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2024 第三屆頤堤港x咖啡青年節
indigo x coffee youth day
2024 4.3-4.6
(清明小長假)
北京市朝陽區酒仙橋路18號
頤堤港一層冬季花園及戶外廣場
早鳥票28元福利開票!原價38元
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除了喝咖啡之外,我們在咖啡青年節還有什么攤主和值得推薦的吃喝?時下大火的面包板塊我們有6個品牌,都是實力派的烘焙品牌。是北京在地的精品時髦吃喝品牌、來自上海的冰淇淋、德國和哥倫比亞的精品巧克力,還有我們力邀的手作文創和時尚設計品牌。
總之,希望大家除了喝到好咖啡,還能吃得開心,逛得眼前一亮。
鄉田小墅
像開在童話中的森系蛋糕甜品店
創立于2015年,是一家經營范圍覆蓋北京城區的鄉村風烘焙品牌。旨在創造“ PREMIUM SWEET 高品質的甜 ”—— 天然、健康、新鮮,無任何添加劑防腐劑,造型追求優雅有內涵。主營鄉村清新森系風格的蛋糕和甜點,設計創作高品質的甜點桌活動,承接婚禮、派對、商務、寶寶宴等聚會場合所需甜品、美食、乃至布展。
我們相信返璞歸真是一種主流的審美和生活追求,是多數人群所憧憬的生活方式。
Le Petit Pain小面包
融入周邊居民日常生活的街區小店
我們是來自北京的社區面包店,始于2019年。產品以烘焙面包為主,涵蓋了面包,咖啡,甜品,西式簡餐。店內面包以法式歐包為主,在制作中加入了許多亞系面包的制作方法,希望可以將傳統的法式面包與中國的飲食習慣相結合,將面包文化更多的帶入我們的餐桌和日常生活。
主理人Elva,師從日本“米麹發酵”資深研究者,面包職人有形泰輔老師,畢業于法國藍帶,之前從事室內設計工作。認為設計具有相通性,每次研發的過程,都是味覺和視覺的多個維度感官的重組。主理人Rita,來自中國香港,畢業于法國藍帶,之前從事木材有關的工作。認為好的店鋪,是靠日復一日的用心經營逐漸滋養孕育出來的,始終堅持“把一家店做到極致“的理念。
Darling U·甜
尊重食材的低調甜品面包店
青年路低調營業三年的甜品店。堅持以產品為先,“不用代糖,不浪費食材、不過度加工,尊重食材,希望因為好吃被大家記住”。主營奶油戚風類蛋糕,選用的都是天花板級別的食材。開心果巴斯克和有機黑芝麻巴斯克深受大家的喜愛。酸豆角堿水貝果,茶油貢菜堿水貝果和大黃米面包也是靠實力和創意出圈。此次市集將帶著市集派對系列“嘿!開心!”的各種創意面包和甜品出攤兒。
老夢面包CHEZMOREL
充滿了傳統法式味道的面包店
老夢(Monsieur MOREL)16歲開始做面包,四十年如一日的匠人精神,他的生活已經和面包融為一體。面包、甜品在他的手中也變得出神入化。堅持食物原本的味道,堅持用健康的食材制作健康的食物。一道美味的“櫻桃鴨胸肉”為其虜獲在法國巴黎工作多年的北京女孩Jenny的心,多年以后Jenny感慨在她的家鄉吃不到如此地道健康的法式面包。50多歲的夫妻二人毅然決定來到北京開始創業之旅。老夢的面包夢,在北京綻放!
云亍(chù)面包事務所
慢工出精品的自然派面包品牌
云亍是慢慢行走的云;慢,蘊藏著極大能量。
云,則是造福大眾。
森林,土地,是我們生存之地我們不能離開,讓我們架起這個橋梁盡享森林土地給我們的饋贈,所有食物都是天地自然孕育出來,我們用自然的東西,自然的做出健康的食物給大家。
時光花田
我在花店烤蛋糕
時光花田是一家融合了自然系花藝和網紅甜品的美學空間。
這里不僅是《小姐姐的花店》和《北京女子圖鑒》的取景地,更是靠零添加的優秀口感與專屬的定制蛋糕獲得大家的青睞!
牛油果子AVOTACO
誕生于北京鼓樓的人氣煎餅店,將墨西哥風味完美融入中國傳統煎餅,并經營著TACO和BURRITO等正宗墨西哥街頭小吃。讓街頭食物可以更新鮮,更健康,更好玩,走進更多人的飲食菜單。
山嵐處餛飩面館
緣起于三名在北方生活的南方人,對面食獨特的理解和熱愛,并融入當代味覺語言,把食材的本味直接地表達出來。山嵐處看似簡單傳統的食物,值得你細嚼慢咽,感受美味帶來的愉悅。
「牛了牛了leBeef」
「牛了牛了leBeef」選用安格斯原切牛排及純天然的香料,經過熟成,腌制,風干三道工序,用無糖、低鹽、無添加劑、無熱加工的烹飪方法,只為奉上豐富的原汁牛肉口感!
