上海的年,萬家燈火!
市區的璀璨繁華是一種年味
而更為傳統的年味和年俗
正在上海市內的古鎮達到高峰!
大紅燈籠、酒旗招幡、小橋流水、特產風物...
被一座座古橋串聯起來的熱鬧與繁華,
此時已換上最為濃烈的暖色濾鏡,
與從八方涌入的年貨采買人群,
一同組成了市區難得一見的熱鬧
誰說上海年味缺失?跟上我們!
從今年因一碗菜飯翻紅的新場古鎮開始,
踏上尋找兒時年味的古鎮之行~
上海古鎮打卡list
新場古鎮(浦東)
朱家角古鎮(青浦)
蟠龍天地(青浦)
楓涇古鎮(金山)
七寶古鎮(閔行)
川沙古鎮(浦東)
州橋古鎮(嘉定)
南翔古鎮(嘉定)
安亭老街(嘉定)
青溪老街(奉賢)
新場古鎮,年味正盛
因一碗菜飯翻紅的寶藏古鎮
魔都每天都有新的網紅美食,但誰也沒想到,有一天,朋友圈竟齊刷刷被一碗看似樸實無華的“昂刺魚菜飯”刷屏。而它所在這座古鎮,也意外翻紅。
新場古鎮,其實一點也不新,從南宋就建鎮,俗稱“石筍里”,至今已有近900年歷史,由南匯下沙鹽場之南遷形成新的鹽場,故名“新場”。
眾所周知,在古代,鹽就代表著財富。元代,新場設兩浙鹽運司署。大量商人聚集于此,新場因鹽而繁榮,有著“新場古鎮賽蘇州”的美譽,是當時浦東平原的第一大鎮。
留下最初一代鹽民、鹽商與明清時期的古宅院建筑,白墻、黛瓦、雕花以及大宅和庭院,無一不在展示著曾經的輝煌。
而新場與其他古鎮的區別,更在于它至今仍未被過度商業化。對于那些“噱頭大于實際”的業態,新場似有天生的屏障,不僅少見所謂的“網紅店”,要是真有,也幾乎無人問津。無論是美景還是美食,都給人一種純粹的感覺。
臨近春節,整個古鎮更是平添了一份市區少見的年味,處處充滿煙火氣。
阿姨爺叔都稱贊的煙火美食
就先來說這碗令無數人驅車3、4個小時也要一嘗的“黯然銷魂菜飯”。
作為上海僅存的“昂刺魚菜飯”,這家的做法非常有意思,并不是將昂刺魚肉混入飯中一起燒,而是將十來條昂刺魚綁在一起,掛在木質鍋蓋上,利用煮飯時的蒸汽將魚肉一并蒸熟。過程中,魚湯盡數滲入飯中,魚肉也自行脫骨蓋于飯上。
電影《食神》中,“黯然銷魂飯”的核心是豬油,它家不僅用到了豬油,還潤以鮮美魚湯,更有新場鎮僅剩的一個土灶加持,自是鮮香無比。
一份菜飯35元,包括滿滿一碗帶魚肉的菜飯、兩塊菜飯鍋巴、一大方農家扎肉和一碗魚湯,整家店只賣這一樣SKU,每天11點開賣,最快半小時就估清,10年都是一個價。
除了昂刺魚菜飯,新場古鎮的“明星小吃”還包括:上過電視的雞湯豆花、非遺馬橋豆腐、用純黃魚肉制作的黃魚餅、看著“臟”吃著香的蔣三臭豆腐、草頭餅等,冬日來上一碗熱氣羊肉面也是極為幸福的體驗~
在上海,跟著阿姨爺叔買總歸錯不了。春節前夕,每天都有阿姨爺叔成群結伴坐地鐵來這里采買年貨,牛羊肉、臘腸咸肉、海鮮干貨、零食炒貨、糕點八寶飯,還有路邊農家自種自賣的蔬菜,看哪個攤位人多,跟著買絕對錯不了~
沒有網紅的文藝咖啡館
一尺花園
一尺花園向來注重環境,門頭就常常狠抓眼球,但是新場古鎮上的這家,外觀相當低調,完美隱于古鎮古宅的調調之中。
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進入室內則別有洞天,仿佛一個溫室花園,又如同一個私家園林,一側還舉辦著一場小型書畫展,無不體現著愜意而自在。
dia鹽值咖啡
相當有設計感的一座“白房子”,但依舊遵循古街古宅的方圓規矩,圓窗白墻,雖然位于洪東街小巷末尾,但很遠就能辨認出來。寒冬臘月,在僻靜無人的小巷盡頭喝到一杯溫暖的拿鐵,總是詩意的。
一期一會
離dia咖啡不遠,是一家已經在古鎮開了10年的咖啡老店。主理人和一群志同道合的朋友一起,在這里辦讀書會、玩音樂,用咖啡來融合新場的民間藝術,江南絲竹、浦東琵琶、浦東鑼鼓書等非遺技藝,還曾被央視上門采訪。
