「文末請你喝咖啡！」

2024第三屆 頤堤港x咖啡青年節

indigo x coffee youth day

2024 4.3-4.6

（清明小長假）

北京市朝陽區酒仙橋路18號

頤堤港一層冬季花園及戶外廣場

早鳥票開票！

對于咖啡品牌和主理人來說，每一次的咖啡青年節就是一個“咖啡新品發布會”，春季主題的新咖啡豆和新特調都會在這里首發，給愛好者們嘗鮮的心意，也給創意新品一個直面消費者打分的試煉！

在這個春天伊始，就讓我們感受一下來自天南地北咖啡主理人門的靈感和創意吧！

五花八門，天馬星空，你pick哪一杯？還是all in？

大連 車輪子

帶來“走南闖北”的創意！

走南闖北的車輪子咖啡，帶來四款非常有趣的特調咖啡，主理人來自東北，但長期在廣西生活，因此在咖啡里也加上了延吉的五味子、廣西的木姜子這些地獄食材，值得期待一下！

武漢 INE COFFEE

瑰夏冷萃的春夏特調

主打精品咖啡烘焙的INE COFFEE這次也帶來兩款招牌特飲，用瑰夏冷萃做的特調，帶來滿滿的春夏氣息。

廊坊：之間咖啡

用特調咖啡講述有趣故事

捌比特：“二八醬”+濃縮

都說北京人的命是芝麻醬給的。我們使用“北京文藝復興”系列金獎咖啡豆“二八醬”萃取了濃縮咖啡液，用咖啡澥開二八醬（對，就是吃火鍋、拌面條兒用的那個二八醬），淋在香草冰淇淋上，再撒上細細密密的花生碎，最后配上一塊芝麻醬威化餅干。吃一口咖啡，伴著堅果的香醇在口中經久不散。

天津：愛馬咖啡

只能在咖啡青年節喝到的限定新品！

打敗怪獸

長白山深處采摘的五味子，搭配荔枝果汁，以及雙重過過濾哥倫比亞冷萃咖啡，酸和甜在口腔中融合，打敗你心藏的小怪獸。

Fish 魚“咖啡刺身”

具有葡萄水果調性的創意奶咖，中度的酸感，咖啡液體與酸奶泡沫的層次分離，入口可以嘗到兩種液體狀態的立體口腔觸感，魚子的點綴讓整杯飲品更加飽滿具有彈性。

日西SHàI-LIFE ：

輕盈的咖啡生活方式

青檸美式——來自日西的獨特招牌咖啡特飲。新鮮小青檸汁，搭配中深烘堅果香濃縮液，恰恰好的平衡了清爽和濃醇兩種口感。先用吸管喝一口杯底的檸檬汁，再攪勻飲用，是在曠野檸檬樹下「日西」太陽的味道呀。

開春——來自日西的獨特咖啡特飲。海鹽、無花果碎、冰鮮牛乳，搭配中烘果香感濃縮液。一定要大口感受這款淡粉色小特調，是春天里「日西」著太陽，微風又甜美的小情調。

賽風島：“虹吸特調”

琥珀愛人

喜歡虹吸的心從未停止，也想讓更多的人看到虹吸的更多可能性，所以上新了這款虹吸特調——琥珀愛人

月下的回眸，將花香倒映，在朝起夕落中日復一日，恰巧與你相遇，交織、互融、永不消失的纏綿。

ON BASE 經典特調返場

關你西紅柿

番茄汁的活潑看名字就能感受到吧，話梅與梅子酒的加入讓整杯咖啡的酸甜更加靈動，是一款鮮甜清爽的創意咖啡

先說好，如果你不愛西紅柿那就不關你西紅柿啦。

山陰路的夏天

一款具有濃郁熱帶水果香氣的創意咖啡，酸甜綿密，是一款清爽但是觸感醇厚的液體提拉米蘇！

在夏天前先吞一口夏天！

長春 33 COFFEE LAB

長春扛把子的咖啡特調

在尋味咖啡的過程，以咖啡師的角度陸續走過不少國家和城市，感受到地域之間完全不同的風土人情和美味偏好，在行走中“對味道的獨特感受”結合以不同的產地的咖啡豆的不同處理方式，碰撞出了許多火花……從食物的本味出發，主理人特別介紹兩款特調咖啡，【北海道】靈感來源于旅行中偶然買到的“一包橙皮丁糖果”，用橙皮，巧克力，海鹽，牛奶咖啡復刻了那個令人快樂的味道。【33 years old】青梅，楊梅，荔枝，這樣青澀稚嫩的水果，經過發酵之后會變成口感醇厚，難以忘懷的另一番滋味，“發酵是時間帶來的藝術與饋贈。”

