腸叉燒的朋友,就跟我們一起這樣點,一口豬腳的糯香,一口肥腸的鮮香,一口叉燒的甜香,沒有什么能吃上這一碗飯更有能量了。
【營業時間】
早上11 :30-晚上 21 :00
【人均消費】
15元起
(豐儉由人)
【美食地址】
拍攝 | 美食小分隊 文字 | 肥貓
本文非商家廣告文章,純屬小編個人美食推薦
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