土耳其最大的城市伊斯坦布爾

曾是羅馬帝國和奧斯曼帝國的首都

她有兩個舉世聞名的古稱

“拜占庭和君士坦丁堡”

她也是拿破侖口中的“世界之都”

輝煌的歷史在這座城市留下了燦爛的遺產

古老文明與傳統藝術在此閃耀

現代風情與飲食文化在此交織

圖|攜程社區@LouieSally旅憶、阿城的白日夢、Oneone旅行

說起土耳其，你的第一印象是怎么樣的呢？是不是腦海中浮現出那浪漫的歷史、文化，亦或是藝術？當然，還有那些令人垂涎欲滴的美食！在土耳其的伊斯坦布爾，這座橫跨亞歐的“世界首都”，毗鄰黑海和馬爾馬拉海，扼守黑海入口，仿佛是大自然的鬼斧神工。

文化上，這里有古希臘、羅馬和奧斯曼文化。宗教上，這里同時存在基督和穆斯林兩種信仰。地理上，這里有壯闊的博斯普魯斯海峽（伊斯坦布爾海峽）。藝術上，這里土耳其音樂、舞蹈、手工藝品等。

豐富的歷史、多元的文化和重要的地理位置，使伊斯坦布爾擁有無數座博物館、教堂、清真寺、宮殿和波瀾壯闊的海岸風光。同時，成就了伊斯坦布爾多樣且獨特的飲食文化。

圖|攜程社區@一路南風行攝、落緒紛飛、呂噠噠、雙喜與子琛、行走的二次元

這里有風味濃郁的各色烤物、甜品、飲品，如大名鼎鼎的“土耳其烤肉”、“土耳其冰淇淋”、“土耳其酸奶Ayran”等，以及具有地中海特色的披薩、烤魚、咖啡、肉丸等。

圖|攜程社區@行走的二次元、魏子皓深圳、塞外小野、咻咻寅

無論游客喜歡歷史文化還是浪漫風情

都能在這座“千面古都”完滿體驗

而“攜程美食口碑榜”

會在美食方面給食客滿意的答卷

讓我們跟著上榜餐廳打卡土耳其美食吧

Let's go!

01

攜程口碑榜-美食榜

當地風味餐廳

Lokanta 1741

伊斯坦布爾當地風味餐廳榜No.1

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圖|攜程社區@攜程官方圖冊

Lokanta 1741餐廳位于伊斯坦布爾舊城區——蘇丹阿赫邁特老城區(Sultanahmet-Old City)。該區域濃縮了伊斯坦布爾的歷史精華，有標志性景點藍色清真寺、圣索菲亞大教堂、托普卡帕宮、耶萊巴坦地下水宮、卡帕勒市場等。漫步在老城區，便可在Lokanta 1741就餐。

圖|攜程社區@D了個Y、_Chester、曉梅伴你游世界、Oneone旅行

該餐廳在一座有著300年歷史的老建筑里，很受當地人和外地游客的喜愛。餐廳主營土耳其風味佳肴，口味正宗，菜品曾多次獲獎。推薦“烤肉拼盤”，拼盤中有現烤的牛肉、羊肉、羊肝等美味，再加上另一道土耳其的招牌美食“披薩”，就能吃得非常滿足，人多的話可以點幾盤燒菜。

圖|攜程社區@攜程官方圖冊

02

攜程口碑榜-美食榜

特色小吃店

Haf?z MuStafa 1864 糖果連鎖店

伊斯坦布爾特色小吃店榜No.1

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圖|攜程社區@沒有蠟olling

Haf?z MuStafa是始于1864年的伊斯坦布爾老牌甜品店，是來到“嗜甜大國”土耳其必打卡的老店。糖果店有多家分店，推薦來這家鄰近金角灣和蘇萊曼尼耶清真寺的店鋪。店鋪裝修復古，透著濃郁的歷史文化氣息，拍照很出片。

圖|攜程社區@宛桐聲話

店里有幾乎全品類的土耳其甜品，可搭配著名的土耳其咖啡、土耳其茶一起享用。強烈推薦招牌雞絲布丁、土耳其軟糖、開心果baklava、咖啡巧克力、草莓塔、傳統土耳其甜品、烤雞胸絲冰淇淋、什錦朱古力等等。

圖|攜程社區@沒有蠟olling

逛街累了，就來Haf?z MuStafa享用土耳其式下午茶吧，讓咖啡、茶、甜品陪你度過悠閑的午后。店里的每一種甜品都十分精致，不僅好吃還好拍，而且包裝相當精美，很適合當作伴手禮，捎給國內的親朋好友。

圖|攜程社區@沒有蠟olling、冰原之狼

03

攜程口碑榜-美食榜

奢華餐廳

Turk Fatih Tutak

伊斯坦布爾奢華餐廳榜No.1

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圖|攜程社區@攜程官方圖冊

Turk Fatih Tutak位于伊斯坦布爾北部的新城區，是一家基于土耳其本地風味的有機菜餐廳，強調尊重傳統和自然。餐廳的土耳其主廚Fatih Tutak多年來游歷各地，用他的游歷經驗重新詮釋土耳其菜，致力于展現土耳其的飲食文化，帶來精致的安納托利亞風格菜肴，展現著獨特的地中海風格。

圖|攜程社區@攜程官方圖冊、住在伊斯坦布爾的小七

在這家餐廳，食客可以品味到土耳其經典的煙熏、燒烤風味土耳其菜，從烤羊肉到炸魚、酸奶、番茄清湯、酸黃瓜汁、貽貝等都有著驚艷的口感。用餐尾聲廚師團隊會安排客人參觀廚房，并奉上經典的土耳其甜品。該餐廳相當受歡迎，因此很難約，建議提前1個月預定。

圖|攜程社區@攜程官方圖冊、住在伊斯坦布爾的小七

04

攜程口碑榜-美食榜

美景體驗餐廳

Deraliye Terrace

伊斯坦布爾美景體驗餐廳榜No.1

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圖|攜程社區@攜程官方圖冊

Deraliye Terrace坐落在蘇丹阿赫邁特老城區，露臺的景觀位可眺望圣索菲亞大教堂和藍色清真寺，遠眺大海。傍晚還可欣賞老城的絕美落日景觀，是感受老城古韻與美食魅力的絕佳景觀餐廳。

圖|攜程社區@攜程官方圖冊

餐廳內部裝飾也是土耳其傳統風格，無論在室內用餐還是露臺用餐，拍照都非常出片。餐廳主打土耳其風味菜肴，有多種烤肉、甜品和水果，強烈推薦品嘗鵝肉！景觀位很搶手，建議提前預訂。

圖|攜程社區@衣魚911

美食林城市榜單系列

伊斯坦布爾榜單的Top1餐廳看不夠

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伊斯坦布爾是去過后一定會再去的城市，每一個區域，每一條街道都能逛很久。

當你漫步蘇丹阿赫邁特老城區，欣賞古老教堂、清真寺時，當你游走在塔克西姆廣場、獨立大街，被琳瑯滿目的商鋪吸引目光時，當你沉醉于貝西克塔斯區的迷人海峽沿岸風光時，都別忘了打開“攜程美食林榜單”，跟著上榜餐廳品嘗土耳其菜肴、甜品、咖啡、茶。

當然，上榜餐廳不拘一格，你還可以找到主營西餐、亞洲菜、海鮮、日本料理等不同風味的國際性菜肴和融合性菜肴，讓舌尖也旅行，不負“世界首都”之旅。