廣東
正宗 · 北京驢打滾
最近這家小攤好火
想吃它沒那么容易
連我們都蹲了3次才蹲到
要么是賣完，要么是沒在附近擺攤
粉絲群2個（據我所知）
每天都在問哪里擺攤
攤主也會在群里告知擺攤方向
01
這個小攤有點意思啊！
這家流動驢打滾攤位，雖然只開了幾個月，但已經有了一批粉絲和回頭客，經常有人會先預定再過去拿，每天群里的人像嗷嗷待哺的孩子，等待攤主的通知。
閑聊得知，老板娘以前在北京美食街也做過驢打滾，本事一直都在，夫妻倆都很爽朗，超好說話，一直笑瞇瞇。
就在街邊現買現做，沒有座位、最近在某音、小紅薯上都很火，兩夫妻配合，一人捶打糯米成團，一人包料，東西都是自己準備的，黃豆粉都是從老家帶來的，原料的糯米每天新鮮煮成。
站在旁邊，看著從糯米到驢打滾，治愈又期待，一整張糯米皮鋪滿料，“它的特色就是要飽滿”。最后撒上厚厚一層黃豆粉跟白糖。
02
過分好吃了啊，有愛上！！
分量很足，一份有10元，15元的，一共4個味道：芝麻、花生、紅豆、芋泥，可拼。（老板說秋天應該會上新一個咸口肉松的哦，期待地搓搓小手）
剛制作完時候，熱乎乎的使得糯米的質地更柔軟了，熱氣也激發了豆面的香氣，一整個松軟甜糯。
花生跟芝麻是我最愛的味道，芝麻簡直yyds，稍有顆粒感，而糯米皮彈嫩緊實，吃起來是滿口的軟糯香脆。
經典的紅豆味，甜而不膩，吃起來有股米香味，而且口感更是軟糯有韌勁！
剛開攤已預定份數
偷偷告訴大家
今天下午他在鎮東路
潮汕“膠羅錢”跟北方“驢打滾”
你們站哪個啊？
【營業時間】
早上6點半到10點半
下午2點半到6點
【人均消費】
10元起
（豐儉由人）
【美食地址】
流動攤位
目前得知：榕城會在門口&
陽美會在：
拍攝 | 美食小分隊 文字 | 肥貓
本文非商家廣告文章，純屬小編個人美食推薦
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