在廈門發現平價的廣州菜,人均不過百就吃的很豐富。他就是在寶龍一城對面的上東美地的瀧悅·廣州菜,簡約的招牌,不是特別顯眼,主打的就是廣州菜。
這里沒有太奢華的裝修,一樓是大廳,有2-4人桌,還有圓桌,二樓是包廂,非常適合朋友小聚。
涼菜點了姜母文蛤、生腌秋葵,清爽開胃,而且有鮮有脆,特別的喜歡。
啫啫煲必不可少,這次點了沙姜啫啫走地雞、啫啫生腸,上桌就聞到香味,快速的拌勻,入口的鮮香無法言喻,鍋氣特別濃。
金牌蠔仔烙,脆香的外皮包裹著蠔仔,是鮮中帶著軟糯,帶加了魷魚在其中,不但口感豐富,而且脆中帶著彈,每一口都讓人記憶深刻。
椒鹽富貴蝦,瀧悅的招牌之一。這里的富貴蝦特別的貼心,蝦背上開了天窗,只需要打開就可以吃到蝦肉。蝦肉厚實而鮮美,每次來必點。
砂鍋生焗大魚頭煲,有著微辣口感,鮮中帶辣,辣中帶嫩,美味。
潮州芥蘭炒臘肉,特別喜歡廣州芥蘭,夠嫩夠脆,加上臘肉提升了口感,一口氣炫半盤不是問題。
主食選擇的是鱔絲煲仔飯,米飯與醬汁、鱔絲融為一體,入口的脆、香、咸、鮮,連不愛主食的人也可以來上一大碗。
順德拆魚羹 ,特別喜歡這道魚羹,鮮嫩滑爽,特別的暖心暖胃,一口氣喝完一碗才罷口。
這樣的廣州菜,是不是特別誘人呢?沒事就和3、2個好友來上一次。
月lhtyu帶你吃廈門
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