看完如果有收獲，可關(guān)注本號

《舌尖上的中國》總導演陳曉卿在一檔節(jié)目里說過：潮汕是一座中國美食的孤島，對于任何一個美食家而言，都是一個不得不去的地方。

同時在潮汕，“愛拼才會贏”是一句膾炙人口的歌詞，“敢拼敢闖，勇于開拓”的精神，更成為刻在潮汕人骨子里的秉性。

正是在這樣的地方，海霸王扎根生長，走過了30年的歲月，如果從海霸王集團在中國臺灣創(chuàng)立算起，它已經(jīng)走過了近50個春秋。在這近半個世紀的時光里，在冷凍食品行業(yè)的浪潮中，它一直挺立潮頭。

01

跨越近50年，“國民企業(yè)”海霸王再續(xù)輝煌

潮汕地區(qū)物產(chǎn)豐富，在飲食習慣中，會特別注重時令和新鮮度，對“鮮”的極致追求夸張到什么地步——不是“現(xiàn)摘的”不吃，不是“現(xiàn)撈的”不吃，不是“現(xiàn)殺的”也不吃。

因此潮汕人的嘴巴“刁”，也是出了名的。

有人恰恰看中了這種“刁”。

莊榮德，在當時的中國臺灣被譽為“餐飲之神”和“亞洲冷凍食品大王”，他認為如果他生產(chǎn)出來的冷凍食品，能夠做到連潮汕人都認可，那么他的產(chǎn)品銷往全國以及全世界，也自然會受歡迎。

關(guān)于莊榮德，坊間有不少關(guān)于他的“傳說”：出身普通卻頗具投資眼光，不到30歲就坐擁14家直營連鎖店，年營業(yè)額達5億元……這些耀眼的經(jīng)歷，放在任何時代都是閃閃發(fā)光的存在。

這位當時“神一般”的年輕人，于1975年創(chuàng)辦了海霸王集團，地址在如今的中國臺灣高雄市。

20世紀90年代初，海霸王集團經(jīng)營的餐廳和冷凍食品就已經(jīng)在中國臺灣蓬勃發(fā)展，產(chǎn)品也已經(jīng)暢銷東南亞以及歐美等國。

在與祖國大陸的長期交流中，莊榮德發(fā)現(xiàn)了一個“奇怪”的現(xiàn)象：按常理，潮汕地區(qū)屬于典型的沿海城市，當?shù)厝俗孀孑呡吙亢３浴磅r”，冷凍食品看似“毫無市場”。但海霸王集團在內(nèi)地的市場中，獨獨潮汕地區(qū)的客商不斷加貨，且“從不講價”，不僅如此，產(chǎn)品還時常出現(xiàn)供不應求的情況。

憑借著高度敏銳的商業(yè)嗅覺，莊榮德非常看好祖國大陸市場的發(fā)展前景。1994年，海霸王集團（汕頭）有限公司成立，且以凍品企業(yè)的身份亮相，成為最早進入大陸的臺資企業(yè)之一。

△ 海霸王汕頭工廠

實踐證明了莊榮德超人的膽識和獨特的市場洞察力。海霸王集團在潮汕地區(qū)深受歡迎，銷量穩(wěn)步上升，當年的銷售額就超過了1億元人民幣。

經(jīng)過近50年的上下求索，“國民企業(yè)”海霸王集團已經(jīng)在全國4個城市設(shè)立了生產(chǎn)基地，總建筑面積達48.5萬平方米，擁有約120條專業(yè)生產(chǎn)線，年產(chǎn)能近百萬噸。在全國設(shè)立了10大分公司、3個配售中心。位于四川成都的海霸王西部物流園現(xiàn)如今已經(jīng)成為西南地區(qū)規(guī)模最大的食品物流園。

△ 海霸王廣州工廠

△ 海霸王四川工廠

△ 海霸王西部食品物流園

50年風華，海霸王集團的業(yè)務橫跨冷凍食品、酒店及房地產(chǎn)等各行各業(yè)。先后在中國臺灣、上海、汕頭、廣州、成都等城市成功經(jīng)營餐飲連鎖店、食品加工廠及物流園區(qū)等產(chǎn)業(yè)。

“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越”，如今的海霸王集團，前進的腳步更加的從容、自信。

02

創(chuàng)新與經(jīng)典齊飛：老品牌同樣承接新流量

當我們在談論食物的時候，你會發(fā)現(xiàn)，我們同時也在討論很多別的事情，食物從某種程度上來說，不僅是口腹之欲，同時也連接著某些情感記憶。

而對于很多人來講，海霸王集團近50年的發(fā)展，生產(chǎn)的無數(shù)經(jīng)典產(chǎn)品默默陪伴了幾代人。

“石磨心·慈母心”的水磨湯圓，成為陪伴好幾代人的情懷產(chǎn)品。同時，“甲天下”湯圓已經(jīng)暢銷40多年，走進2.5億+中國家庭。

用心“錘煉”一顆有故事的潮汕牛肉丸，而這一顆牛肉丸，也成為了海霸王集團與潮汕美食文化深度結(jié)合的體現(xiàn)。

蛋餃，民間又稱“發(fā)財餃”，在國民的心中分量很重。正是這樣一顆小小的蛋餃，卻凝聚著不小的工藝技巧。

多年前，通過對蛋餃生產(chǎn)的技術(shù)攻克，憑借著清新爽脆的口感、討喜可愛的外形、恰到好處的味道，海霸王集團又成功打造了整個“蛋餃”系列爆品。

海霸王國際集團總裁莊榮德曾表示：“保持最高標準的食品安全與質(zhì)量準則，是食品行業(yè)參與者的使命，在以后100年或更長的時間里，我們要保持食品安全的維度。”