遠谷莊園生態農場
創始人原本從事藝術專業,2010年萌生想法創立一個田園牧歌的農場,到2012年農場建成,再到現在把遠谷莊園發展為面積達500畝的生態農場。主打產品是高溫殺菌調味純肉腸!肉質香濃,一根不過癮。
云下云南小酒館
云下有故事。“云下”是由一坐一忘云南菜打造的新晉餐飲品牌,旨在傳遞云南的、世界的、當代的生活方式。品牌特邀國內知名設計師劉治治操刀視覺呈現,將云南的米線、燒烤和小吃以藝術形式表達出來。
南邊云下,故鄉之位。地道好吃、似曾相識的味道之中凸顯了現代設計質感,強調了口腹體驗與視覺經驗的融合。
一來東豆腐店
一來東豆腐店是一家以有機,生態豆制品為主的vegan素食品牌,有著傳統又不失創新的嚴謹工藝,制作出各種綠色,健康,無添加又超級美味的豆制品,歡迎大家來品嘗頂級的有機包漿豆腐一來東豆腐店是一家以有機,生態豆制品為主的vegan素食品牌,有著傳統又不失創新的嚴謹工藝,加工出各種綠色,健康,無添加又超級美味的豆制品,歡迎大家來品嘗頂級的有機包漿豆腐。
吾島酸奶
吾島是一個堅持新鮮、天然、不添加的乳基食品公司,提供多層次乳基飲食結構配搭選擇。我們相信食物的能量直接鏈接身體。從今天起,關心食物和身體。
貝克斯可可 (Becks Cocoa)
貝克斯可可 (Becks Cocoa)源自德國慕尼黑,專注可可制品 26年,以不設限的探索收集異國調味,研發創意可可飲品,不斷突破味覺的邊界。
展現全世界的人們如何料理可可豆、心情與生活。貝克斯可可精選西非、東非、中南美洲等優質產區的可可豆;與種植者共享利益以取得他們對莊園的悉心照料與歸屬感;Beanto Tin 管控每一道工序,制作出 20+種口味新奇多彩的可可;便捷的包裝讓人隨時可享,隨時分享。
L?K巧克力
L?K,哥倫比亞國家傳奇黑巧品牌,它是全球頂級女性巧克力大師Maria傾心打造的杰作。L?K以純手工采摘的方式,選用僅占全球年產量8%的Criollo稀有可可豆,采用Bean-To-Bar工藝,將純天然的可可脂做成口感豐富的黑巧,并堅持只選用可可和糖作為原料,努力讓每一位消費者都能吃到最健康、最優質的黑巧!本次活動更有今年新品-蜂蜜巧克力!歡迎大家來展位品嘗!
Lakeside 19 Gelato
誕生于上海滴水湖畔,老話說得好,常在湖邊走,哪有…不吃Gelato :D~我們堅持使用天然健康食材,拒絕一切人工色素和糖漿,只期待每一口冰淇淋能還原食材本真味道。在本次出展中,我們將用更多樣的食材、更創意的復合風味為大家展現Gelato的快樂,同時也帶來了來自上海春天的味道,玉蘭花和艾草!來現場尋找我們的店長卡布,一只熱情友善的很長的小貓吧~
“馬德拉之家MADEIRA HOME”
“馬德拉之家MADEIRA HOME”品牌于2019年正式創立,創始人為大中華地區唯一“馬德拉兄弟會”入選成員張東晨先生,和國內唯一馬德拉酒協會(IVBAM)官方認證講師張若曦女士。本著對馬德拉酒的熱愛,馬德拉之家品牌傳播產區文化、推廣馬德拉酒,并將更多有趣的、有本地特色的馬德拉酒生活方式分享給粉絲。
良水農造
良水農造,堅持樸門永續農業可持續理念,打造一川好水,一方美食。我們將理想植入在黟縣豐梧村豐溪河畔,高山上的泉水川流于工廠門前,米酒以此為原料,釀成具有江南特色和風味的絕妙飲品。
瑋瑋道來 | Listen Wei
關注環保和慈善的藝術飾品品牌
通過“小事情”來鼓勵人們更多地意識到并參與慈善事業,用瑋瑋的美學和態度賦予“廢棄物”新的生命和能量。誕生于2019年的i coffee咖啡系列是一個前所未有的圍繞廢棄咖啡豆、咖啡渣渣的循環再利用、宣導關愛小動物及弱勢群體理念進行創作的公益配飾系列。第一次將廢棄的咖啡豆視為寶石般對待,施以金、銀、色彩,精雕細琢變身為精致優雅的“珠寶”,吸引了來自國內外的關注。
松三歲 ?
