盧璐說:
同行攝影師航拍
這一輩子,有些地方真的是不能去的!因為去了之后,心就回不來了!
比如世界盡頭的羅弗敦(Lofoten)。
重要的事情,先敲黑板:
今天文章中的照片,全部素顏+原片,甚至有很多照片,都是我在旅行大巴上用手機(jī)拍的,主要是看了就知道了,給這么美的大自然加濾鏡,真的會有罪惡感。
轉(zhuǎn)眼,我們已經(jīng)從挪威回來幾天了,無論是我還是盧先生,雖然人坐在巴黎的家中,可總是魂不守舍的。根本不用做夢,只要稍微一閉上眼睛,立馬就回到了北極,回到了像是胳膊一樣探進(jìn)北大西洋的羅弗敦,豈止是美,而是心心念念,一眼千年。
羅弗敦是一個很神奇的地方,明明位于北極圈里,北緯68度,比起我們最北面,北緯52度的漠河,足足高了16個緯度,位置比漠河朝北了至少一千七八百公里,可最低溫度不會超過零下十度,全年平均溫度,甚至達(dá)到零上1度。
同行攝影師航拍
是北大西洋的暖流,不僅讓羅弗敦獲得了“世界最美島嶼”這個稱號,也是世界能看到極光最溫暖的地方。
盧璐手機(jī)實拍
一想到,就在兩年前,我在緯度比羅弗敦還低兩度,剛剛卡在北極線上的芬蘭圣誕老人村,在零下18度等了45分鐘的公交車,又在零下23度的極夜里,白白等了四個小時的極光,那凍成冰棍,無法彎曲的僵硬,讓我都不知道該說什么了!
原來,上帝這個小老頭,真的就是偏心眼的!
我們出海釣鱈魚的木船
同行攝影師航拍
這是我們第一次到挪威,更是第一次到羅弗敦。出發(fā)時,巴黎的暮春都過了,畢竟人間四月芳菲盡,而五月初的羅弗敦,才剛剛是濛濛的早春。
盧璐手機(jī)實拍
坐在車上向窗外看去,羅弗敦的山形,與挪威大陸是不同的,宛如天神用利斧劈出來似的,高聳、陡峭且尖銳,山頂上都是白色的,沒有融盡的殘雪。
必須靠近細(xì)看,有些樹已經(jīng)長開了小芽
那個小小的背景,就是在大自然里忘了老婆的盧先生
盧璐手機(jī)實拍
樹枝大多還是光禿禿的,然而延綿不絕幾百公里,踩上去軟綿綿的北極苔原,卻時時透露出,草色遙看近卻無的春色。
有很小的羊咩咩跟著媽媽在吃草
盧璐手機(jī)實拍
在羅弗敦,比起山來,令人更驚嘆的是,水。
盧璐手機(jī)實拍
透過飛機(jī)的機(jī)窗,讓我驚訝地發(fā)現(xiàn),星羅棋布的峽灣和湖泊里,居然有一塊一塊,熱帶海域特有的蔚藍(lán)色。
如果沒有遠(yuǎn)處白雪皚皚的群山,我都開始懷疑,是不是飛機(jī)飛錯了方向?本該一路向北的,怎么往南去了馬爾代夫?
這是在我們酒店門口拍的,海水青綠得宛如翡翠
同行攝影師實拍
其實只要走到水邊,立馬就懂了,羅弗敦的水藍(lán),是因為特別特別地清。
這是我透過旅游大巴的窗戶用手機(jī)拍的
當(dāng)時正在下雨
無論是融化的雪水,還是峽灣中的海水,亦或是風(fēng)吹起來的冷雨,每一滴水都十分晶瑩剔透,沒有雜質(zhì)的純凈。
迎接北極冰雨的洗禮 同行攝影師實拍
我只想說帶去的這件羽絨服,真的不適合戶外
所以隨時隨地,就會呈現(xiàn)出這種堪稱妖姬的藍(lán)。
這是我在旅游大巴的窗戶用手機(jī)拍的
我一直在想如果能停下來走到水邊拍的話,會有多好看
這讓我想起了九寨溝,去過的人,一定都被那里的水驚艷到,可在羅弗敦,任何一灣水,都是差不多的效果,而且還被放大很多很多倍,看起來就會更加震撼,真的,此處不該是人間!
