一到春天

江南便美成一幅流動(dòng)的水墨畫卷

草長(zhǎng)鶯飛、綠柳扶蘇、煙雨迷蒙、清麗婉約

正所謂一座姑蘇城，半部江南詩(shī)

正巧清明小假期臨近

無(wú)論你傾心江南水鄉(xiāng)，還是鐘愛(ài)詩(shī)詞歌賦

古城蘇州都會(huì)毫不吝嗇展現(xiàn)江南美韻

圖|攜程社區(qū)@小覃—旅行日記、一只不安分的阿May、

大雙_熙弟、風(fēng)同學(xué)的旅行筆記、夏小沫666

“人間天堂”蘇州，不缺湖光山色、枕河人家、小橋流水、古典園林。拙政園、留園、網(wǎng)師園，展示著蘇州的園林文化。太湖、金雞湖、寒山寺、周莊古鎮(zhèn)，展示著蘇州的古城風(fēng)情，水鄉(xiāng)風(fēng)韻。蘇繡、宋錦、昆曲、緙絲、江南絲竹、制扇技藝等，展示著蘇州的藝術(shù)之美。

圖|攜程社區(qū)@魏無(wú)心、馨瑜的一抹紫色、豬肝面、怪人村

春入江南，還能深刻體會(huì)到蘇州人講究的“不時(shí)不食”飲食文化。蘇州人遵循時(shí)令飲食的原則，追求清鮮，注重原始風(fēng)味，善用精致細(xì)膩的燉、燜、蒸、炒等烹飪技法保留菜品的原滋原味。這個(gè)時(shí)節(jié)，春菜、河鮮是蘇州餐桌上鮮到不得了的美味，不容錯(cuò)過(guò)！

圖|攜程社區(qū)@Cawaii00、風(fēng)同學(xué)的旅行筆記

人間四月天，正是江南好風(fēng)景

快跟著“攜程美食口碑榜”

打卡蘇州餐廳

讓舌尖游歷江南

品江南風(fēng)物，過(guò)蘇式生活

Let's go!

01

攜程口碑榜-美食榜

當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐廳

江南雅廚（李公堤店）

2023攜程美食林金牌餐廳

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圖|攜程社區(qū)@彼岸之澄

江南雅廚坐落在5A景區(qū)金雞湖湖畔，金雞湖心有桃花島，4月桃花盛開(kāi)，春色滿島。湖中有一長(zhǎng)堤“李公堤”，保留有蘇式民居建筑形態(tài)。江南雅廚便是這湖光堤影中的詩(shī)意蘇式餐廳。

圖|攜程官方相冊(cè)

圖|攜程社區(qū)@justinlzx

江南雅廚把江南的風(fēng)雅搬進(jìn)餐廳，以園林式布景展示蘇式風(fēng)雅，盆景、蘇繡、匾額、書法、字畫，無(wú)不展現(xiàn)出古城姑蘇的園林意境、詩(shī)意情懷。江南雅廚講究不時(shí)不食，菜單會(huì)根據(jù)季節(jié)、時(shí)令更換，主打應(yīng)季應(yīng)景的蘇式的江南風(fēng)味。

圖|攜程社區(qū)@聽(tīng)爵士的流氓兔

餐廳以江南傳統(tǒng)名菜“響油鱔糊”為名，選用新鮮鱔魚為主要食材。大廚對(duì)鱔魚進(jìn)行處理，通過(guò)加筍、蔥、姜蒜及其他香料爆炒后制成，油潤(rùn)不膩，滿口河鮮之美。而“清溜蝦仁”，則以新鮮的河鮮河蝦為主要食材。江南水鄉(xiāng)的水滋養(yǎng)的河蝦鮮嫩清甜，簡(jiǎn)單烹飪便是江南至味。不僅如此，“園林里的白玉方糕”也是一道不可錯(cuò)過(guò)的蘇式點(diǎn)心。它造型精巧，香味濃郁，是菜單上當(dāng)季必點(diǎn)的美食。

圖|攜程社區(qū)@聽(tīng)爵士的流氓兔

圖|攜程社區(qū)@尋訪美食美景的青爺deepblue

圖|攜程社區(qū)@sAviOr_07、兔麗斯

02

攜程口碑榜-美食榜

特色小吃店

孫盛興奧灶面館（山塘街店）

2023攜程美食林銀牌餐廳

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圖|攜程社區(qū)@ro****rs

蘇州有句老話：“吃面要吃湯，聽(tīng)?wèi)蛞?tīng)腔。”蘇州人吃面，是極為講究的。不僅面要爽滑，湯要鮮美，而且澆頭還要豐富。這當(dāng)中最講究的，非湯莫屬。因?yàn)閷?duì)于蘇州人來(lái)說(shuō)，湯要清而不油，味要鮮而食后口不干。所以，想要來(lái)品嘗經(jīng)典蘇式湯面的話，建議你到孫盛興奧灶面館去看看。

圖|攜程社區(qū)@愛(ài)旅拍的巧克力

孫盛興奧灶面館有兩層，皆是小閣樓式格局。餐廳的墻面裝飾有《清明河上圖》樣式的墻紙，店里燈飾復(fù)古，桌椅沿用簡(jiǎn)約的木質(zhì)風(fēng)格。餐廳內(nèi)臨街的窗亦是木質(zhì)格窗，可供食客們觀賞山塘的街景。坐在靠墻的位置，也可以看到矮花格窗，周圍環(huán)境實(shí)屬雅致。

