進入到了6月份，又到了吃桃子的季節。桃子的口感鮮甜，汁多香濃，自古以來就深受大家的喜歡。古代文人墨客更是喜愛桃子，也留下了不少膾炙人口的詩句。《詩經》當中更是有：“桃之夭夭，灼灼其華”的詩句。

俗話說“桃養人，杏傷人”，桃子營養價值極高，富含蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種人體所需的營養物質。此外，桃子還含有豐富的水分，非常適合在夏季食用，不僅能補充人體因排汗而流失的水分，還能補充人體所需的營養。不過，細心的朋友可能會發現，桃子有很多品種，比如水蜜桃、毛桃、蟠桃、黃桃、油桃等。那么，它們之間有什么區別呢？接下來，菜衛衛就給大家分享一下它們各自的特點和區別，感興趣的朋友不妨來看看吧！

第一種：水蜜桃（桃子界的一哥）

水蜜桃又叫蜜桃，原產地是在陜西，甘肅一帶，不過目前主要產地是在河北，山東等地區。水蜜桃的種植歷史悠久，早在南宋時期，長江三角洲就開始培育出水蜜桃。是一種男女老少都很喜歡吃的桃子，也是我們最常見的桃子之一。

水蜜桃的果皮比較薄，并且表皮上有小絨毛，向陽一面呈現為粉紅色，越靠背部，顏色變得越綠色。果肉厚實，果核小，果漿汁水豐富。吃起來的口感細膩綿軟，汁水豐盈，果香味濃郁，吃完回味清甜。

第二種：黃桃（桃子界的王后）

黃桃，又叫黃肉桃。因其果肉的顏色呈現為黃色，因此而得此名。黃桃4月份開花，7—8月份果實成熟。主要分布在華北，華東，西北，東北等地區，其中安徽的碭山、大連、武臺等地產出的黃桃最為出名。

黃桃的外形飽滿且圓潤，個頭與拳頭一般。果皮顏色呈現為金黃色，比水蜜桃的果皮還要厚一些。果肉顏色金黃色，肉質緊實有韌。吃起來的口感軟中帶硬，甜度在14-15度，略帶點酸，水分含量中等，果香味濃郁。

第三種：油桃

油桃，因其表面光滑，油光噌亮而得此名，同時又叫李光桃，壽桃等。油桃4-5月份開花，7-8月份成熟上市。我國發布廣泛，20多個省市均有種植，其中山東，山西，陜西，甘肅等地區種植的油桃最為出名。

油桃的果皮顏色鮮紅，色彩亮麗，表皮光滑。果肉顏色為黃色，捏起來柔軟。吃起來的口感粘稠又有韌性，果肉細膩潤滑，鮮甜味濃郁，回味清甜，是很多人鐘愛的桃子之一。

第四種：毛桃

毛桃，因其表面長著厚厚的小絨毛而得此名，同時它也叫白桃，毛果子等。3-4月份開花，成熟期是在8月份左右，在我國廣泛分布。

毛桃的個頭比較小，果型為球型，并且頂部呈現為微尖或是圓鈍。向陽面的果皮為鮮紅色，，越靠背部，顏色越青色。果肉顏色為白色略帶點粉紅色。吃起來的口感脆甜可口，香甜好吃，糖度含量在16度左右，清香味濃郁。

第五種：蟠桃

蟠桃又叫仙果，壽桃等，是桃的一個變種。原產地是在新疆，不過主要是在河西走廊以及江浙一帶種植比較多。蟠桃在3-4月份開花，8-9月份成熟上市。

蟠桃的果型扁平，兩邊扁平，頂部微尖，與平常見到的桃很有不同。果皮顏色呈現為鮮紅與黃色相嵌。果肉顏色為白里透紅，果核比較大。吃起來的口感爽脆利落，清甜多汁，桃香味四溢。