來自杭州的可愛原創IP
松三歲 ? 是2022年出生于杭州西子湖畔的一棵三歲松。無論幾歲,童心萬歲,不做無趣的大人。松三歲 ? 認為每個成年人的內心都住著一個三歲小孩。像孩子那樣盡興,如大人一般堅強。松三歲 ? 販賣輕松,理想為青年解壓而設計。
COFFEE ALCHEMIST 煉豆人
一個用咖啡“煉金”的設計美學品牌
金子是什么?金子是沙子。金子是什么? 金子是財寶 金子是什么?金子是泥土。煉金術是從沙子里找到金子的眼光,轉化財寶的智慧,是把泥土建成房子的力量。咖啡一屋子,金子一袋子。用咖啡“煉金”,做美麗的首飾,和有趣的周邊。
SYSIS
古董珠寶收藏與珠寶設計品牌
2014年創立于美國,2016年在北京開設門店。兩位90后創始人在美學設計、工藝技術上精益求精,從西洋古董中汲取靈感與工藝,融合東方美學,創作出兼具西方傳統工藝又符合國人審美的設計風格。
Studio ZHAO
創立于2023年的純手作陶瓷品牌
品牌以美源自樸素的日常生活為理念,致力于提供簡單、耐看、實用的陶瓷器皿。全部作品均取材于高品質陶土和原礦釉料,純手工拉坯、上釉,并經過1200°C以上的高溫燒制,安全性高,可放心用于盛放食物和飲品,并適用于微波爐和洗碗機。品牌堅信陶瓷作品的生命由使用者給予,每一次的使用均是陶瓷作品與使用者共同完成的獨一無二的生活美學創作。因此,選擇Studio ZHAO,讓生活的每一刻都充滿只屬于你的美的存在。
虛度時光
多元融合的陶瓷手作品牌
從可愛風到暗黑系,從粘土到陶瓷,跨風格、跨材質、跨工藝的多元融合,讓虛度時光的作品探索出更多意想不到的可能性,展現出藝術品與生活相融合的寬廣與彈性。虛度時光,用每一份手工作品書寫匠人的執著與堅持,詮釋出時光該如何度過的不同含義。
耳秀
流浪過全世界的原創銀飾
“耳秀”創始人為獨立銀飾設計師吉木,曾長期旅居世界各地的角落,他的作品極具設計感,他總能把生活中常見的事物融入到他的創作,打造獨一無二的美。
GNL
來自澳洲的帽飾品牌
來自澳洲的帽飾品牌,自2014年正式進入中國市場,以線下零售店為主,至今已擁有眾多忠實的帽粉,很多明星也是GNL帽飾的擁躉,經常佩戴參與時尚大片的拍攝。GNL始終堅信帽飾除功能性外,更是用來展現自我、表達個性和態度的利器,設計上不求張揚,但會在細節、選材等方面悉心甄選,實現肉眼可見的品質感。大量手工為主的制作過程,雖然大大延長的制作周期,但GNL堅持拒絕流水線的雷同,賦予每一頂帽飾以雙手的溫度。
轉發福利
老規矩,為大家帶來免費門票抽獎,轉發本文到朋友圈,截圖到公眾號后臺,并在留言與我們互動你最喜歡的咖啡品牌,「行走與咖啡」將會抽出5位留言,各贈出2張門票!
/主辦方/
行走與咖啡「WalkingwithCoffee」,創立于2015年的咖啡垂直類自媒體品牌,擁有同名微信公眾號和微博。坐標北京,行走全國和世界各地的咖啡館,關注咖啡館與城市生活的內在連接,致力于創作與咖啡、設計以及生活方式美學相關的優質內容、挖掘咖啡跨界的各種性。
/主辦方/
頤堤港氛圍時尚靈動、匯集眾多國際品牌,世界各地美食齊聚、健康美味應有盡有,更有豐富多彩的休閑娛樂活動,可以盡享文藝風情。頤堤港商場及北京東隅都榮獲了美國綠色建筑協會的能源與環境設計先鋒評級(LEED)金獎認證,頤堤港一座榮獲該評級白金獎認證。
/乳品合作伙伴/
必如食品于2015年成立,是一家由中國和歐洲專家團隊合資成立的新興乳制品企業,專注乳制品的生產研發。2017年,必如食品正式發布原味鮮奶產品。延續了對乳產品質量的高追求,必如食品從生產原料、生產環節以及到產品概念都保持了很高的標準,參考“歐盟乳制品安全執行標準”從牧場的環境、奶牛的喂養、疾病的預防等方面進行安全控制。本屆頤堤港x咖啡青年節的全線牛奶咖啡由必如超級奶和冰博克贊助出品!
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