子穗豐盈滿畈黃，千畦細(xì)浪舞晴空。繼頭茬高原夏菜豐收以后，甘肅省蘭州市榆中縣又迎來一輪豐收。金黃的麥子在陽光下熠熠生輝，仿佛一片金色的海洋；飽滿的大豆豆莢沉甸甸地掛在枝頭，預(yù)示著豐饒的收獲；馨香的谷子隨風(fēng)搖曳，空氣中彌漫著淡淡的香氣……這些景象構(gòu)成了榆中縣糧油產(chǎn)業(yè)豐收的美麗畫卷。
產(chǎn)業(yè)強(qiáng)，糧食安。近年來，榆中縣積極響應(yīng)國家糧食安全戰(zhàn)略，依托自身資源優(yōu)勢，以糧油生產(chǎn)為引領(lǐng)，全力推動(dòng)糧油經(jīng)濟(jì)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，努力構(gòu)建從田間到餐桌的全鏈條糧油安全保障體系。
夯實(shí)基礎(chǔ)，打造糧油生產(chǎn)“金名片”
夏日的陽光灑在韋營鄉(xiāng)的田野上，金色的麥浪在微風(fēng)中輕輕搖曳，在這幅豐收的畫卷中，收割機(jī)成為了最忙碌的“畫家”。伴隨著轟鳴的引擎聲，一臺(tái)臺(tái)現(xiàn)代化的聯(lián)合收割機(jī)在麥田里穿梭，鋒利的切割刀片迅速地割下成熟的麥穗，而機(jī)器的后部，則是不斷吐出的麥粒和秸稈，整個(gè)過程流暢而高效，展現(xiàn)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技魅力。
今年以來，榆中縣充分利用其獨(dú)特的地理優(yōu)勢和氣候條件，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥、玉米和油菜籽等糧油作物種植。與鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂2024年糧食安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書，落實(shí)“一票否決”制。籌集資金12萬元用于開展人工影響天氣作業(yè)，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，科學(xué)開展防災(zāi)減災(zāi)。持續(xù)推進(jìn)撂荒地專項(xiàng)整治，通過自種、村集體托管、納入高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、親友代種等多種途徑完成土地整治5978.93畝。開辦政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)險(xiǎn)種16個(gè)，總保費(fèi)5066.8萬元，財(cái)政資金補(bǔ)貼保費(fèi)達(dá)4226.8萬元，有效提高農(nóng)戶及經(jīng)營主體抵御自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)能力。
榆中縣建成大豆玉米帶狀復(fù)合種植千畝示范片1個(gè)、百畝核心攻關(guān)田1個(gè)，示范帶動(dòng)大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積達(dá)1萬畝以上。為加快推進(jìn)玉米單產(chǎn)提升整建制示范縣創(chuàng)建，建成玉米單產(chǎn)提升千畝方10個(gè)、萬畝片2個(gè)，輻射帶動(dòng)玉米種植10萬畝以上。此外，榆中縣還進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，建成馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化種薯擴(kuò)繁基地5000畝、千畝馬鈴薯綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地4個(gè)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年榆中縣種植糧食作物46.2萬畝、油料作物5.29萬畝。夏收期間，成立“三夏”工作專班，設(shè)立跨區(qū)機(jī)收接待服務(wù)點(diǎn)3個(gè)，培訓(xùn)機(jī)手、修理工1600人，檢修各類農(nóng)業(yè)機(jī)械2000臺(tái)。根據(jù)南北小麥成熟時(shí)間差，合理調(diào)配機(jī)械，夏收期間出動(dòng)各類農(nóng)業(yè)機(jī)械1萬余臺(tái)套、小麥聯(lián)合收割機(jī)110臺(tái)以上。

農(nóng)民喜迎豐收

延伸鏈條，構(gòu)建糧油經(jīng)濟(jì)“大循環(huán)”
榆中縣積極探索構(gòu)建糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，從“產(chǎn)購儲(chǔ)加銷”各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷，把“好糧食”變成“好產(chǎn)品”，滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級需求。在加工環(huán)節(jié)，榆中縣引進(jìn)和培育了甘肅開博食品有限公司、蘭州南坡灣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、甘肅雪源晶淀粉制品有限責(zé)任公司等多家糧油精深加工企業(yè)，生產(chǎn)面粉、食用油等產(chǎn)品，提升了糧油作物的附加值。在銷售環(huán)節(jié)，榆中縣依托電商平臺(tái)和線下市場，拓寬了糧油產(chǎn)品的銷售渠道，讓榆中糧油不僅走向全國，甚至遠(yuǎn)銷海外。
在韋營鄉(xiāng)的一隅，剛從田野里收獲回來的小麥，被放置在甘肅志華農(nóng)業(yè)科技有限公司的院子里。工人們熟練地用木耙將麥粒均勻攤開，確保每一顆麥粒都能在陽光下晾曬，快速干燥以備后續(xù)的儲(chǔ)存與加工。
“我們流轉(zhuǎn)土地2萬多畝，主要種植小麥、谷子、糜子等作物。每年3月—6月種植，7月—10月收獲，11月到次年2月進(jìn)行加工。年用工量在100人左右，其中約40人是利用空閑時(shí)間來這里打工，剩余屬于常年務(wù)工，每人每月工資基本在3600元到6000元之間。”甘肅志華農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人郞濤說。
