北京
前幾天出去玩，身邊有個妹子說最近天氣熱，超想吃糟粕醋火鍋，這就安排上！
糟粕醋起源于海南，采用民間釀酒過程中產生的酒糟發酵產生的酸醋作為湯料，吃的時候再加上肉類，海鮮，就是一鍋美味的糟粕醋火鍋了。“糟粕醋”能激發海鮮最質樸的鮮甜，多種食材混合搭配在一起也不會串味，并且酸辣開胃。最關鍵的，還是這個火鍋口味酸酸辣辣，夏天吃起來，特別開胃。
這次我們來的這家錦邊爐，最出名的就是糟粕醋鍋底，加上新上的海南椰子雞鍋底、和胡椒豬肚雞鍋底，正好集齊一個奔馳鍋。姐妹還帶來了猴頭菇，放在哪個鍋里都很搭。
【肉類】
在錦邊爐，肉類的品種有很多，牛羊都很新鮮。瀑布牛肉可以說是最吸睛的一款，也是很多食客的推薦款。
另外，我覺得幾款鮮切的肉、也都不錯，品質佳，價格也實惠。
【網紅大魷魚】
不得不說，這個魷魚是真的大，服務員拿進門的時候嚇了一跳。吃的時候不用擔心，服務員會拿下去給你剪成小塊的。
食材確實新鮮，而且海鮮跟糟粕醋鍋底的味道也相當搭。
【熊貓面條】
這家店的老板是位很年輕的小姐姐，所以經常會有一些非常有意思的小心思。比方說，這款熊貓面條，上座就讓人很喜歡。
翠綠的面條里還有黑色的花紋，好像一片小竹林，旁邊架子上的小熊貓好像也應證了這一點。
【一顆冰菠蘿】
這家店的招牌甜品，尤其夏天，一定要點！
口感涼涼的不太甜，造型非常好看。冰里面還有菠蘿的果肉，可以一直挖空底的那種，別問我是怎么知道的。
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