餓了?就來鄂地尋味!
得益于湖北獨特的地域文化——過早
因此在湖北武漢吃早點
能夠連吃一個月都不重樣!
過早是湖北地區(qū)對“吃早餐”的俗稱
“過”字常用在年、節(jié)等隆重的節(jié)慶前
湖北人把“過”字用在吃早餐上
可見其重視程度!
圖|攜程社區(qū)@sakura立可、胡恩泰、shirley雪梨醬、勤兒
湖北的“過早”文化,以豐富多樣的早餐種類著稱。尤其在湖北省會的武漢市,是過早文化的盛行地。
武漢的美食街有上百條,大街小巷里都有早點攤,可選擇的美食超級多!譬如武漢熱干面、襄陽牛肉面、荊州米粉、三鮮豆皮、燒麥、豆腐腦、包子、油條、鍋盔等等,數(shù)不勝數(shù)!
圖|攜程社區(qū)@Yomitime
武漢的“過早”沒有太多的時間限制。早的從凌晨3點、4點就開攤子,會一直持續(xù)到上午10點、11點左右。有的美食街24小時都有早點,可以滿足不同游客的不同需求。
當然,如果你想感受武漢的過早文化氛圍感,建議你早起。因為這里的鄂地美食,會讓你覺得哪怕凌晨3點起床排隊,都是值得的!
圖|攜程社區(qū)@小小琪媽媽
擔心早點吃不夠?
跟著“攜程美食林榜”打卡武漢餐廳
除早點外,還有口味濃郁的湖北菜任你挑選
Let's go!
01
攜程口碑榜-美食榜
特色小吃店
嚴老幺燒麥(前進四路店)
武漢特色小吃店餐廳榜No.1
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圖|攜程社區(qū)@攜程美食林
武漢早餐怎么吃?來位于武漢前進四路240號的“嚴老幺燒麥”店覓食準沒錯!這家店是武漢人的早餐圣地,是排長隊也要吃上一口的神仙小吃店!店鋪的招牌特色是燒麥和三鮮豆皮!
圖|攜程社區(qū)@東哥到處走
燒麥在武漢也叫“燒梅”,特色在于是重油,沾上黑胡椒的皮軟且薄,浸過油的糯米餡料和肉丁鮮香四溢,料多敦實,不僅好吃還扛餓,蘸點醋更是美味!店里的三鮮豆皮也保留了傳統(tǒng)的做法,注入雞蛋的餅皮煎得焦香酥脆,蛋香四溢,包裹的糯米飽滿入味,每一口都超滿足!
圖|攜程社區(qū)@攜程美食林、攜程官方圖冊
當然,大家鐘愛的武漢熱干面、煎包、蒸餃、牛肉粉、面窩、蛋酒、糊湯粉等豐富多樣的美食,都能在嚴老幺燒麥小吃店吃得到!記得早點來排隊,不然可能賣空噢!
圖|攜程社區(qū)@artistfx1118、攜程官方圖冊
02
攜程口碑榜-美食榜
當?shù)仫L味餐廳
夏氏砂鍋(萬松園店)
武漢當?shù)仫L味餐廳榜No.1
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圖|攜程社區(qū)@皮力
創(chuàng)立于1983年的夏氏砂鍋,是武漢人愛了40年的餐飲店。店鋪位于萬松園雪松路美食街上,無論何時去,店里都是座無虛席的狀態(tài),能從數(shù)不勝數(shù)的美食店鋪里脫穎而出,可見其受喜愛程度。
圖|攜程社區(qū)@山在窮游
夏氏砂鍋店的菜品多達上百種,主打傳統(tǒng)的老武漢風味湖北菜,此外,湖北東、西、南、北的風味菜肴都能在這家店吃到,更有融合了川、湘、魯、粵等地方菜系特點的融合菜,選擇豐富,再挑剔也能找到自己愛的菜!
圖|攜程社區(qū)@C_Gourmet
圖|攜程社區(qū)@攜程官方圖冊
店鋪的招牌是砂鍋類的菜品,如食材多樣的一鍋香,咸甜適中的特色秘制臘雞燉萵苣,營養(yǎng)豐富的土雞燉牛鞭,慢火熬制的獨家秘制羊肉砂鍋·紅湯,湯濃味美的蓮藕排骨湯等,水產(chǎn)類有鮰魚砂鍋·紅湯、魚雜鍋、紅胡椒羅氏蝦、醋蒸武昌魚等,主食炸春卷也必嘗!