該公司是榆中縣通過招商引資引進(jìn)的一家現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品種植企業(yè)。由山東舜豐生物、上海培林生物、保定種源農(nóng)業(yè)等科技公司提供技術(shù)支持，主要從事種子培育、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)、農(nóng)機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)機(jī)社會(huì)化等服務(wù)。通過選用優(yōu)良種源、不使用除草劑、不使用農(nóng)藥的生態(tài)種植農(nóng)業(yè)模式，提供高性價(jià)比、健康、自然狀態(tài)的糧油產(chǎn)品。目前主要經(jīng)營高支鏈糯玉米、小米、黃米等產(chǎn)品及文冠果油、高油酸大豆油、文冠果養(yǎng)生茶等精深加工產(chǎn)品。
科技賦能，激發(fā)糧油產(chǎn)業(yè)“新活力”
榆中縣高度重視科技創(chuàng)新成果在糧油產(chǎn)業(yè)中的轉(zhuǎn)化應(yīng)用。利用以全膜雙壟溝播技術(shù)為核心的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，集成配套耐用加厚地膜、精量配肥等高產(chǎn)栽培技術(shù)，以及緩施氮肥一次基施施肥技術(shù)，完成全膜雙壟溝播面積22.5萬畝，通過農(nóng)田高效節(jié)水及銜接資金農(nóng)田小水利項(xiàng)目，完成0.5萬畝壟膜溝灌。結(jié)合高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，在高崖鎮(zhèn)馬家集村、小營子村及城關(guān)鎮(zhèn)龔家屲村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村完成引水上山，新增0.5萬畝以膜下滴灌為主的水肥一體化農(nóng)田。
“今年的豐收得益于持續(xù)推進(jìn)良田、良種、良法、良機(jī)、良制融合。我們以全縣主要優(yōu)勢作物主產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn)，依托綠色高產(chǎn)高效、規(guī)模主體單產(chǎn)提升和基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)等項(xiàng)目實(shí)施，示范推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，合理增加種植密度，擴(kuò)大種子包衣或藥劑拌種、測土配方施肥等關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用范圍，提高主推技術(shù)到位率，提升單產(chǎn)水平，帶動(dòng)全縣糧食作物大面積均衡增產(chǎn)。”榆中縣農(nóng)技中心工作人員李勝克說。
榆中縣聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)和短板弱項(xiàng)，集成耕、種、管、收、地、種、肥、藥等全環(huán)節(jié)各項(xiàng)增產(chǎn)技術(shù)。玉米種植以“全膜雙壟溝播、密植精準(zhǔn)調(diào)控、機(jī)械籽粒直收、秸稈綜合利用”為主，小麥以“機(jī)械精量播、病蟲綠色防、水肥高耦合、全程機(jī)械化”為主，馬鈴薯以“脫毒種薯、專用品種、黑膜覆蓋、病害防控”為主，大豆以“種子包衣、機(jī)械播種、穩(wěn)氨增磷、耐陰增密”為主，油菜以“高產(chǎn)高油精播、機(jī)械深溝鎮(zhèn)壓、病蟲綠色防控”為主，實(shí)現(xiàn)糧油作物的提質(zhì)增效。
品牌打造，提升糧油產(chǎn)品“軟實(shí)力”
時(shí)代在變，消費(fèi)需求也在變。從吃得飽到吃得好、吃得營養(yǎng)健康，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)在不斷升級，糧油保供既要保數(shù)量，也要保多樣、保質(zhì)量。在日前舉辦的2024中國·蘭州（榆中）高原夏菜新品博覽會(huì)上，榆中南坡灣面粉、五谷香純胡麻油、開博亞麻籽油等產(chǎn)品紛紛亮相，吸引眾多游客、客商和企業(yè)代表參觀了解。
榆中縣注重品牌建設(shè)，通過舉辦農(nóng)特產(chǎn)品直播大賽、新品博覽會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)等活動(dòng)，提升了榆中糧油的知名度和影響力。開展消費(fèi)幫扶助農(nóng)增收行動(dòng)，拓寬高原夏菜、百合、藜麥、乳制品、青城干面、青城醋等農(nóng)特產(chǎn)品銷售渠道，幫助農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。榆中縣還加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保了榆中糧油的綠色、健康、安全，贏得了消費(fèi)者的信任和青睞。
與此同時(shí)，榆中縣聯(lián)合多家電商企業(yè)，與快遞公司簽訂折扣合同，減少物流費(fèi)用，降低配送成本，實(shí)現(xiàn)物流快遞價(jià)格與區(qū)域主流電商平臺(tái)價(jià)格下降。拓寬農(nóng)產(chǎn)品、民俗產(chǎn)品、鄉(xiāng)村旅游等市場，為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城拓展更大空間，加強(qiáng)運(yùn)用電子商務(wù)大數(shù)據(jù)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。榆中縣發(fā)揮現(xiàn)有市場資源和第三方平臺(tái)作用，培育多元化農(nóng)村電子商務(wù)市場主體，構(gòu)建農(nóng)村購物網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢資源對接整合。
除了主要的農(nóng)作物外，各種雜糧如燕麥、高粱、藜麥等也呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。它們不僅豐富了人們的餐桌，還為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)提供了更多可能性。隨著秋季的到來，逐漸成熟的農(nóng)作物為這片土地增添了更多的色彩。（楊金芳 張永琰）