盧璐手機(jī)實拍
這一次,在羅弗敦,我們遇到的,可不總是艷陽高照,去奧鎮(zhèn)?的那天,天氣真的是壞極了。
同行攝影師實拍
小雨連著大雨,大雨連著冰雹,就不要說北極圈里的風(fēng)了,根本不用使勁吹,人就已經(jīng)頂不住了,七零八散的。
盧先生手機(jī)實拍
奧鎮(zhèn)?,在羅弗敦能夠通車的最西邊了,如果北極圈里的羅弗敦可以算是世界盡頭的話,奧鎮(zhèn)?就是羅弗敦的世界盡頭了,真的是盡頭的盡頭。
盧先生的人生照片VS我的人生照片
同行攝影師實拍
但讓奧鎮(zhèn)?更加出名的是,它是世界上最短的地名,只有一個字母:?,挪威語的意思是小河。
同行攝影師實拍
奧鎮(zhèn)?的盡頭,則是一處懸崖,對面一層層淡去的,就是《三體》中說的赫爾辛根山(Hellsegga),還有一個島叫莫斯肯島(Mosken)。
而站在世界盡頭的盡頭的盡頭,執(zhí)手相看,結(jié)婚16年,終于有了走到頭的這一天,幸好有人相伴……
旅居羅弗敦的雷哥給我的《孤獨星球》封面照
byArctic Sun Travel
在去奧鎮(zhèn)?的途中,會路過《孤獨星球》封面的打卡地點。
當(dāng)時天氣實在是太陰郁了,完全沒有抱任何希望,沒想拍出來,效果居然還不錯,雖然沒有孤獨星球的五彩斑斕,卻有了另一種末世的蒼涼感,我自己超喜歡。
盧璐手機(jī)實拍
我們這次來,是跟著挪威國民品牌沐樂思,組織的北極深海鱈魚肝油溯源的。同行中,有幾個攝影師,都拍過《最美中國》和《舌尖上的中國》這種大片。
盧璐手機(jī)實拍
攝影師給我說,北極圈內(nèi)因為太陽斜射角度很低,所以光映出來,和平時看到的不一樣,羅弗敦沒有污染,空氣純凈度高,再加上雪山湖泊這些天然反光板,置身其中會自帶光圈,所以怎么拍都好看。
淋完雨,妝已花了,不過嘴唇發(fā)白,倒不是太冷,
而是想當(dāng)時尚博主的我,出門居然沒帶口紅。
這話對極了,連盧先生都說:“自從到了羅弗敦,你一天比一天好看,而且不用涂化妝品,好看得很自然。”
在此之前,盧先生說過最動聽的話,大概類似:“雖然現(xiàn)在你的確老了也胖了,不過沒關(guān)系,這不耽誤我愛你。”有時說完還意猶未盡,再補上一錘子:“反正當(dāng)初,若只挑漂亮的話,我就不會找你了。”
讓我怎么回?我可謝謝您呢!
