吃蛙喝酒,交個朋友!
如今越來越多的消費者和餐飲人,開始關注“蛙”這個品類。其中以“萬老頭”為代表的川渝風味水煮蛙,便是這個賽道的不懈奮斗者。
6月12日,由萬老頭重慶水煮蛙舉辦的“首屆萬老頭吃蛙節”,于中國·成都·九眼橋盛大啟幕。通過吃蛙節,萬老頭向廣大消費者與各界人士,展現了川渝飲食文化與蛙品類的高度契合與熱烈氣氛,通過精彩紛呈的活動呈現,打造了一場品味地道重慶水煮蛙的盛大嘉年華。
在開幕儀式上,楊記譽誠董事長、萬老頭重慶水煮蛙創始人楊勇,對廣大來賓致以了熱烈歡迎。他致辭說道:萬老頭蓄力三十載的烹飪技藝與創新精神,深耕中餐賽道,選擇打造萬老頭重慶水煮蛙,依托的是蛙品類正日益成為食客心中的優選,其口碑與日俱增,廣受追捧。創始人楊勇還在發言中,重點提到:2021年開始,伴隨著年輕消費者市場的熱愛與追捧,蛙類賽道更加的熱鬧,賽道持續擴容,2023年底市場規模已超680億,目前國內蛙類餐飲門店數量已超5萬家,并且上游的生產規模也在快速增長,預計2024年全國蛙類市場規模達800多億。通過這些數據,萬老頭團隊相信蛙這個品類的市場前景和發展潛力是巨大的。
吃蛙節活動中,萬老頭精心策劃了一系列趣味盎然的慶祝項目。其中包括蛙蛙快閃,表現出萬老頭與蛙的新鮮活力。更有“吃蛙大賽”、“啤酒大賽”,吸引了眾多來賓參與,現場氣氛熱烈,笑聲與贊嘆聲交織。
在熱火朝天的搖旗吶喊中,在一眾賓朋的共同見證下“萬老頭重慶水煮蛙·爆辣蛙挑戰賽”首屆辣王誕生。
據悉首屆萬老頭吃蛙節的舉辦消息一經發布,就吸引了各界人士的熱烈關注。可謂是不鳴則已,一鳴驚人!現場火爆程度眾望所歸,活動開幕當天就有超過千人次參與,就餐顧客排隊超5小時。通過本次活動,萬老頭不僅打響了川渝水煮蛙全國出圈第一炮,更將“吃蛙節”推向了全民參與的新高度。
萬老頭,作為蛙品類的川渝代表品牌,堅持以“輕投資·重品質·好味道”為經營理念。其令人印象深刻的當屬充滿煙火氣息且富有社交氛圍的就餐環境:簡潔明亮的雙層布局、復古創新的裝修風格,重塑出上世紀90年代的街頭煙火氣。通過人性化的空間布局,富有人文風情的市井元素裝疊,輕松投入實現多倍效果。
空間的獨特性,使門店自帶流量,讓顧客輕松實現打卡、美食、社交一條龍。
在空間輕投資精效果的基礎上,萬老頭也將更多精力,專注到產品研發層面:招牌鮮蛙系列、特色雞系列、特色魚系列,讓食客絡繹不絕,流連忘返。隨著品牌形象和地道風味的出圈,前來品嘗的顧客與日俱增,萬老頭僅用了1周時間,便取得了大眾點評“成都特色菜”全城第1的好成績。
招牌菜品推薦:
- 活蛙系列:油潑水煮蛙以其麻辣鮮香著稱,鮮椒水煮蛙則更加突出了蛙肉的嫩滑與椒香,金湯水煮蛙與番茄水煮蛙則是為偏好酸甜口感的食客量身定制。
- 特色系列:除蛙類佳肴外,萬老頭還推出了如油潑水煮魚、酸菜芋兒雞、鮮椒耙爪爪等特色菜品,滿足更多樣化的味蕾需求。
- 涼菜與辣鹵:萬老頭口水雞、辣鹵奪命鴨頭等涼菜及辣鹵系列,以其獨特的風味,成為餐桌上不可或缺的開胃佳品。
萬老頭重慶水煮蛙通過“吃蛙節”,不僅展現了其品牌獨有的魅力,也讓更多的消費者感受到了蛙文化與川渝美食文化的精彩碰撞。萬老頭未來將繼續以誠摯之心,為廣大消費者帶去更多驚喜與美味。
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