圖|攜程社區(qū)@C_Gourmet
圖|攜程社區(qū)@山在窮游、C_Gourmet
03
攜程口碑榜-美食榜
奢華餐廳
粗茶淡飯·壹號餐房
武漢奢華餐廳榜No.1
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圖|攜程社區(qū)@攜程官方圖冊
粗茶淡飯·壹號餐房包攬武漢奢華餐廳榜No.1和武漢美景體驗餐廳榜No.1兩項頭銜,兼具奢感與美感,從菜品到用餐環(huán)境都無可挑剔。壹號餐房位于始建于1902年的百年歷史古建筑“俄國領(lǐng)事館舊址”內(nèi)。該建筑為俄國古典式建筑,共四層,中部主入口處為拱券門廊,門窗皆為拱券頂,莊重典雅,歷史氣息撲面而來。
圖|攜程社區(qū)@攜程官方圖冊
圖|攜程社區(qū)@_A2016****918291
餐廳傳承了古建筑的典雅風格,裝修復古、精致,環(huán)境雅致。餐廳的大廚們也傳承了湖北菜的精髓,秉承“食不厭精”的理念,注重選材,講究刀工、火候等,制作工藝精致,烹飪技法多樣,追求食材的本味、生態(tài)和有機,為食客奉上江、湖、河的極致鮮味。
推薦招牌菜“椒香大白魚”,恰到好處的火候,精心調(diào)配的醬料,搭配新鮮辣椒,口感層次豐富,香嫩開胃。鮮美的河魚“椒汁翹殼王”口感之滑嫩也會讓食客念念不忘。還有涼菜脆皮乳鴿,熱菜蘆筍炒蝦仁、松茸牛肉粒,主菜佛跳墻等都是回頭客會再點的美味佳肴。
圖|攜程社區(qū)@攜程官方圖冊、M54****609
04
攜程口碑榜-美食榜
美景體驗餐廳
喜舍(江灘店)
武漢美景體驗餐廳榜No.2
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圖|攜程社區(qū)@攜程官方圖冊
喜舍(江灘店)是武漢當?shù)孛谰绑w驗餐廳榜No.2餐廳,喜舍選址武漢獨具魅力的景觀中心——漢口江灘公園,公園與武漢沿江大道相鄰、漢口沿江金融商圈相鄰,地理位置優(yōu)越,臨窗可觀江景,是一處鬧中取靜的雅致餐廳。
圖|攜程社區(qū)@攜程官方圖冊
走進喜舍,仿佛進入了綠林中的秘境。餐廳內(nèi)隨處可見松石、盆景、綠植,滿眼綠意,邊柜、茶席、屏風的布局、擺設(shè)、色彩等也都散發(fā)著東方意蘊,賞心悅目。包廂的設(shè)計則融合了古今、中外風格,獨具匠心。
圖|攜程社區(qū)@攜程官方圖冊
餐廳主打不拘泥于傳統(tǒng)新派楚味,2024年度菜品“紅湯甲魚配油條”必嘗,新鮮的甲魚,泡湯的油條,口味超絕!前菜必點魚子醬蜜豆塔塔,湯品必點松茸菊花瑤柱湯,甜品必點陳皮青提羹!還有極地參、小青龍、鵝肝、鹿茸菌、雪花牛肉、鮮鮑等制作的菜品都值得品嘗!
圖|攜程社區(qū)@攜程官方圖冊
美食林城市榜單系列
武漢榜單的Top1餐廳看不夠
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武漢作為國家歷史文化名城和熱門旅游城市,出名的不僅有“吃”,還有豐富的自然景觀和文化遺址。如瀕臨長江的武漢市地標建筑“黃鶴樓”,長江畔可以漫步賞江景,以及市景的“漢口江灘”。在武漢,你還可以乘坐游船,夜游長江等。
如果來到武漢不懂怎么吃,可以打開“攜程美食口碑榜”。榜單上面有超多的當?shù)仫L味餐廳、特色小吃店和奢華餐廳、美景體驗餐廳任你選,滿足你的舌尖體驗荊楚大地的美味!
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