2024年整個全球經濟形勢變得不確定性增大，過去一年，國際環境風高浪急，地緣政治、發達國家制造業回流，印度、東南亞等地經濟快速發展，競爭不斷加劇。面對復雜嚴峻的外部環境下，中國制造業企業走勢備受關注。

中國制造業版圖中，家電制造無疑是版圖當中的核心之一。

一方面，人工智能的發展正在重對傳統制造業沖擊出新的需求；另一方面，消費者快速變化的需求正在對制造企業提出更高需求。伴隨著國內家電市場步入成熟期，我國的家電企業在“走出去”的過程當中顯示出強大的競爭力，實現了跟傳統歐美日的老牌的正面交鋒。

用戶印象里，美的集團是一家中國家電品牌的全能型企業，踐行多品類發展策略，同時又在每個品類中躋身前列，據國際知名調研機構弗若斯特沙利文統計，按2023年銷量及收入計算，在空冰洗衣以及廚電等家電領域均躋身全球前三名。

聚焦廚電領域，美的集團專門成立了美的廚房和熱水事業部（以下簡稱美的廚熱），專注于研發、生產及銷售煙機、灶具、消毒柜、洗碗機、凈水、飲水、熱水器以及商用凈飲水等設備。

▲圖為美的廚熱部分產品

2023 年以來，美的廚熱動作頻頻，以遠超行業的力度，大幅擴張線下銷售規模，引發行業矚目:僅以美的廚熱三大專業店來說，半年突破1000多家店、一年目標沖破2000多家店，2024 年更是準備沖擊 4000 家門店。

全面發力，大舉擴張，美的廚熱究竟憑借的是什么？

一、產品力能打，關鍵在讀懂用戶

宏觀來看，廚電領域已進入存量時代，往外看，消費疲軟，需求不振，往內看，小米等互聯網企業深度入局，“卷”入空調、煙機等傳統家電領域。在此背景下，美的廚熱依然保持穩定增長，在變量更多、挑戰更高的線下渠道方面更呈現逆勢增長，不得不說，必然是有其獨到之處的。

深入觀察可以發現，美的廚熱在豐富的產品線上全面進擊、無往不利的訣竅，就是在每一個細分的價格段都追求更高的產品力和極致的性價比，也正是這樣積小勝為大勝、為全局謀一域。

打造產品力，核心在于以用戶為中心，擺脫慣性思維，圍繞實際使用中常常被忽視的核心需求來開發產品，美的稱之為“人感科技”。

以油煙機為例，作為市場滲透率最高的廚房電器，油煙機已經是一個成熟市場，在行業還在“卷”大風量、大風壓的時候，美的挖掘到這一品類的核心用戶需求在于廚房烹飪時呼吸健康的問題，為此，美的通過鉆研MAX 動態雙風道、AI智能煙霧識別、智能風量匹配等凈煙技術，發布了無煙感系列煙機，實現讓用戶在烹飪過程健康呼吸區PM25含量低于40ug/m(接近優質空氣環境指標)，獲得行業權威的“一級凈煙”認證，為用戶帶來無煙烹飪的良好體驗。

在新興的洗碗機品類中，美的洗碗機不僅專利數量位居行業第一，而且深入使用場景觀察用戶痛點，走出了一條新路。面對中國家庭重油重污的餐具清洗場景，美的晶焰洗碗機研發出五臂颶風噴臂，對餐盤乃至煮鍋炒鍋進行包裹式無死角洗滌，大幅提高洗凈率，配合高溫漂洗、銀離子殺菌等技術，深層解決潔凈難題，此外，為提升烘干效率，美的洗碗機以專利熱風烘干技術，提升烘干效率，獲得行業權威的“一級速干認證”。

在使用燃氣熱水器產品時，用戶沐浴中途關水再開、多點同時用水、小區早晚高峰用水時總會碰到水溫波動較大的問題。應對該行業難題，美的自主研發“無冷感”抗擾恒溫系統，精準感知水況變化，為用戶提供愉悅舒心的沐浴體驗。無冷感系列上市以來廣受好評，作為行業恒溫標準制定者，美的更是首個獲得5A一級恒溫認證的熱水器品牌。

電熱水器的水垢沉淀、細菌滋生等問題一直是用戶擔心的健康隱患，為了給用戶提供健康美好的沐浴體驗，美的在研發過程中，通過行業首創的TECH活水專利技術，針對性解決內膽臟、水質不健康的難題。濾芯采用鍶鋅養膚復合濾芯，過濾性能更強的同時，將沐浴用水升級為富含礦物質的溫泉水，帶給用戶“七星級”凈膚浴。

同時，美的廚熱也關心著用戶的用水問題，隨著水污染形勢日漸嚴峻，健康水質成為廣大用戶的迫切需求，為改善家庭用水的品質，美的創新地打造了“新中式”全屋凈水產品線，包括前置過濾器、中央凈水機、中央軟水機、凈水機、管線機等品類，在0添加、0阻垢劑、0陳水的原則下，通過層層過濾，為用戶多場景用水提供健康保障。

美的廚熱的每個產品都隨處可見用戶可感可知的技術革新，相比傳統廠商還在單純拼參數、拼標準的純技術升級，美的廚熱無疑是在降維打擊，這是美的全系產品都能迅速占領市場和口碑的關鍵所在。

二、研發+智造，加速步入高端化全球市場

專利保護，研發引領。創新是一家企業生存的命脈，專利數量是衡量企業創新能力的關鍵指標。截至 2023 年末，美的的有效專利數量多達 8 萬余件，在世界專利申請人中位列前十。在專利方面的深厚底蘊，充分凸顯了美的對于創新的高度重視。在這些豐碩的專利成果背后，是美的堪稱“豪邁”的研發投入：當下美的已在11 個國家設立了 33 個研發中心，擁有超過 2.3 萬名研發人員，僅在 2023 年這一年，研發投入就超過 140 億元。

