在粵港澳大灣區的日本料理行業里,江湖上人稱馬師傅和翁師傅是「鐵二組合」,是鐵板燒屆最具影響力的組合。
馬兆祺Alex,粵港澳大灣區著名鐵板燒大師,專注日本料理鐵板燒創作三十余載。
1993年-2003年間,任職于香港名人飯堂之稱的“松菱日本料理”,憑借過人廚藝,征服各界名人。而后的十年,又將創意和美味帶到香港頂級日料花盃日本料理。二十年的創作,足以讓「馬師傅」這個名字在香港日料界名震一時。
2013年,馬師傅作為深圳高端日本料理的開創者來到深圳,加入巖塩日本料理,帶領深圳人領略高端鐵板燒的魅力。
2019年,馬師傅作為NADO那都的創始人,將高端料理的創意與當地食材融合,開創了全時段復合式輕食料理的新模式,成為廣大年輕人喜愛的品牌。門店開業至今,已接待過百萬人次,成為深圳必打卡的網紅餐廳。
馬師傅先后在2022年創立了“塵八Kitchen8鐵板燒及”和“2023年莫是鐵板燒Teppan-yaki”,并源源不斷地帶來新的創作作品。
在過去三十年的料理生涯里,馬師傅是一名創作者,是一名藝術家,也是粵港澳大灣區高端日本料理領導者。
翁德偉Roy,粵港澳大灣區著名鐵板燒大師,日料界甜品天才,專注日本料理鐵板燒創作二十余載。
2000年,任職于香港名人飯堂之稱的“松菱日本料理”,憑借過人廚藝,征服各界名人。
2013年,翁師傅作為深圳高端日本料理的開創者來到深圳,加入“巖塩日本料理”,帶領深圳人領略高端鐵板燒的魅力。
2019年,翁師傅作為“NADO那都”的聯合創始人,將高端料理的創意與當地食材融合,開創了全時段復合式輕食料理的新模式,成為廣大年輕人喜愛的品牌。門店開業至今,已接待過百萬次人,成為深圳必打卡的網紅餐廳。
2022年創立了“塵八Kitchen8 鐵板燒”及2023年“莫是鐵板燒 Teppan-yaki”,并源源不斷地帶來新的創作作品。
翁師傅創作的特色甜品受廣大顧客歡迎和熱捧,其熱度位居深圳甜品前三榜首,甜品銷售突破百萬。翁師傅被譽為「日料界中的甜品天才」。
"塵八Kitchen8 鐵板燒餐廳"位于深圳市羅湖區梨園路的Halo廣場一樓,靠近地鐵7號線/9號線的交匯站 紅嶺北D出口。
餐廳帶有一個非常美麗的戶外花園,很適合享受休閑時光
總共3間鐵板燒包房,人均消費在300左右,亦有多種精選套餐,可供選擇,非常適合各種商務接待和聚會。
高端的食材往往只需要用簡單的烹飪方法。我們當天品嘗的龍蝦套餐就包含:龍蝦、鮑魚、三文魚、和牛、鴨肝等多種高端美食,搭配翁師傅秘制的三色醬汁,每一道菜品都讓人驚嘆,非常值得推薦的一家餐廳。
塵八Kitchen8 鐵板燒餐廳
電話:17322334418
地址:深圳市梨園路HALO廣場一期一樓L1-8
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