2023年,我一共吃過400余家餐廳,其中有100多家餐廳已經(jīng)組織舉辦了美食美酒品鑒交流活動(dòng),另外還有一些餐廳并不是不好,而是時(shí)間還沒有安排過來,而其中,最讓我驚喜的就是"標(biāo)意酒家",自從試菜之后就念念不忘,一直想要做一場粉絲品鑒交流活動(dòng),將餐廳分享給更多喜歡美食的朋友知道。
標(biāo)意酒家,龍崗的老字號(hào)餐飲,始創(chuàng)于2009年,靠近地鐵16號(hào)線黃閣坑,門口即是大型的停車場,交通非常方便。
餐廳主理人標(biāo)哥,惠東人,擁有近三十年的餐飲工作經(jīng)歷,以精益求精的態(tài)度經(jīng)營著三家餐廳,餐廳里面各種榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),整整掛滿了3面墻壁。
餐廳分為上下二層,一樓大廳呈長方形,可輕松擺下20來桌的宴席;
二樓有大中小18間包房,其中又有多個(gè)包間可以打通合并成獨(dú)立的宴會(huì)廳使用,非常適合承接各種宴會(huì)活動(dòng)。
餐廳人均消費(fèi)在150左右,豐儉由人,并有茶市,主打精致粵菜,尤其擅長惠東菜(深圳市東江菜交流研究中心)
精選惠東每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)最好的食材,其中梁化的大奄雞、梅菜芯、油豆腐;白盆珠的山坑鰻、譚公鎮(zhèn)的黃花小苦瓜、安墩鎮(zhèn)的紅薯粉……都是不可錯(cuò)過的美食。
尤其是平海鎮(zhèn)的白蘿卜,據(jù)說是種植在海灘旁邊,僅100余畝,因?yàn)樯碁┑南虊A屬性,使蘿卜天然帶咸,別有一番風(fēng)味,與梁化的大奄雞一起煮湯,咸香甘甜,讓人驚艷,我從未吃過如此美味的蘿卜。
可以說:我們品嘗的每一道菜品都有來歷,都有故事,有的是標(biāo)哥兒時(shí)記憶當(dāng)中的味道,也有標(biāo)哥在生活中發(fā)現(xiàn)的味道,借用旁邊好友的評(píng)價(jià):這樣的餐廳,真的可以吃一輩子。
標(biāo)意酒家
電話:89982988
地址:深圳市龍崗區(qū)中心城黃閣路190號(hào)皇朝印象酒店一二樓
標(biāo)意湯館
電話:28905082
地址:深圳市龍崗區(qū)中心城五聯(lián)社區(qū)朱古石路32號(hào)
餐廳菜品欣賞
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