廣東
"豚味鮮"位于寶安區新湖路西城雅筑一樓，靠近寶安區婦幼保健院，毗鄰地鐵1號線寶體站，餐廳門口即是停車場，非常方便。
"豚味鮮"的裝修以熱情的橘紅色為主調，分為上下兩層：一樓為大廳，主要是4-6人的長桌和8人的圓桌；
二樓是貴賓區，2個8人的半封閉卡座和2間VIP包房，分別可以坐8人和10人。
"豚味鮮"主打刺身和火鍋，人均消費在200左右，豐儉由人，一條河豚不到100元，政府授權，全部由人工養殖，完全可以放心大膽的吃，再也不用學蘇東坡拼死吃河豚了。
餐廳創始人妙哥是潮汕人，資深美食家，原來是做人均800+的高端鮑參翅會所，現在又引進河豚項目，并高薪從上海請來日料Omakase大廚負責全河豚宴。妙哥對食材非常苛刻，每一種食材，每一道菜品都必須經過他的認可，才能上菜單。
作為深圳市工商局備案批準的首家專門吃河豚料理的餐廳，菜牌上面總共有十多道河豚菜品，我們當天品鑒的就有：柚香河豚魚皮，風生水起撈河豚魚皮、河豚魚刺身、河豚魚打邊爐、河豚魚東坡肉、河豚魚雞煲、姜汁河豚魚、白汁河豚魚、紅燒河豚魚、河豚魚撈飯等等，另外還有專供親友的隱藏菜單：河豚魚魚肝、河豚魚白子(精巢)，其實主要是因為稀少。我個人最喜歡吃河豚魚皮，據說表面的小突刺對胃特別好。
值得一提的是：火鍋的鍋底奶白湯是用昆布、大地魚粉和河豚魚骨一起熬制，絕對不使用味精來提鮮，口感非常鮮美。
豚味鮮
電話：17722682949
地址：深圳市寶安區新湖路西城雅筑一樓108D
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