先說點題外話，不知道大家是否記得在“新能源”——或者說電池車被熱捧之前，乙醇汽油一直在全球范圍內得到了廣泛的關注，因為它被認為是一種可再生、環保的能源。

乙醇汽油是一種混合燃料，主要由乙醇和傳統汽油組成。乙醇通常是從玉米、甘蔗、木材等生物質資源中提取的。乙醇與汽油混合后，可以提高燃料的辛烷值，從而提高發動機的燃燒效率。

乙醇汽油有著不少的優點，比如可再生，減少排放和上面提到的提高燃燒效率和減少對石油的依賴。

但是它卻有著非常致命的道德缺陷，就是它主要來源是玉米和甘蔗這兩個糧食大頭，它們被制成糖之后再通過發酵制成乙醇。在全球還是那么多人吃不飽的情況下，把糧食作物“燒掉”，讓乙醇汽油成為眾矢之的。在近年乙醇汽油不再吃香了，幾乎成為了被人淡忘的“新能源”。

這時候“饑餓”已經成為攻擊乙醇汽油作為一種新能源的武器。

雖然“被淡忘”，但是乙醇汽油其實一樣還在大范圍使用，可糧食分配問題我們依然要重視。

同時饑餓在被作為另外一種“武器”使用，4月7日世界衛生日之前，著名醫學雜志《柳葉刀》撰寫了一篇社論，敦促世界不要“將饑餓作為戰爭武器”?！读~刀》稱加沙局勢是“以色列如何在加沙使用饑餓作為武器的鮮明而令人痛苦的例子”。“在近60%或1.58億饑餓人口居住的沖突地區，沖突導致人口流離失所，經濟和基礎設施遭到破壞，并導致稀缺商品價格高企。此外，破壞糧食供應可以被故意用作使人們挨餓的戰爭武器，這自 2010 年以來更加普遍”。

沒有比饑餓更能打擊人的精神，所以在全球各種沖突地區，“饑餓”都成為有意和無意的戰爭手段。

所以今天大象就來跟大家分享一本最近的新書《饑餓：全球食物分配體系崩外現場》。

一部冷峻嚴酷又熱血沸騰的長篇紀實報道，從厚度就能感受到《饑餓》給人的厚重感，八百多頁的厚度，似乎象征著地球上千千萬萬依然在挨餓的普通人。

正如前面說的，吃的東西明明就在那里，甚至能有好多多出來制造乙醇，可為何還有人挨餓？這就是分配機制的問題！

而對于糧食分配這個問題應該不少人都會想起中國的鄰居印度，人口比中國還多，糧食產量不如中國的情況下還能實現大量的糧食出口。用書里的說法：

與此相反，印度教的理論更加極端，它不為人們提供任何美好的念想，也不給貧窮施加什么榮光，印度教認為，如果一個人很窮，如果一個人在受罪，那是因為他在為上輩子做的孽還債。也就是說，一個人窮是他自己的問題，活該他倒霉。在宗教用語里，這就叫作“業”，這也許是這 個千年文明最好的發明了，它使得屈指可數的幾個人對成百上千萬衣不遮體的窮人進行了長達幾個世紀的統治。 這就是印度，一個真正的大國，他們喜歡稱自己是世界上人口最多的國度，可能確實如此。他們不喜歡指出自己也是這個世界上擁有營養不良人口最多的國度，不過事實也確實如此。在人口最多的民主國家里生活著最多的饑餓的人，這該是讓人最不舒服的一種偶然搭配了吧。誰說不是呢。

在這種環境下，饑餓不只是一種武器，而是直接成為一種控制的工具，一種政治手段，當人為了飽腹而疲于奔命，他們就沒辦法再去想其他事情，從而有了更高的“服從性”。這種行為還出現在孟加拉、尼日爾和肯尼亞。

而在富裕的美國卻同樣存在著各種“饑餓”，這是因為美國的食品資本化，投資化，各種食品成為期貨產品，被操縱性短缺，因為這些需要為資本家賺更多的錢，不只是糧食本身能賺到的，還有通過金融產品來賺取更多。雖然不會大范圍饑荒，但是會造成物價上漲，讓普通民眾結構性“饑餓”，付不起錢的百姓就要挨餓。

要說營養不良或者說讓民眾營造出一種營養不足，其實也可以說是一種“饑餓”，這種隱形的、看不見的饑餓其實比食物短缺更可怕，可以折磨人，但是因為隱形又不會被譴責，甚至直接被忽視。同時還通過操縱環保議題，比如養殖牛會增加溫室氣體排放來剝奪第三世界的肉類蛋白攝入。

地球上的糧食早就足以滿足全人類的需求，就算我們拿出部分來制造燃料都不是問題，可現實就是那么殘酷，總有人想讓別人饑餓。

如果說要解決這個問題，目前來看真的是不現實！作者在書中對此難免有著各種義憤填膺，然后也難免重復了一些東西，但是也這也是作者的無奈。

作者真的非常敢寫，如果用中國的詞匯來說可以說是一個“憤青”，但是他在憤慨中拿出真實而有力的數據，用犀利的語言在為挨餓的人書寫，希望通過這本書來引起公眾的關注。我們不能只是關注生物燃料，不能只看到加沙，而要注意到饑餓無處不在！

如果要為減少“饑餓”我們可以做什么呢？適量點餐，不要浪費，這個很容易做到，但是又容易被忽略的行為；然后還有就是適量購買，不要囤太多的貨。至于其他，只能說隨緣了，都說了饑餓不是源于產能的問題了。

最后，還是那句話，跟大象一起讀好書，好讀書，讀書好！