同行伙伴手機(jī)實拍
表情雷同,同款笑臉
哎,直男,都是不見棺材不落淚的主兒,才不會為了取悅老婆而說出讓自己違心的甜言蜜語。
可這一次,結(jié)婚16年了,在世界的盡頭被老公夸好看,羅弗敦,我記住了,一定一定是要再來的。
羅弗敦的人口密度很低,每平方公里不到5個人,但卻棲息著很多動物,在這里遇見麋鹿,白尾海雕,甚至鯨魚的機(jī)率比遇到人,大多了。
旅居羅弗敦做自然攝影師和旅行社的雷哥朋友圈
byArctic Sun Travel
就在我們上島兩天前,我們的導(dǎo)游,北外瑞典語專業(yè)畢業(yè),現(xiàn)在和夫人旅居羅弗敦的雷哥,就在我們酒店對面港口里,拍到了虎鯨,在翹著尾巴,愉快地跟人打著招呼。
盧先生用尼康單反實拍
我們這次雖然沒看到虎鯨,但卻有坐著沖鋒艇,去看白尾海雕,這是一種在全世界都被列為一級保護(hù)的動物。
連我也不相信,這是我用手機(jī)拍的
白尾海雕小時候是黑色的,成年之后,尾巴就會變成白色,那天我們有兩艘沖鋒艇一起出海,左左右右地來了七八只海雕。
盧先生用單反實拍
這張照片是盧先生用我們早古的尼康D800拍的,沒有拍到頭,但每一根翎毛都很清楚,這讓他超驕傲!
這是在羅弗敦群島的幾天里,讓他第二驕傲的事情,頭一件,毫無疑問,就是釣鱈魚,不僅釣到了,還釣到了當(dāng)天最大的那一條呢。
很久沒有見到盧先生秒變小男生的樣子了,真高興啊
同行攝影師實拍
鱈魚是一種在全世界冷水區(qū)分布很廣的魚類,北半球,南半球,包括我國的渤海黃海,甚至東海,都有分布。
這條木漁船已經(jīng)一百多年了,每年都會維修
同行攝影師實拍
可晏子說:“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,植物如此,更何況是更高級的動物?
畫面上所有白色的點點,都是跟著我們船在飛的海鷗
同行攝影師航拍
就像是我在前面說的,這里的氣候適宜,水質(zhì)純凈,特別適合各種魚類棲息,于是,理所當(dāng)然地,就被常年游走在北冰洋和北大西洋深處的北極鱈魚,選擇為理想的產(chǎn)卵地。
盧先生太驕傲了
釣到當(dāng)天最大的一條鱈魚,足足六七公斤
同行攝影師實拍
每年從一月中,北極鱈魚會成群結(jié)隊地游到羅弗敦產(chǎn)卵,等到四月底,再一起成群結(jié)隊地游回去。
如果鱈魚也會盤出身的話,羅弗敦群島,毫無疑問,就是標(biāo)記了北大西洋鱈魚正宗血統(tǒng)的出生地。
船長說,我們釣到的這條
是北極鱈魚最好吃的尺寸和樣子
同行攝影師實拍
其實,根本不用科學(xué)家研究,誰都知道,海水越純凈,鱈魚肉質(zhì)越肥美細(xì)膩,所以不同海域產(chǎn)出的鱈魚,質(zhì)量是不同的,如果挪威的羅弗敦不開口,又有誰能說,鱈魚我家第一?
我們五月份去,本來已經(jīng)不再是鱈魚的漁汛期了,可即便如此,在羅弗敦釣鱈魚,還是一件非常容易的事!
我們的鱈魚太大了,船長幫我們用鉤子勾上來的
太激動,完全忘記拍照,幸好攝影師掃到了一點影子
同行攝影師實拍
根本不用放魚餌,只需要往海里扔鉤子,就是說,人人都是姜太公的意思。
同行攝影師航拍
和三文魚不同,到目前為止,北極的深海鱈魚并沒有被批量養(yǎng)殖,所以挪威的鱈魚,百分百都是野生的。
盧璐手機(jī)實拍
羅弗敦酒店的廚房有個特別的職位叫“Fishman”,只做一件事,就是切魚。于是,在他的指導(dǎo)下,盧先生和其他小伙伴一起,把當(dāng)天釣到的鱈魚切成了魚片,送去廚房烹制。
盧璐手機(jī)實拍
這應(yīng)該是我人生中第一次吃新鮮沒有被冷藏或冰鮮過的鱈魚,真的太太好吃了,是有生以來我吃過的最好吃的鱈魚,沒有之一。
右邊是我們后一天,在一間經(jīng)營著北極沖浪學(xué)校的挪威人家里吃到的油炸鱈魚舌頭。
鱈魚舌頭,才是鱈魚全身的精華,漁民都是自己留著吃的,商店買不到的,肉質(zhì)更細(xì)膩,很值得一試。
盧先生手機(jī)實拍
這次我們也吃到了非常非常好吃的三文魚刺身,用我們拍過舌尖,見多識廣的攝影大哥的原話就是:“比挪威大使館的三文魚還好吃。”
盧先生去問,應(yīng)該怎么選擇三文魚,答案就是:“新鮮,你現(xiàn)在吃到的三文魚,保證六個小時內(nèi)捕撈的。”
這話說了跟沒說一樣啊,除了羅弗敦,住哪里能做得到呢?