四分之一咖啡

新品“椒糖蘋果”

法式烤黃油蘋果是一道非常簡單美味的甜品，一直想把這種風味復制到特調咖啡里。紅心蘋果制作成醬后風味更加濃郁和黃油牛乳結合起來就會產生奇妙的烤黃油蘋果風味。我們把廣西酸嘢里又黑暗又好吃的酸梅粉和糊辣椒加入到這杯果味奶咖里賦予它更豐富的口感和更多重的風味，咦？怎么回事？既沖突又和諧，又奇怪還莫名有點好喝！

LARGO 拉勾：來自青島，大海的味道

海水美式 & 沙灘拿鐵

把大海的味道帶來咖啡節的現場！

海水美式！沙灘拿鐵！

大海+咖啡，這個味道，我很想知道！

南京 豆玖旺咖啡

來自金陵的優雅特調

片仔癀、黃皮果、桑葚……這些有趣的食材打造了擁有金陵詩意的五杯特調！

貴州 咖啡旅人

貴州食材與咖啡的靈感碰撞

from

GUIZHOU

櫻花下的我們（春季限定）

前調是櫻花和草莓的香氣，絲滑的口感，尾韻是香草檸檬和蜜桃的風味，沁人心脾的酸甜口感！

貴州刺梨咖啡

刺梨產于貴州灌木叢中的野生水果，口感酸甜清新，也被譽為水果維C之王，加以埃塞冷萃、菠蘿、百香果激發的創意，是一款清爽的，具有貴州屬性的創意咖啡！

烏蒙山外山

由貴州山蒼子制作的香料靈感咖啡，口感像融化的阿爾卑斯糖，再帶一些山蒼子的辛香！也是具有貴州屬性的創意香料靈感咖啡！

苗寨姑娘

是一款由貴州苗寨醪糟和些許米酒制作的創意咖啡，帶有清冽的發酵感、桂花感、酒香感！像情竇初開的少女，些許內斂，也些許憧憬愛情！

Treeye’ More 去野

靈感取自山川湖海的咖啡特調

山鬼:以湯力水作為基底，加了接骨木花還有檸檬在里面，配合濃縮咖啡。

CoCo小姐:打椰子奶糖的余韻。由冷萃路易波士茶和椰子水為主要載體配以耶加雪啡的冷萃咖啡，搭配了炙烤過的奶蓋，一款兩喝的方式進行呈現。

楓:這款產品會以寶礦力水作為基底去進行調試。無錫最有名的特產就是陽山的水蜜桃，選用了一款進口的蜜桃烏龍茶做為冷萃茶基底與寶礦力去進行碰撞.

