東光小區
成都臥虎藏龍的美食寶地
二環邊的萬人小區
在這里,7、8年的店都算年輕
大部分都是20年以上的老店
應該,沒人能空著肚子走出東光
第一家 /
菜市場的瓦房面館
「胖哥面館」
東光絕對算上是面食遍地了,這家開在菜市場的胖哥面館,屬于路過都很難發現的存在,雖然環境不咋樣,但來吃的人很多。
招牌素椒雜醬,肉醬干香濃烈,攪拌均勻,每根面條都要裹滿料汁,辣油香醇,加了蒜末增加辛辣,吃起來少了幾分膩多了幾分醇厚。
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營業時間 | 05:00-15:00
第二家 /
追著吃的抄手和20年的小吃店
「魏抄手&源源小吃店」
以前開在東門大橋,也是差不多開了有20年 了。客人進來都是直接喊“清耙”“紅硬”,一問原來是清湯煮耙點,紅油硬點,老顧客都直接這樣叫的。
一碗醇香濃郁的雞湯抄手,上面飄著一層黃燦燦的雞油,喝一口鮮美油潤,抄手咸香扎實,清晨來一碗裹腹舒爽。
紅油是干拌的分量很足,一兩12塊錢有10個,每一個的個頭都很大,紅油辣椒炸的超級香。
東光鬼飲食的頭牌,土著從小吃到大的老店,開了都有22年了,桌椅老舊。想吃一定要趁早,2點左右就關門了。
源源小吃家的招牌排骨面是老客不愛吃排骨都會點一兩的存在。牛肉面,筍子燉的超級耙,牛肉也是肉眼可見的塊塊,味道偏辣有股豆瓣香。
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營業時間 | 07:00-14:00;05:30-14:00
第三家 /
只賣3種澆頭的機器人面館
「正宗刀削面」
東光快20年的老店,以前只賣雜醬和牛肉兩種澆頭,現在多增加排骨。機器人削面確實很魔性了。
機器削出來的面要窄一些,我覺得口感還蠻不錯的,筋道彈牙,牛肉湯地香辣十足,整體油而不膩。
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營業時間 | 07:30-21:30
第四家 /
老成都味的手提串串
東光的串串也有幾家出名的,尤其是這種老成都味道。像8個鋪面的口口香、巷子里的漆媽手提串串、古早味的回憶麻辣燙...
牛肉是他們的特色,幾大捆串好的等著燙,老板說這些一天就賣完了。
煮后的牛肉勁道又嫩氣,配上他們特有的蒜泥海椒油碟,入口鮮香麻辣,一把幾串幾串的擼才過癮。
腦花也一定記得來一份,冒的特別嫩。
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第五家 /
東光土著更愛買這家肺片
「黃傘巷肺片」
東光有兩家黃傘肺片店,但是住這兒的人更推薦這家,就在菜市場旁邊,開得更早,味道也更好。
肺片、兔丁、耳片可以斤斤賣,也可以份份賣。25元一份,分量很足,紅油特別香,基本上拌的時候就聞到味兒了。
筍子10元,有股煙熏筍感覺,夾一片刨幾口白米飯很巴適。
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營業時間 | 10:00-18:00
第六家 /
大眾點評搜不到的鹵菜攤子
「劉拱嘴」
在東光3號院的門口,有家攤攤鹵菜開了很多年,每天下午5點出攤,基本7點前就賣完了。鹵水是他們家自制的,賣得好的就是豬拱嘴、排骨、豬蹄這些,到的時候才6點,排骨就賣完了。
在最后僅剩的兩個豬蹄里帶走了1個,確實鹵香味很濃郁,絲毫沒啥腥味,Q彈耙軟,完全入味了的,單吃和蘸辣椒面吃都很不錯。
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營業時間 | 下午17:00出攤
第七家 /
小區樓下的羊肉串
「老三烤羊肉串」
來自東光土著推薦的羊肉串,就開在交警隊附近,還是有好些年頭了。
原汁原味、沒有腌制過的羊肉,簡單的撒上孜然辣椒面就能很出色。最喜歡中間的部位,油脂濃香,一口爆汁,但不會過膩,是帶有脆嫩又軟糯的口感,油滋滋的特別香。瘦肉部分鮮嫩多汁,外焦里嫩,趁熱吃才足夠美味。
羊筋沒有想象的耐嚼,反而入口即化,油潤趕口。肥厚的羊肚融入了油脂香氣,變得分外鮮嫩。軟嫩中帶著韌勁,口感Q彈脆嫩,非常有嚼勁。
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營業時間 | 16:00-02:00
第八家 /
從小區搬到鋪面的缽缽雞
「品味缽缽雞」
這家缽缽雞在東光很多年了,東光朋友說小學的時候就在小區里面擺,后面就搬到鋪子了。
和普通缽缽雞大差不差,但他家有原湯碟和干碟,推薦這個原湯碟,加了小米辣香辣味更足。
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營業時間 | 暫無
第九家 /
手工水餃賣了30年
「胖大姐水餃」
胖大姐說他賣水餃賣了30年了,老兩口就在這間鋪子里和面揉面包餃子。所有餃子都是手工的,店里是不給煮不給坐著吃的哦。
買了份豇豆肉餡的,15塊有25個!皮兒都是手工搟的,很薄,餡兒也很飽滿。都是外面水餃店吃不到的口味。
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營業時間 | 08:00-20:00
第九家 /
性價比超可的烤雞小店
「柴爐烤肉」
巷子里的烤雞小店,評論都說是和溫江雅安石棉圍爐味道一家。說是燒烤,但更偏向盤盤烤肉,分量足,價格比溫江便宜,人均50+吃飽。
它家的招牌就是烤雞,每塊雞肉也裹滿了料汁,香辣十足。孜然味濃郁,焦香酥脆,雞肉細嫩不柴,連筋帶肉夾一筷子入口,軟嫩有嚼勁,很過癮。
烤藏香豬你們一定要試試!豬肉切得很小塊,肥瘦相間,肉皮外金黃油亮、焦香四溢,一咬直接爆汁,但不會過于油膩。排骨也很不錯,小塊排骨方便入味,外層的孜然辣椒面直沖鼻腔,一口咬下去,外里焦香還多汁。
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營業時間 | 17:30-24:00
住在東光,真的很難成為瘦子
幾條街巷串聯成的東光小區,好吃的老店絕不僅僅是這些。不得不說住在東光的人,長胖也太容易!
“下次還來吃”
【編輯部話題】
東光土著們最愛吃哪些店?
電話(同微信):18380219616
微信號:cdmeishijun
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