川月河岸是大片“月光茶業”的有機茶園，厚實的茶行葉芽綠色鵝黃，嫩而且翠，遠遠望去，如鋪上黃綠色的地毯。躺在上面，像沐浴溫暖的陽光，給人一種歲月靜好的感覺，愜意無比。當微風吹過，芽葉便隨風拂過人臉頰，凌空起舞，仿佛置身遼闊的草原。這是進入湖南月光茶業生產基地給人的美好享受。

　　選擇奉家月光村作為高端茶種植基地，不僅因為這里重巒疊嶂承載著千百年的歷史沉淀，更是因為在這“生態高地”背后，隱藏著一份對生命極致的探索與挑戰。

　　山，以其沉默而威嚴存在，象征著時間的永恒與生命的柔韌;

　　水，以其對自我意志純粹，澄凈著高山的綿延和巖石的堅挺。

　　湖南月光茶業董事長黃東風用“三不”(不施化肥、不打農藥、不噴激素)的生產方式，呵護土地，經營茶園。通過一次次的有機“蹬踏”，去感受生態的理性與生命的脈搏，以此作為對“月光紅茶”的一次全新洗禮與超越。

　　在黃東風看來，推動茶產業綠色高質量發展，質量安全是重中之重。就是堅持綠色發展理念，特別在茶葉栽培、加工、包裝等各環節，要切實提高質量安全意識，要加強生產過程中的監督和管理，以提高茶產品的質量與安全性;同時還要向智能化發展方面，充分利用物聯網、大數據，升級茶產業信息化基礎設施，實現茶產業規范化、可視化管理，通過精準化、定向化加工，構建健全茶葉安全與品質溯源管理的科學機制，達到提升茶產業智能化水平的目的。

　　尤其在標準化發展方面，要注重完善茶葉標準體系建設，強化從業人員標準化意識，推進茶葉栽培、加工、包裝、倉儲、運輸和質檢的標準化實施，加快構建茶葉流通領域標準。

　　此外，還要制定與國際接軌的認證與標準體系，消除技術貿易壁壘對茶產業國際化發展的制約。至于品牌化發展，亦要整合行業資源，助力龍頭企業提升，塑造婁底茶企形象，增加婁茶在全球消費者心目中的知名度和認可度，打造充分體現月光茶文化特色的茶品牌。

　　“我已越來越深刻地領悟到：月光就是我命中注定的'茶香'基因，而我則是這塊茶土的'莊稼'。而這個茶鄉，猶如我歷盡滄桑的黃家嶺，是歷史風云激蕩中既古老而年輕的茶鄉，其傳統與現代交織的'茶香'，在其漫長歲月中結晶沉淀出來的厚重情感記憶與文化縱深，有著'元氣淋漓'的現場感，并包含了'肉桂'與'烏油早'疊加的復合韻味，意味著'茶香彌漫'的月光紅茶的地理規定性。”月光茶業總經理黃新月如是說。

　　向著月光嶺進發的過程，本身就是一種海拔高度。因為沿途風景如詩如畫，層巒疊嶂，巍峨矗立，大山母親般慈祥而莊重，讓人充滿了期待。當你在蜿蜒曲折的路上走動，每一次進園采摘，仿佛在奏響一首浸泡“月光紅茶”的低吟淺唱。向著奉嘎山進發，這不僅是一次地理坐標的移動，更是一次心靈的生態有機之旅。

　　月光茶香的質地有著蠶絲般的柔細順爽，又如峽谷般的厚重。如果蜜香是黏的，那就會把人卡在其生命舌尖上的某個節點出不來，此時不僅有快樂，更有極致的享受。因月光紅茶的生命能及時與時尚相融合，每個卡在非健康里的人只能孤獨地卡在大山之外。當茶香如骨骼般堅硬，便會向前伸展到無限，向后延長至無窮，于是過去和未來便都將變成“月光紅茶”的化石。

　　作者 楊建長