近期,知名打假人王海在個人微博發布了一條震撼調味品市場的舉報信息,稱廣東美味鮮調味食品有限公司(下稱“廣東美味鮮”)旗下廚邦品牌的兩大產品——醬油與蠔油,涉嫌產品質量與廣告宣傳的雙重問題。在博文中,王海稱向其爆料的人叫高聽明,為原廣東美味鮮派駐陽西生產基地的生產總監,擁有長達22年的研發、品控、生產管理經歷,此番言論一出引發軒然大波。(曝料郵箱:Rcaijing@163.com 新聞熱線:010-56793767)

　　廚邦蠔油被曝大量添加味精降低成本 被指“蠔油風味的味精汁”

　　據高聽明爆料,他所任職的廣東美味鮮作為上市公司“中炬高新技術實業股份有限公司”旗下的核心調味品企業,委托陽西美味鮮食品有限公司生產的廚邦系列蠔油、美味鮮系列蠔油中,蠔汁的含量極低,僅占整個產品的1.6%。與國家標準GB/T21999對蠔油的定義不符,蠔汁應是蠔油的主要原料。

爆料視頻截圖

　　爆料稱,為了降低成本,提高利潤廚邦選擇了大量添加味精等添加劑以替代蠔汁,以彌補蠔油汁含量不足的問題,以及提供蠔油中的關鍵指標“氨基酸態氮”。據高聽明透露,廚邦蠔油中味精的占比高達98.4%,同等劑量下味精提供的氨基酸態氮含量是蠔汁的61.5倍。這意味著,消費者每吃一口廚邦醬油,其鮮味成分大部分由味精提供。

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　　爆料中還介紹,為了掩蓋這一事實,廚邦還對蠔汁進行了稀釋擴大10倍的處理,使其在配料表上排名第二,但實際上真正的蠔汁含量只能在第六位。王海則認為,廚邦蠔油實際上是“蠔油風味的味精汁”,并非真正的蠔油。

　　除了蠔油原料造假問題,高聽明還實名舉報了廚邦醬油的虛假宣傳問題。據其爆料,廚邦醬油的成功離不開獨特的營銷策略和品牌定位,廚邦醬油以其“曬足180天”的廣告語深入人心。但高聽明稱,這一說法并不真實,廚邦醬油的釀造周期遠未達到180天,而是通過將不同時間段的醬油混合使用,以達到宣傳中的天數。

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　　被指涉嫌騙取國家財政補貼2億元

　　除了產品質量問題,高聽明還指控該公司涉嫌騙取國家財政補貼。他指出,在2017年至2022年期間,該公司時任總經理楊明泉、李翠旭及總部原廣東美味鮮公司分管財務副總張弼弘、分管人資副總李建等人,在申報國家高新技術企業過程中存在造假行為。他們通過項目開展造假、人員造假、領用材料造假、技術成果造假等手段,騙取國家補貼資金約2億元。

　　高聽明的實名舉報引起了社會的廣泛關注。作為一家老字號調味品品牌,廣東美味鮮憑借其優質的產品和良好的口碑贏得了消費者信賴。然而,這次的造假指控無疑給這一品牌帶來了巨大沖擊。許多消費者開始質疑廣東美味鮮產品的真實性和安全性,對品牌的信任度大幅下降。

　　監管部門回應:正在開展相關核查工作

　　一系列有關產品成分造假的爆料迅速引發了市場的廣泛關注。消費者對于廚邦這一知名品牌的產品質量產生了嚴重質疑,不少消費者表示將停止購買相關產品。同時,監管部門也迅速介入此事。廣東中山市市場監督管理局發布了一份情況通報稱,已注意到近日網絡上廣泛傳播的關于廚邦蠔油造假的指控,高度重視此事,并正在組織開展相關核查工作。

　　除了官方回應外,此次事件也引發了社會各界的廣泛討論。業內專家表示,食品安全是事關人民群眾生命健康的重要問題,任何企業都不能為了追求利潤而忽視產品質量和食品安全。消費者在購買食品時要提高警惕,選擇有信譽的品牌和渠道。

　　對于高聽明的舉報行為,社會各界也給予了高度的關注。有人認為他是一位勇敢的“吹哨人”,敢于揭露企業的違法行為;也有人對他的動機表示質疑,認為他可能是為了個人私利而進行的打擊報復。毫無疑問他的舉報行為引發了公眾對調味品食品安全問題的關注和思考。

　　隨著調查的深入進行,相信事件的真相將會逐漸浮出水面。如果查實存在違法行為,那么涉事企業必將受到法律的嚴懲;如果舉報內容不實,那么相關企業和個人也應該承擔相應的法律責任。

廣東中山市市場監督管理局復函

　　就廚邦蠔油造假事件,記者聯系到了廣東中山市市場監督管理局的相關負責人。該負責人表示,目前該事件核查處置工作仍在進行中,調查結果會根據進度反饋給未來網記者,且及時公布相關內容。

　　天眼查顯示,廣東廚邦食品有限公司于2012年4月成立,注冊資本1億元,公司法定代表人為余向陽,經營范圍含食品生產、貨物及技術進出口等。天眼查股東信息顯示,該公司由廣東美味鮮調味食品有限公司及北京朗天慧德企業管理有限公司共同出資成立,兩者分別持股80%和20%。中炬高新技術實業(集團)股份有限公司間接持有該公司約80%股份。

未來網報道