圖|攜程社區(qū)@綠舟旅行博主小魚

餐廳主打的奧灶面別于蘇式白湯面，是兼具鮮美與濃郁的紅湯，湯色較重，香而不膩。奧灶面經(jīng)典的澆頭有鹵鴨、爆鱔、蝦仁、豬肝、燜肉等。推薦特色奧灶面、招牌奧灶鴨、爆魚面、傳統(tǒng)爆鱔、蟹粉面，每一種都回味無(wú)窮。三蝦面則適合黃梅季品嘗，屆時(shí)太湖雌蝦蝦仁肥嫩，蝦子飽滿，更為美味。

圖|攜程社區(qū)@魔女錦鯉

圖|攜程社區(qū)@ming明明明mm錦鯉大王

03

攜程口碑榜-美食榜

奢華餐廳

蘇州凱悅酒店·華池88中餐廳

2023攜程美食林鉑金餐廳

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圖|攜程社區(qū)@Smad

華池88中餐廳，坐落在金雞湖畔最亮眼的位置——蘇州凱悅酒店的二樓。酒店同蘇州地標(biāo)建筑“東方之門”隔湖相望，緊鄰1號(hào)線時(shí)代廣場(chǎng)站，附近商圈林立，地段絕佳。酒店在設(shè)計(jì)風(fēng)格上，融入了蘇州古典園林元素。店里的餐廳，主張把蘇州珍饈美饌一應(yīng)奉上。毫無(wú)疑問(wèn)，這是一家以“好吃”而著稱的酒店。

圖|攜程社區(qū)@挑剔小組_沈墨菲

酒店中的華池88中餐廳，是蘇幫菜的標(biāo)桿。餐廳裝潢圍繞江南水鄉(xiāng)的元素布局與裝飾，菜品遵循不時(shí)不食的自然之道。主廚們會(huì)親自前往蘇州各大菜場(chǎng)，搜羅春天里的山珍河鮮，新鮮滋味，為食客們奉上原汁原味的蘇州特色菜、太湖船家菜和淮揚(yáng)風(fēng)味菜。

圖|攜程社區(qū)@挑剔小組_沈墨菲

到了春季，華池88中餐廳上新菜單中，你可以見(jiàn)到薺菜、馬蹄、香椿、河蝦、馬蘭頭、桂魚、春筍的影子。透過(guò)開(kāi)放式廚房，食客們可觀賞到大廚們技藝精湛的烹飪技巧，以及看到店里新鮮的食材。隨后大廚們將江南美食的精髓，送上餐桌，“喂”到你的嘴里。不僅如此，北方菜——老北京果木烤鴨也是餐廳的一絕，不容錯(cuò)過(guò)。

圖|攜程社區(qū)@泡泡龍他爸、xia****ai88、Cecilia666

04

攜程口碑榜-美食榜

美景體驗(yàn)餐廳

蘇州W酒店·蘇滟

2023攜程美食林鉑金餐廳

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圖|攜程社區(qū)@泡泡龍他爸

W酒店與地標(biāo)建筑東方之門為鄰，坐擁金雞湖畔大美湖景與繁華城景。酒店設(shè)計(jì)結(jié)合了蘇州的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)與時(shí)尚新潮氣質(zhì)，蘇州園林景觀被巧妙地融入酒店裝飾中，讓人嘖嘖稱嘆。位于酒店34樓的蘇滟中餐廳，同樣詮釋著蘇州的典雅與時(shí)尚。

圖|攜程社區(qū)@M50****5017

餐廳背景墻以色調(diào)豐富的蘇繡綢緞打造，花架由繩結(jié)編織，屏風(fēng)同樣編織著吉祥結(jié)，還有一幅由太湖珍珠拼接的珍珠畫。座椅的靠墊以提花面料鉤織，燈具、地毯等都充滿了江南風(fēng)情。作為美景體驗(yàn)餐廳，蘇滟的風(fēng)景不止在室內(nèi)，巨大的落地玻璃窗外，湖光城景皆入眼簾。

圖|攜程社區(qū)@老王自由行

餐廳提供精致的江浙菜、潮州菜肴和融合了西方美食的新派中式菜肴。主廚以蘇州人講究的不時(shí)不食為基礎(chǔ)，打造江南珍饈、潮粵美食。食材新鮮，擺盤考究。推薦菜云上東坡醉千層、江南鮑魚紅燒肉、江南脆鱔等。餐廳會(huì)奉上春季菜單，可親自挑選江南美味。

美食林城市榜單系列

蘇州榜單的Top1餐廳看不夠

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一朝入姑蘇，滿眼是江南。如果說(shuō)春日里的江南是流動(dòng)的畫卷，那么春日的蘇州便是畫卷中濃墨重彩的醉美一筆。古典園林、湖畔公園與青山中綠意正濃，花正盛。正因?yàn)槿绱耍蝗绯弥?strong>清明小長(zhǎng)假來(lái)蘇州踏踏青、賞賞景、品品春味。

“攜程美食口碑榜”將會(huì)是你蘇州之旅尋味的好幫手，幫你網(wǎng)羅各大景點(diǎn)、酒店的各色風(fēng)味餐廳。跟著榜單打卡餐廳，可輕松Get純正蘇味，特色小吃，不負(fù)江南春光與春天的滋味！