北京
對于尿酸高的人，大家都知道“高嘌呤”的食物不能吃，即便在病情穩定期也要當心，避免痛風發作。那么你知道痛風尿酸高能吃什么食物嗎?
1、蘿卜
性涼，味辛甘。屬堿性食品，含有多量的水分和維生素，而含嘌呤成分很少。生食、涼拌、煮食或煨湯均可。
2、卷心菜
俗稱包菜，又名甘藍，基本上不含嘌呤，含有大量的維生素C，具有排泄體內有害物質的作用。因此，痛風之人宜食之物。
3、馬鈴薯
是種堿性食品,基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，可以堿化尿液并有利尿作用。
4、甘薯
基本不含嘌呤的食物，故痛風之人適宜以之代糧，常吃多吃。
5、南瓜
性溫,味甘,是一種堿性食物。所以，慢性痛風者可食用南瓜。
6、芹菜
有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質，基本上不含嘌呤。
7、黃瓜
屬于一種堿性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。可幫助排泄出多余的尿酸，吃生或涼拌菜皆可。
最后大家一定要注意少鹽少油、減少調味品、清淡膳食有助于控制或降低血尿酸水平。
推薦每天食鹽攝入量不超過5g，每天烹調油不超過25～30g。
減少油炸、煎制、鹵制等烹飪方式，痛風人群不宜食用臘制、腌制或熏制的肉類，盡量不喝湯。少食用生冷食品，如冰激凌、生冷海鮮等，容易損傷脾胃功能。
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