綠園路35號！酣客餐廳！私人定制！提前預約！老板是個文化人！

這是友人邀請我吃飯時提到的關鍵詞。

和眾多食客一樣，我也算是吃遍了宜興的山野鬧市，算不上老饕，也是個美食愛好者了。

對于“老板是個文化人”這個關鍵詞，我倒是很有興趣。

一家開在“酒”店里的餐廳

一個周末，我驅車前往了綠園路35號的酣客餐廳，雖然餐廳在環科園的繁華商業區，但要不是朋友請客，還真找不到。

餐廳的門頭寫著酣客酒業，只有穿過酒香四溢的大廳走上酣客的二樓，才能到達用餐的主會所。

在“酒”店開個餐廳，這想法真的很妙。

低調內斂，小情小調、小資小味，卻盛著一整個江湖的菜味、人味和情味。

吃飯前，酣客餐廳有一個特別的環節——“賞花摘酒”，也就是觀酒花拉酒線。

拉酒線是酒桌上的一種酒禮習俗。酒線和酒花是一體的，酒線拉得好，酒花就會非常漂亮。

愛酒的人，都知道酣客醬酒五斤糧食才釀出一斤酒，且多次獲得大獎，“盲品”便是是他的自信。

口腹之樂，不過是為了見你想見的人

好的酒是助興的，好的酒更是有文化的。

好酒是能成事的，人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

用餐之時，恰好遇到了酣客的王總。王總鐘情于各種美食，所以才有了這樣一處空間，囊盡私房風味。

酣客的老板是一個文化人，這一點單從酣客酒業的宣傳語就可以看出，順著讀和倒著讀，都有很深的寓意。

“和靠譜的人，喝靠譜的酒。”

“酒的譜靠喝，人的譜靠和”。

在酣客餐廳，酒從來都不是喝酒，是為了見朋友那些志趣相投的朋友。

這里有酒、有肉、也有故事

吃膩了大眾餐廳，去享受一下私房菜的不同，是每個吃貨對美味的別樣追求。

對我來說，也是如此。

菜肴，不乏新意也百吃不厭。這一席創意融合菜，博采眾家之長，讓你吃得滿足又高級。

幾道冷菜，已是“輕舟已過萬重山”。招牌熱菜，更是道出萬千美意。

質樸的食材，用心的勾勒，那潤物細無聲的“講究”，也早已融入了一杯一碟、一菜一味中。

酣客是一瓶好酒，又不僅僅是瓶好酒，它能引發中年人的精彩人生故事！

酣客是一家餐廳，酣客又不僅是一家餐廳。

流年變換中，晝夜、三餐、四季金風玉露般在此相逢，唯有美食與美酒不可辜負。

而在酣客餐廳，有酒、有肉、也有故事。

酣客醬酒

江蘇省無錫市宜興市綠園路35號

- 地址 -

宜興市綠園路35號

-電話 -

13961538990（微信同步）