在美國現(xiàn)代藝術(shù)博物館（MoMA）收藏著一家中國酒店的設(shè)計(jì)草圖，它用當(dāng)代建筑融合在地文化，呈現(xiàn)出屬于當(dāng)下語境的中國山水之美。而在其開業(yè)七年之后，盡管經(jīng)歷了撤牌易主，但依然是國內(nèi)最好的度假酒店之一，它便是坐落在山水之鄉(xiāng)的陽朔糖舍。

“陽朔糖舍”建筑的前身是桂林四大制糖廠之一的陽朔縣國營糖廠，于1969年正式投入運(yùn)營，位于陽朔漓江之濱，四周喀斯特群山環(huán)抱，景致壯觀。糖廠地處山坳，以機(jī)制蔗糖為主導(dǎo)產(chǎn)品。幾十年間隨著當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，糖廠逐漸廢棄，其建筑也被烙上了工業(yè)遺存的印記。千禧年初，一對兄弟在陽朔旅游時，意外邂逅到了這座被廢棄的老糖廠，觸動他們的也正是這些帶著工業(yè)感、殘缺感的老建筑。

在這之后，老糖廠迎來了整整12年的建筑改造，這段故事，在建筑與酒店界都是一段佳話。本著體現(xiàn)“自然之美、工業(yè)之美、建筑之美、殘缺之美，新舊建筑共生”的設(shè)計(jì)愿景，陽朔糖舍的建筑“再生”歷經(jīng)修復(fù)和改造兩個階段。2006年至2013年，經(jīng)過建筑師趙崇新的修復(fù)，糖廠老建筑恢復(fù)了原始的面貌。2013年至2017年，項(xiàng)目進(jìn)入新建筑的設(shè)計(jì)和老建筑改造階段。

從1969年的糖廠，走到2023年的陽朔糖舍度假酒店，經(jīng)過了54年的時間跨度。隨著時間的流轉(zhuǎn)，糖舍依然會在這片奇幻山水間蔓延生長，成為時間的見證者，也在時間的縫隙中生長出新的可能。

糖舍是一間命運(yùn)多舛的酒店，十多年的精心修繕不得已在2017年開業(yè)第二天，被桂林的山洪浸沒。隨之幾年后奢華酒店集團(tuán)Alila也撤牌了，如今陽朔糖舍是一間獨(dú)立國牌度假酒店，少了些大品牌的按部就班，多了些獨(dú)立品牌的靈活與趣味。

主樓整體設(shè)計(jì)線條感強(qiáng)烈，本著對當(dāng)?shù)刈匀缓徒ㄖ幕?/strong>的尊崇，大量的運(yùn)用了本地石材與竹子相結(jié)合的手法，體現(xiàn)了建筑整體剛?cè)岵?jì)的特色。置身其中宛如探尋“溶洞”一般，神秘與自然兼?zhèn)洌V寫當(dāng)代建筑藝術(shù)的新篇章。以熱情的紅色為主色調(diào)的大堂區(qū)域體現(xiàn)了時尚與明快，簡約中不乏溫馨的感覺。下沉式的圓形沙發(fā)區(qū)域與周邊輕松排布的休憩區(qū)域完美結(jié)合，營造了舒適休閑的環(huán)境。

酒店公區(qū)及客房的走廊由整齊排列的“糖塊”堆砌而成，設(shè)計(jì)師靈感源于糖廠出產(chǎn)的糖塊，所有空心磚皆是人工手工脫模，以修舊如舊的理念與老糖廠保留的建筑風(fēng)格交相輝映，獨(dú)具匠心。糖舍山居，依山而建的客房，在陽臺窗就能感受到桂林喀斯特的獨(dú)特魅力，設(shè)計(jì)師們的風(fēng)格，處處都是精妙的巧思，室內(nèi)空間給人帶來柔軟的舒適體驗(yàn)。

依偎如霧的青山，俯瞰蜿蜒的漓江，糖舍對于所在之處特有的山水勝景理解的非常徹底——設(shè)計(jì)師根據(jù)風(fēng)景創(chuàng)造景觀，在獨(dú)屬于自己的空間中完成了和大自然和諧共生設(shè)計(jì)，利用青山綠水舒展出一幅鄉(xiāng)村水墨長卷，建筑與山水完成了帶有共生共存性質(zhì)的合作表現(xiàn)。

這幅鄉(xiāng)村水墨長卷讓生活在城市里的人們，于一方山水間覺得自由自在，甚至于不出酒店，也能體會到桂林陽朔的風(fēng)光之精華。糖舍標(biāo)志性的室外泳池區(qū)域最能表現(xiàn)精致的山水氣韻。16年前業(yè)主拿下這個舊糖廠，受到前蘇聯(lián)電影大師塔可夫斯基的《鄉(xiāng)愁NOSTALGHIA》的啟發(fā)。正因?yàn)橄聢D這個電影畫面，然后才有了今天那讓人震撼的泳池景色。

從 2020 年的 7 月開始，陽朔糖舍在傳統(tǒng)酒店的運(yùn)營模式中增加了豐富多彩的藝文活動。糖 live 音樂板塊的設(shè)立，讓山水和電音派對在陽朔產(chǎn)生了獨(dú)特的化學(xué)反應(yīng)，為眾多賓客的度假之旅帶來了全新的視聽體驗(yàn)。而一年一度的跨年藝文祭也是糖舍每年年末的重頭戲，藝文祭期間一系列藝文活動的舉行成為了點(diǎn)燃了陽朔冬日精彩的火種。2021 年開啟的藝術(shù)家駐留計(jì)劃，吸引了一批又一批藝術(shù)家的到訪，更多不同的藝術(shù)形式、創(chuàng)意項(xiàng)目和在地文化相互碰撞交融，激發(fā)了藝術(shù)家的創(chuàng)造力，產(chǎn)生了不同的可能性，同時為陽朔這片聞名世界的山水之景注入了新的生機(jī)。

糖舍的改造，沒有采用白墻黑瓦的傳統(tǒng)符號，卻通過與工業(yè)遺址的水乳交融，引發(fā)了新的精神共鳴。這種嘗試，既是文化沉淀中的一次提煉，也是人文情懷的最佳展現(xiàn)。當(dāng)山水與人文相融合，這便是一家完美度假酒店應(yīng)該擁有的一切。

圖|源自于網(wǎng)絡(luò)，如侵權(quán)，請聯(lián)系刪除