有“液體黃金”之稱的歐洲橄欖油，2023年價(jià)格被推高至創(chuàng)紀(jì)錄水平，今年開(kāi)年漲價(jià)趨勢(shì)并未減緩，特別是南歐國(guó)家，1月漲幅高居歐洲各國(guó)之冠。

歐盟統(tǒng)計(jì)局2月27日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年下半年，橄欖油價(jià)格暴漲，8月份上漲了37%(與2022年8月相比)。這一趨勢(shì)在9月(+44%)和10月(+50%)加速。

年變化率的峰值出現(xiàn)在2023年11月，同比上漲51%。12月份，由于價(jià)格上漲了47%，通貨膨脹率略有放緩。

到了今年1月份漲勢(shì)再起，所有歐盟國(guó)家的橄欖油年通脹率都有所上升，比2023年1月平均高出50%。

其中葡萄牙橄欖油漲幅最高，較去年同期飆升69%，遠(yuǎn)高于歐盟50%的平均值，希臘橄欖油價(jià)格漲幅67%為第二高；而全球最大的橄欖油生產(chǎn)國(guó)西班牙也飆漲，較去年同期上漲63%。

西班牙去年十月開(kāi)始的橄欖收獲季節(jié)剛剛結(jié)束，行業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)該國(guó)2024年橄欖油產(chǎn)量將增至80萬(wàn)噸左右，仍低于150萬(wàn)噸的年平均水平，但較2023年66.4萬(wàn)噸的創(chuàng)紀(jì)錄低產(chǎn)量有所改善。盡管當(dāng)?shù)叵M(fèi)略有下降，由于出口市場(chǎng)的持續(xù)需求，價(jià)格仍保持在高位。

市場(chǎng)認(rèn)為，干旱仍影響整個(gè)地中海盆地，該盆地占世界橄欖油產(chǎn)量的98%。本季冬天的降雨給該行業(yè)帶來(lái)了一些樂(lè)觀情緒，但未來(lái)幾個(gè)月的天氣狀況仍有待觀察。其他橄欖油主產(chǎn)國(guó)土耳其和希臘預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)減產(chǎn)；并且由于酷熱，橄欖油的品質(zhì)也有所下降；直到今年十月，市場(chǎng)上的橄欖油供應(yīng)仍不充裕。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部在3月最新發(fā)布的油籽供需報(bào)告中，繼續(xù)調(diào)低23/24年度全球橄欖油產(chǎn)量至229萬(wàn)噸，作為對(duì)比，22/23全球橄欖油產(chǎn)量為244萬(wàn)噸，而此前全球橄欖油的年均產(chǎn)量為300萬(wàn)噸左右。

由于當(dāng)前供應(yīng)短缺且收成低于平均水平，預(yù)計(jì)橄欖油的價(jià)格不會(huì)很快出現(xiàn)拐點(diǎn)，仍將在高位徘徊。

盡管海外市場(chǎng)橄欖油價(jià)格居高不下，我國(guó)的橄欖油市場(chǎng)供應(yīng)充足，消費(fèi)仍呈現(xiàn)穩(wěn)中向好趨勢(shì)。

面對(duì)原料市場(chǎng)的波動(dòng)，原裝進(jìn)口橄欖油的頭部品牌貝蒂斯定力十足。據(jù)了解，該品牌在西班牙原產(chǎn)地?fù)碛谐墒旆€(wěn)定的生產(chǎn)基地與供應(yīng)鏈，能夠一如既往地以高品質(zhì)的原裝產(chǎn)品滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求。

近年來(lái)，隨著中國(guó)國(guó)民消費(fèi)水平的提高，及對(duì)于健康、食品安全的關(guān)注度提升，越來(lái)越多的消費(fèi)群體改用橄欖油進(jìn)行日常烹飪，高端進(jìn)口橄欖油也成為節(jié)日饋贈(zèng)及美食伴手禮的潮流。

有著純正西班牙血統(tǒng)、亮眼紅罐包裝的貝蒂斯在橄欖油市場(chǎng)獨(dú)樹一幟，連年暢銷，成為中國(guó)高端原裝進(jìn)口橄欖油的領(lǐng)先品牌。

貝蒂斯橄欖油始于1914年，是有著百年歷史的西班牙皇室用油（1924年 阿方索十三世）。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)十五年來(lái)，貝蒂斯橄欖油始終堅(jiān)持西班牙原瓶原裝進(jìn)口，憑借優(yōu)良品質(zhì)成為家庭用油、員工福利、過(guò)節(jié)送禮的潮流佳品。

樂(lè)觀來(lái)看，橄欖油產(chǎn)地國(guó)終將走出減產(chǎn)周期，而我國(guó)的橄欖油消費(fèi)還將持續(xù)升溫，并呈現(xiàn)出剛需化、常態(tài)化和場(chǎng)景化的新趨勢(shì)。

作為生飲、涼拌、高溫烹飪的全能營(yíng)養(yǎng)食用油，橄欖油始終是追求健康生活的消費(fèi)者優(yōu)選。來(lái)自橄欖油王國(guó)的貝蒂斯將發(fā)揮領(lǐng)先品牌的帶頭作用，以更高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品技術(shù)帶動(dòng)橄欖油行業(yè)健康發(fā)展，持續(xù)為中國(guó)消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)與健康“加油”。