挪威最國民的鱈魚肝油/魚油品牌沐樂思,之所以帶我們來羅弗敦溯源,也是有原因的!
因為沐樂思的鱈魚肝油工廠,就在羅弗敦。
沐樂思在羅弗敦的鱈魚肝油工廠
同行攝影師實拍
吃鱈魚肝油具體有什么好處,我就不在這一篇里說了,主要是好處太多,一下子寫不完。我明天會單獨再寫一篇,別忘了來關(guān)注我!
中了沐樂思的毒,臨走的時候也買了一堆帶了回來
盧先生手機(jī)實拍
我只是想說,沐樂思在挪威,那簡直就是,無處不在!
這是我們在羅弗敦的酒店
進(jìn)門先是一大瓶沐樂思擺在眼前
盧先生手機(jī)實拍
任何一個藥店,超市,甚至酒店早餐,都能看到瓶裝的沐樂思鱈魚肝油。
這次我不僅在奧斯陸,參觀了沐樂思隸屬的歐洲行業(yè)獨角獸:挪威Orkla集團(tuán),見了他們健康國際事業(yè)部商務(wù)總監(jiān),Karolina Gronas Henriksen,是一位高大且燦爛的女士。
Karolina Gronas Henriksen女士
同行攝影師實拍
而沐樂思的亞洲區(qū)總裁Bjorn Kruizenga先生,還陪同我們一起去了羅弗敦溯源。
Bjorn Kruizenga 先生
同行攝影師實拍
因為今年的漁汛過了,鱈魚肝油工廠已經(jīng)停工了,可是我們見到了在這里工作了53年的老廠長,他是他們家族的第四代了,從他爺爺?shù)母赣H,就開了這間鱈魚肝油工廠,而從那時起,他們的鱈魚肝油就只賣給沐樂思。
沐樂思羅弗敦的鱈魚肝油工廠廠長
同行攝影師實拍
老廠長告訴我們,每個漁民都必須持證捕魚。挪威和俄羅斯有聯(lián)合觀測站,根據(jù)每年鱈魚數(shù)量,來決定每個有證的漁民可以捕捉鱈魚的數(shù)量,每年捕捉的鱈魚不能超過鱈魚總數(shù)的10%。
盧璐手機(jī)實拍
漁民把捕捉到的鱈魚,放進(jìn)寫有數(shù)字的大盒子里,送到鱈魚肝油工廠,每盒都會登記,所以沐樂思的每一瓶鱈魚肝油都可以追溯到捕撈的漁船和海域。
最重要的是,從鱈魚捕撈出海那一刻起,到制成鱈魚肝油,最多不能超過24小時。
盧先生手機(jī)實拍
只有這樣才能最大地保持鱈魚肝臟的新鮮程度,保證鱈魚肝油最天然的營養(yǎng)成份:Omega-3(DHA/EPA),維生素A/D。
沐樂思在奧斯陸的鱈魚肝油工廠
同行攝影師實拍
然后鱈魚肝油工廠會把初步煉制好的鱈魚肝油集中在一個大罐子里,送到沐樂思在奧斯陸的鱈魚肝油工廠,進(jìn)行進(jìn)一步的凈化和處理,并裝瓶運往全世界。
而鱈魚剩下的魚肉和魚頭,會分別掛在架子上風(fēng)干。
同行小伙伴實拍
鱈魚肉干,這個在維京時代就已經(jīng)風(fēng)靡全歐洲了,現(xiàn)在曬好的優(yōu)質(zhì)鱈魚干,是論克賣。一條曬完兩公斤的鱈魚干,可以賣到4000克朗,人民幣也就是三千多一條。
盧先生與正在風(fēng)干的鱈魚
同行小伙伴實拍
仰頭看看吧,這掛的哪是魚干啊,完全就是銀行金庫!
