眉 山

不容小覷的美食小城

東坡肘子、丹棱凍粑、血旺、缽缽雞

金湯銀絲面、梅花冰粉

周末花兩天時間慢逛剛剛好

要說能揣走的眉山伴手禮

自然有缽缽雞一票

去眉山根本不愁吃啥

眉山，距離成都40多分鐘的古城，在這里，兩步路就能吃遍彭山、樂山、丹棱，春來小食、金玉涼粉、彭山血旺旺、漂湯....來眉山根本不愁找不到吃的！

而眉山的伴手禮除了凍粑外，還得有眉山版的缽缽雞底料，鮮香麻辣，一解食欲不振的夏日炎炎。

可以揣走的伴手禮“缽缽雞”

眉山室友安利的缽缽雞調料，工廠就在眉山，每次從眉山回來都會捎上幾袋。這次給你們搞來了粉絲福利！擁有這包缽缽雞底料，就等于搭上了去眉山的高鐵。

炎炎夏日的開胃菜頭牌，非這盤麻辣爽口的缽缽雞莫屬，在高溫天吃它，比任何時候吃都要香，紅潤油亮、香氣洶涌...沒有誰能抵抗得住這盤夏日美味。

兩種口味可選

四川缽缽雞店無一例外都有兩種經(jīng)典的底料：紅油和藤椒。所以這次也是上架了兩種經(jīng)典味道。

紅油味：

這包缽缽雞底料可以說是plus版，兩套裝，適合人多聚餐，一套做缽缽雞，一套做紅油拌雞，周末和朋友家人輕松搞定夏天消暑大餐。

好吃的缽缽雞，紅油要夠香。紅油里的香料除了常規(guī)炒料外，還用了濃香菜籽油，相比一般油，菜籽油做出紅油更為醇厚增香，是更為傳統(tǒng)的巴蜀風味。

加冷水攪拌均勻即可，紅油的確有兩把刷子，麻和辣平衡得剛好，香味很濃醇，吃起來沒有很厚重的油耗味，香辣味很突出。

葷菜和素菜分別開水下鍋煮熟，素菜如土豆、玉米、山藥、海帶、青筍煮3-5min，其他葉子菜煮1-2min；葷菜鳳爪、雞尖、魷魚煮10-15min，牛肉、鵪鶉蛋煮3-5min，大蝦煮5min，毛肚開水燙煮30S。

真的對廚藝0要求。

選自己喜歡的食材煮好后浸泡20min以上便可食用，滴著紅油閃著光，湯汁都浸潤進了食物紋理間，絲絲辣味中帶著花椒、芝麻和花生的香氣，胃口立馬大開。

看起來是滿滿一盤紅油，但入口毫無油膩感，辣而不燥。香辣的同時保留住合適的回甜，獨樹一幟的感覺。

牛肉、雞爪、毛肚，絕對是缽缽雞的必選菜品之一，浸滿紅油汁吃起來鮮辣十足，牛肉勁道，毛肚脆爽，雞爪啃起來也相當帶勁。

覺得單吃不過癮，可以配上干辣椒面，將裹滿紅油的食材在辣椒面里蘸一蘸，紅油柔和但扎實的麻辣，真的十分上頭；）

藤椒味：

紅油是兩套裝，藤椒就是一套裝哦，一次性可泡3斤食材

相比紅油的麻辣，藤椒算是“麻中小清新”，它的麻味柔和綿長，又帶點淡淡的辣味，特別上癮。

藤椒油是由鮮藤椒和菜籽油做成的，結合了鮮藤椒的麻與菜籽油的香氣，湯清油亮。喜辣的朋友建議你們可以加點小青椒進去嗷。

同樣的食材紅油入口更爽辣過癮，藤椒就更清爽辛麻，并且相對市面上的藤椒底料，我覺得這款甜味不重，這點很棒了，在減脂期吃也毫無負擔~

西藍花、青筍、鳳尾真嘞與藤椒適配度100%，清爽利口，口感酥麻，刺激著毫無食欲的夏天。

下單前必看小Tips

關于打包

泡沫箱或紙箱

缽缽雞底料都是泡沫箱或紙箱隨機發(fā)貨，包裝嚴實，保證收到貨完好無缺。

關于運輸

中通、極兔、郵政、韻達快遞隨機。

編輯部·麻辣江湖缽缽雞調料（不含配菜）

購買方式如下

麻辣江湖缽缽雞調料（不含配菜）

省內、外包郵：2袋紅油+1袋藤椒62元；

2袋紅油49元；1袋紅油+1袋藤椒39元

戳這直接購買

【商品名稱】麻辣江湖缽缽雞調料（不含配菜）

【產(chǎn)品規(guī)格】紅油缽缽雞350g；藤椒缽缽雞258g；只有調料（不含配菜）

【發(fā)貨地】四川眉山

【發(fā)貨日期】按順序發(fā)貨，48h內發(fā)出

【合作快遞】中通、極兔、郵政、韻達

【其他地區(qū)】新疆西藏不發(fā)貨

【四川省內、外】2袋紅油+1袋藤椒包郵62元；2袋紅油包郵49元；1袋紅油+1袋藤椒包郵39元

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