廣東
“霧”在全國總共有6家門店，主要分布在北京、深圳和太原，其中深圳的2家門店都開在深圳灣片區。我們本次品鑒前往的是“霧初 日本料理”，位于深圳灣五礦金融大廈的3樓，靠近地鐵2/8號線 和11號線的后海站J出口。
餐廳主要分成三個用餐區域，其中，板前壽司臺可以輕松坐到10人；
4個卡座，分別可以坐2—4人；
另外，還有7個包間，包括4個4人包間，3個6人間(有2個包間打通之后，可以同時容納16位，非常適合各種聚會活動)
餐廳的菜品以日式會席料理為主，融入了中、日、西餐的美食元素，比如：前菜 甜蝦胡麻豆腐，就很有分子料理的感覺，明明是一種乳制品，但看上去就是一塊白豆腐，帶著淡淡的芝麻香，非常讓人驚艷。
野生鮮黑松露黃油帶子，威士忌鳳梨芋泥鵝肝，都很法式，而且搭配的醬汁也非常不錯，鮮甜的帶子搭配墨魚汁，鮮上加鮮；肥美的鵝肝搭配蔬菜汁，化解油膩，兩道主菜不論擺盤、口感，完全可以和一些人均一兩千的餐廳相媲美。
最后，候師傅手握的蟹黃海膽魚籽醬壽司，更是令人驚艷(尖叫)，一口入魂，瞬間讓你被幸福包圍，體驗什么是極致的鮮美！
如此美味，怎么可能有人拒絕？
霧初
電話：19154939080
地址：深圳市南山區濱海大道五礦金融大廈3樓
霧MIST
電話：19926429396
地址：深圳市南山區深圳灣社區中心路西吉祥龍花園S153
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