在美的廚熱的細分產品線上，均擁有數量不等的數千件專利成果，在行業內處于領先地位。從龐大的專利儲備當中，可以窺見技術路線規劃的深入且全面，終端產品所展現出來的往往只是冰山一角，這正是美的廚熱能夠淡定推出多元化新品的信心來源。

若要在多品類、多配置、強品控的環境下在市場和行業中勝出，強大的制造能力必不可少。美的廚熱總計有6 個制造工廠，其中1 個為海外工廠，分別為順德基地（包含洗碗機工廠、凈飲工廠），蕪湖基地（包含熱水器工廠、廚電工廠），邯鄲工廠（涵蓋熱水器、集成灶），以及埃及工廠（涉及熱水器配件、洗碗機）。

其中，順德基地更是被世界經濟論壇評為“燈塔工廠”,被譽為“世界上最先進的工廠”，燈塔工廠全球共114家,中國42家,代表當今全球制造業領域智能制造和數字化最高水平。

▲圖為美的順德基地“燈塔工廠”

在超強研發實力和以頂級智造水平的加持下，美的廚熱穩扎穩打踐行著“全球化”、“高端化”的品牌策略。

據美的集團4月招股書披露，2023年美的集團在海外實現收入1509.1億元，同比增長5.79%，業務毛利率達到27.16%，海外收入占比已達40%。

一方面，在家電出海隊伍中，美的廚熱已成為中國家電品牌的領頭羊，在一眾友商亦步亦趨時已經在繼續加大海外的售后服務、物流、品牌等基礎設施建設，帶頭探索國際化“無人區”。

另一方面，美的在高端化方向也走出了令人矚目的實績。高端化是企業長遠發展的必經階段，許多偉大企業都通過打贏“高端局”來實現品牌升格，美的也不例外。

在美的的品牌矩陣中，TOSHIBA（東芝）和COLMO是美的廚熱高端產品的代表，據美的集團2023年財報披露，2023 年雙高端品牌整體零售額同比增長超過 20%。

三、全力擴張線下 掀起新一輪商業浪潮

自 2023 年起，美的廚衛掀起了門店擴張的熱潮，在短時間內開設了數千家線下門店，堪稱行業“奇觀”。

在整個行業紛紛選擇收縮線下布局的形勢下，如此眾多的經銷商為何膽敢投身于美的廚熱？

深度構建全廚衛生態鏈，與新消費時代用戶的多元化、一站式需求高度契合。對于經銷商而言，多元的品類能夠為其帶來更強的門店吸引力以及更豐富的利潤組合空間。相較于單一品類門店，美的廚熱的全生態鏈具備更高的抗風險能力，這對于創業人群顯然更具吸引力。

構建良性的商業循環并非易事，以美的智慧廚房推出的“百萬財富 同舟啟航”項目為例，我們可以看出，吸引經銷商紛紛入局廚電行業的，還是美的廚熱推出的全方位扶持政策。

從建店選址的階段開始，美的廚熱就全程為經銷商提供精細化的賦能，對選址、測量、設計、裝修、軟裝等全流程進行跟進，為經銷商打造高質量的標準化門店。同時，確保建店周期可控，以便后續活動能夠有序開展。

此外，美的廚熱還會從產品對標、銷售技能、售后服務、門店運營、新零售等方面對經銷商團隊進行專業培訓，提升他們的專業知識與銷售技巧。

▲圖為美的廚熱專業店實拍

在新零售時代，擁抱互聯網是取勝的關鍵，做好營銷則是門店在競爭中勝出的核心，對于新建門店更是如此。在線下流量匱乏的時代，基于門店更多的線上流量進行線下引流，配置達人探店及廣告投放等流量扶持，還有每月不同主題的促銷活動，切實提高客流量和成交率。為增強引流效果，美的廚熱幫助客戶進行新的能力發育，借助抖音 OMO 項目提供工具支持，助力經銷商建立認證抖音賬號、獲取周邊流量。

在線上，美的通過“美云銷”平臺為經銷商提供平臺支撐，實現物流、商品、運營、用戶全流程數字化管理，以數字化零售提高經銷商經營效率和盈利水平，提升贏利能力；通過選品、訂貨、營銷、陳列、零售與會員統一運營，讓零售商戶的門店經營變得更簡單、高效、智能。

同時，依托全渠道物流能力首創的"T+3"模式，實現下單到發貨周期控制在3-5天，另外，通過區域云倉，可以解決經銷商找倉庫、租倉庫的難題，大幅度降低成本。此外，美的廚熱還通過“一城一店”區域保護政策，嚴格控制提貨權限，維護門店權益。

2023 年至今，已有數千位來自家居、衛浴、建材等領域的經銷商加盟美的廚熱。據了解，這些新的創業者當中，很多是友商的資深客戶。美的廚熱就是憑借扎實的產品力、切實的商業模式、成熟的銷售渠道、全方位的政策扶持吸引著一批又一批志同道合的創業者，共同譜寫著獨屬于美的人拼搏進取的創業篇章。

通過深度挖掘用戶需求，扎實推進技術研發，大力強化先進制造，美的廚熱憑借出色的市場表現和良好的用戶口碑，開辟出了一條逆勢上揚的全新道路，為廚電行業擺脫困境塑造了極具借鑒價值的優良范例。

秉持共創共贏的宗旨，通過高效整合產業資源，優化新零售價值鏈。美的廚熱不但為每一位行業參與者賦予能量，助力其實現良性發展，而且讓萬千用戶領略到科技的美妙，更新了無數生活場景。