肆幺玖:唯一一款帶有酒精的產品，酒精含量大概為5度左右。選用了金賓波本威士忌作為基酒和耶加雪啡冷萃去搭配調制的一款酒咖。

一介野生WSM Coffee

咖啡四季 浪漫流浪

冬去春來，萬物復蘇，花朵含苞，輕輕搖曳，在這短暫又美妙的春日里沉浸下來，盡情享受這片刻的歡愉。

第一杯【漫長的春日】以持久的香氣開啟感官之旅

第二杯【在雨林】在熱帶水果的活潑多汁中漸入佳境

第三杯【胡椒與波本】在辛香料與波本酒的微醺里沉浸

第四杯【午后Dirty】在濃郁醇厚的慵懶午后里余韻悠長

了然于心，念念不忘

STEAM CIRCUS蒸戲咖啡

從廣州出發，帶來旅途風味

消失的綠皮車3.0

葡萄烏龍茶放大了葡萄盛夏咖啡豆的葡萄風味，攪拌后綠色如便會小時候，清新的酸甜感撲面而來，帶來一區抒情清新的感，進入城市派對的另一段節奏中。

落日飛車（含酒精/無酒精）

靈感來自臺灣樂隊“落日飛車”電子搖滾樂隊。醇厚奶油先入口，帶來橙子的清爽，融合咖啡后層次豐富，尾端是荔枝的香甜。

COMBO

盛夏葡萄：哥倫比亞和西達摩日曬的碰撞，帶來葡萄烏龍風味。

桂馥：云南和埃塞爾比亞豆子的融合，美式呈現桂花茶的感覺。

DECADE CAFE

天津特調天花板，用咖啡為你寫歌

葡萄成熟時：以葡萄的長成來喻愛情喻人生，很多時候細心灌溉未必開花結果，但我們為何還要堅守？

人車志：“出去一下，人若間中能獨處一下，整理一下，才能自我修正嗎？”

沙龍：捉緊生命濃度 坦白流露感情和態度 留下浮光掠影飛舞。

陀飛輪：“用我尚有 換我沒有 其實已用盡所擁有”，“在時計里 看破一生 渺渺”

SIP 咻咻 小鼴鼠咖啡

咖啡青年節新品首發

咖啡節熱賣產品：肇事桃逸、下一個象限、生機重現

咖啡節首發新品：紅蘋果樂園。我們以紅心蘋果為核心食材，增加花香與茶感，配合Grappa帶來的風味與層次，希望這樣一個大眾普遍喜愛的水果，能帶給你似曾相識又充滿驚喜的體驗。

首發新品：黃油曲奇。我們使用黃油牛乳，搭配風味相輔相成的咖啡豆和其他食材，研發了黃油系列飲品。咖啡好喝，世界美好，我很快樂。

STILL COFFEE還有咖啡

可愛到融化的咖啡

咸焦糖維也納：表面是蓬松綿密的海鹽焦糖奶油雪山，點綴薄脆的焦糖碎片，比拿鐵濃郁，比Dirty清新，口感層次豐富，鮮奶和濃縮咖啡的完美結合，快來舀一口甜蜜滿足的快樂炸彈！

貓哆哩：羅望子氣泡水與帶有威士忌酒香的云南冷萃咖啡，不停的冒泡泡相撞在一起，好像在說我很好喝快來喝我，綠色檸檬葉裝載著酸甜的貓爪軟糖，這杯小可愛從頭到尾都在熱情的邀約你來品嘗，活躍在味蕾上帶來清新的口感體驗，精神云南人干杯！

TIAN COFFEE

永不令人失望的經典咖啡

野山莓

青花椒與橙

野山莓：四月，野山莓開遍山坡。春風拂過，帶來一抹酸甜。

青花椒與橙：亮澄澄的橘色，像炎炎夏日的暖陽。含一顆青花椒在口中，泛起一絲絲的清涼。

CCRA 咖啡啤酒城市派對

城市派對 醺然不醉————氮氣酒花冷萃咖啡

精選產自埃塞俄比亞酒香日曬處理原生瑰夏，淺度烘焙，冷萃24小時，萃出怡人花香、果香、酒香。借鑒啤酒釀造DDH（雙倍干投）手段，熱端熬煮結合冷端干投，雙倍西楚酒花呈現雙倍IPA一般的爆炸風味。氮氣混合，酒頭打咖，令咖啡口感順滑綿密，圓潤醇厚。

哈爾濱 隱咖啡

復刻經典的琥珀女王

廈門：鳴澗咖啡

帶著海灘的浪漫咖啡

怎么樣，是不是已經非常好奇這些味道？

留言告訴我，你最想喝的那一杯！

我將抽出5位粉絲，給你機會！

/主辦方/

行走與咖啡「WalkingwithCoffee」,創立于2015年的咖啡垂直類自媒體品牌，擁有同名微信公眾號和微博。坐標北京，行走全國和世界各地的咖啡館，關注咖啡館與城市生活的內在連接，致力于創作與咖啡、設計以及生活方式美學相關的優質內容、挖掘咖啡跨界的各種性。

頤堤港氛圍時尚靈動、匯集眾多國際品牌，世界各地美食齊聚、健康美味應有盡有，更有豐富多彩的休閑娛樂活動，可以盡享文藝風情。頤堤港商場及北京東隅都榮獲了美國綠色建筑協會的能源與環境設計先鋒評級（LEED）金獎認證，頤堤港一座榮獲該評級白金獎認證。