好吧,姐姐我,膚淺了。
在來挪威之前,我對于北歐的印象,就只有芬蘭,我很喜歡芬蘭,我對于自稱Sisu的芬蘭人印象深刻,他們大都內(nèi)向,害羞,寡言,冷淡但卻堅持不變。
奧斯陸的街上,有很多身穿著民族服裝的挪威人
盧璐手機(jī)實拍
本來我以為北歐應(yīng)該差不多,沒有想到,到了挪威之后,完全是不一樣的,在同樣白雪皚皚,極夜極晝的挪威,挪威人給我的感覺卻是爽朗,友善,愛笑且友善。
完全不顧及我正在自拍,自動闖進(jìn)我的取景器的情侶
盧璐手機(jī)實拍
我覺得,這和挪威人長期世代食用魚油,即使在缺乏陽光的冬天,也不會缺乏維生素D,有密不可分的關(guān)系。
讓我印象最深的是,在羅弗敦,中午吃飯的時候,餐廳里有很多挪威老人,在一起唱歌,那種歡樂的氣氛,真的令人難忘。
正在餐廳唱歌的老人們
盧璐手機(jī)實拍
當(dāng)時他們在餐廳的另一邊,一開始大家都在偷偷地拍,畢竟在國外,你永遠(yuǎn)也不知道,會不會莫名其妙地就引起反感。
劃重點部分來了,相比起他們的年齡
每個老人都有好多頭發(fā)啊
盧璐手機(jī)實拍
領(lǐng)頭彈吉他的老爺爺,感受到了我們的熱切,轉(zhuǎn)身向我們示意,他的本意是讓我們跟他們一起唱,可大家不會唱,可是這么友好,溫暖還有點可愛的破冰方式,讓我們一下子就釋然了,索性跑過去,大方地拍起來,每個人都開心。
維京博物館的導(dǎo)游,她是個法國人,
但她自己說,她已經(jīng)變成挪威人了
盧璐手機(jī)實拍
旅居在羅弗敦群島的雷哥告訴我們,在挪威語里有一個特殊的,別的語言沒有詞,叫做“Dugnad”,專門指人與人之間要相互幫助的心意,才能眾志成城,走過困境。
Dugnad是一種社會精神,但也可以是一個具體的名詞,如果你遇到困難,比如說房頂漏雨需要修房子,你就可以跟鄰居發(fā)起一個Dugnad,到時候大家就都會前來,各盡所能地幫助。
同行攝影師實拍
更還有,最喜歡野外徒步的挪威人,出門一定要帶兩塊巧克力,一旦變天迷路,巧克力是可以救命的,帶兩塊,一塊給自己,另一塊是給朋友或者路上遇到其他的徒步者。
就像是開篇說的那樣,這輩子有些地方,真的不能來,這一次來了挪威之后,真的覺得把心留在了這里。
盧璐手機(jī)實拍
我和盧先生約好了,下次一定帶著孩子來,要在羅弗敦最美的夏天來,我想要看從北面升起的太陽;而再下次,要在冬天極夜的時候來,羅弗敦是在北極圈里唯一可以沖浪的地方哦,在極光下沖浪,這難道不才是世界上最不切實際的浪漫幻想……
如果羅弗敦真的是世界的盡頭,洞中一日世上千年,我們要來遍羅弗敦的春夏秋冬,久久長長。
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