為了實現(xiàn)這句話，海霸王集團引進了美國、德國、日本、瑞典、丹麥、澳大利亞等世界先進的速凍食品生產(chǎn)設(shè)備，帶著潮汕人對美食的堅持和對食材近乎苛求的態(tài)度，在臨近原料海域的生產(chǎn)基地，就地取材，保證食材的新鮮和安全，為消費者奉上健康美味。

從高雄到臺北，從中國臺灣到大陸，海霸王食品以扎實的產(chǎn)品力夯實品牌根基，一步步“稱霸”丸子屆。

作為一個50年的老牌企業(yè)，海霸王在用初心堅守經(jīng)典產(chǎn)品的同時，也在不斷求新求變，通過不斷研發(fā)新品來滿足年輕消費者的需求。

自2016年起，海霸王集團的經(jīng)典產(chǎn)品——黑珍豬香腸，憑借正宗中國臺灣風味廣受消費者追捧，時至今日，其年銷已約有3億元的業(yè)績，成為了凍品行業(yè)的知名爆品之一。

2023年，主打“要吃就要真豬肉”的海霸王低溫午餐肉霸氣上市。

同年年底，海霸王敏銳捕捉到烤腸巨大的增長空間，順勢推出“新中式烤腸”系列新品，適用多種烹飪方式，可同時兼顧B端和C端需求。

而仍是在這年，海霸王“一朝一味”首個系列——廣式包點系列新品上市。

2024年，是海霸王集團汕頭總部成立30周年。海霸王品牌在重慶、廣州地鐵車身上“亮相”，在重點線路上“悄悄與大家會面”。

創(chuàng)新與經(jīng)典齊飛，讓海霸王集團在凍品界一直保持著“火力全開”的年輕形象。筑牢產(chǎn)品品質(zhì)的同時，海霸王也在食用場景上不斷創(chuàng)新，從“春日露營”到“夏夜燒烤計劃”，再到最近大熱的“公園20分鐘效應”，活力滿滿的海霸王每一步都精準踩中消費熱點，搭配推出的產(chǎn)品自然也大受歡迎。

從食物中獲得愉悅感，或者說，能從任何一件微小的事物中獲得愉悅感，都是一件值得慶幸的事情。

而為了消費者的這一口“驚艷”，海霸王在看不見的時光里一直默默發(fā)力，如今的海霸王集團已經(jīng)成為華南、華東、東南、西南地區(qū)備受歡迎的頭部品牌。

堅守長期主義的海霸王集團還憑借深厚的品牌影響力，構(gòu)建了一個龐大而穩(wěn)固的分銷網(wǎng)絡(luò)。同時海霸王深知品牌的建設(shè)與經(jīng)銷商的助力密不可分，致力于長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并與眾多知名零售巨頭展開深度合作，是海霸王集團一直以來的追求目標。

03

先利他再利己，共贏成就長贏

近50年的時間，對于一個品牌來說，既漫長又短暫。在這漫長的歲月里，海霸王通過不斷的創(chuàng)新求變，擁抱年輕用戶，不斷開拓新的市場，腳踏實地、拿出好產(chǎn)品，贏得越來越多消費者的認可。

海霸王集團的成功除了具有尋常意義上的“天時地利人和”之外，更多的是企業(yè)自身的自強不息。

強大的資金實力給予了企業(yè)強大的抗風險能力；穩(wěn)健的經(jīng)營思路也確保企業(yè)一直堅持初心；穩(wěn)定品質(zhì)讓產(chǎn)品始終能獲得消費者的青睞；敏銳的銷售團隊更是讓海霸王食品可以及時從用戶需求出發(fā)，為經(jīng)銷商解決痛點難點。

△海霸王食品部分商超合作伙伴

△海霸王食品線上合作平臺

最重要的一點還在于創(chuàng)始人莊榮德從一開始就為企業(yè)定下的基調(diào)：先利他再利己，這一點也成為刻在海霸王集團血脈里的“基因傳承”。

從20世紀90年代他巨資收購瀕臨破產(chǎn)的汕頭罐頭廠，安置4000職工就業(yè)生計問題，到2001年汕頭首例非親緣骨髓移植手術(shù)成功，其中莊榮德及太太輾轉(zhuǎn)海峽兩岸并捐資50多萬元人民幣，且親自從中國臺灣送來了救命骨髓；海霸王集團這種公益和救助事業(yè)一直延續(xù)到今天，而海霸王的“利他”企業(yè)精神也一直在傳承。

“共贏”不僅是海霸王集團將堅守優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與潮汕人對美食極致追求之間的互相成就，同時也是企業(yè)與消費者之間的一場以好產(chǎn)品為紐帶的“雙向奔赴”，同時這場“共贏”也是海霸王食品與經(jīng)銷商之間長期以來建立的伙伴關(guān)系。

這些“共贏”不僅建立在產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)之上，更蘊含了品牌對于責任和擔當?shù)某兄Z，最終才能帶領(lǐng)海霸王食品實現(xiàn)“長贏”。