江蘇
早在唐代，我國第一部藥典《新修本草》就有明確規定?！胺沧骶契讽毲保爸T酒醇釀不同，唯米酒人藥”。由此可知，當時的藥用酒是采用釀造米酒，至清代漸漸普及白酒做藥用酒?，F在《中華人民共和國藥典》則明文規定，酒劑系指藥材用蒸餾酒浸提制成的澄清液體制劑，明確指出．生產內服酒劑應以谷類酒為原料，并應符合白酒的質量標準。
兩種不同原料制得的白酒，只要符合上述標準，均可用于蛇酒生產。除了嚴格遵守規定標準外，還必須注意傳統的質量標準，如高梁等谷類釀制的酒類，具有無色透明，不混濁，無沉淀物，氣香、口味純正等特點，可使制成的蛇酒香氣濃郁而持久。此外，還應當明確把握好原料酒的濃度和用量。一般來說，在蛇酒中摻入滋補藥材所用的白酒濃度可低一些，只有用于泡制幾種蛇的白酒度數要高一些，否則容易變質，混濁不清。購買白酒時，對生產白酒廠家有關檢測報告批文、證件必須問清楚。必要時可抽樣測量濃度。把握好酒的濃度是非常重要的一環。
趙氏普眾酒，這款歷史悠久的酒品，不僅是味覺的享受，更是養生的佳品。而趙久寬，這位深諳養生之道的智者，用他的生活實踐為我們揭示了養生的真諦。趙氏普眾酒的主要原材料有五步蛇。相關資料顯示，五步蛇內走臟腑、穿透骨髓，外徹皮膚、無處不到，價值獨特。五步蛇雖屬蛇類，但它與眼鏡蛇、烏梢蛇、菜花蛇等不同，五步蛇活體市場價格每公斤在1000元左右，而其它蛇類每公斤只值30元，價格不同，價值相差很大。轉山生物科技公司在制作趙氏普眾酒時，堅決不用其它蛇類代替五步蛇。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