影視劇爭相取景的天然影棚
古橋
江南古鎮總是和水有著親密關系,有水便有橋,新場共有石拱橋9座,馬鞍水橋17座。民居沿河而建,河道兩岸則是小橋、流水、人家、長街、茶樓、老店、小廟與古寺,走在其中,古樸優雅氣息撲面而來,每一處都是絕佳打卡地。
第一樓茶園
新場大街422號
在洪福橋旁,是百年茶樓“第一樓”,這里不僅是電影《色·戒》主要的取景地,還是南匯地區最早的茶樓之一。
前些年,茶樓特別重新裝修開張,修舊如舊,保留傳統飲茶的特色,還添加了年輕潮流元素,以一杯咖啡配傳統點心的方式,吸引著眾人走進這座百年茶樓,感受獨特的“新場時光”。
奚家東廳
洪西街116號
奚家廳建于明末清初,洪東街和洪西街,至今也依舊保留著明清街道的樣式。沿街這座目前閑置的奚家東廳,外形上就相當突出,也曾是熱播劇《三十而已》中,王曼妮老家的取景地。雖然看起來稍顯破敗,但依舊無法掩飾其獨特的美感和韻味。
南山古寺
新環南路269號
位于新場南端的南山古寺,建于元代,距今已有700多年的歷史。幾經興廢,目前已修繕一新,香火興旺。
平日里,這里相當安靜,大雄寶殿金碧輝煌,寺后兩株700多年的古銀杏見證著這座古剎名寺的歷史變遷,佛教的智慧與自然的寧靜交融,讓人感覺褪去了一身浮躁。
美食推薦:羊肉面、雞湯豆花、海棠糕、下沙筍肉燒賣、昂刺魚菜飯等
景點:“新場古鎮十景”、第一樓、嘉樂堂、南山寺
門票:免費
地址:浦東新區海泉街128號
不出上海,還有這9座超好逛古鎮
花1天體驗古鎮春節氛圍
朱家角古鎮
有著千年歷史的朱家角古鎮,是“中國最值得外國人去的50個地方”之一,風景如畫,仿佛世外桃源。
Photo by@繁花
隨著電視劇《繁花》的熱映,劇中阿寶和玲子撐傘從放生橋走下的鏡頭,又引發了一波打卡熱潮,還有影迷去尋找寶總點名的朱家角醬菜。
去年9月,擁有120年歷史,華東唯一大清郵局遺址“朱家角大清郵局”重新開放。不僅保留原有的郵局功能,還融入了展覽、文創、咖啡吧等創新功能。恰逢龍年將至,大清郵局特別為龍年設計專屬紅包、布偶小青龍以及特色冰箱貼,“龍”文創琳瑯滿目。
春節期間,朱家角的游船裝飾上了紅艷艷的燈籠和花朵等,增添喜慶的氛圍。
美食推薦:阿婆粽、熏青豆、扎肉、古鎮湯圓、走油蹄髈、傳統糕點
景點:課植園、圓津禪寺、大清郵局、城隍廟、放生橋等
門票:古鎮門票免費,部分景點需收費
地址:青浦區朱家角古鎮
蟠龍天地
作為去年上半年開業的“現象級網紅商場”,蟠龍天地保留千年江南古鎮格局,包括原有的10余棟江南風歷史建筑,“九龍一鳳”十座橋梁橫跨水系,以及原始的河道濱水、十字老街等在地文化,重新了定義開放式街區。
繼開業時的“張燈結彩”公共藝術裝置群后,這個冬天,蟠龍天地繼續邀請“品物流形設計工作室”,推出“張燈結彩II -張燈”,以中國傳統的儀式感,共迎新年到來。
設計團隊從“中國龍”形象中提取“龍鱗紋”、“祥云紋”、“水波紋”、“祥龍火”等元素,幻化成40m米的巨龍騰空而起,在蟠龍的街巷中環游。
落日之時,街燈亮起,來自傳統燈彩的工藝,注入現代的旖旎。春節期間不想去豫園人擠人的,也可以來蟠龍感受節日氛圍,一起賞燈吧!
美食推薦:藍瓶咖啡、BoboLEE、后火鍋、gaga、鮨谷·日料鐵板燒
景點:龍江古渡、煙雨廊橋、香花橋、程家祠堂、余德耀美術館、Moreprk滑板公園等
門票:古鎮門票免費,部分景點需收費
地址:青浦區蟠鼎路123弄8號
楓涇古鎮
小紅書@自由攝影師浩浩哦
在上海眾多古鎮中,唯一入選“新滬上八景”的古鎮——楓涇古鎮,一直是每個“寫生派”畫家的必來之地。掛著一整排紅燈籠的“楓溪長廊”,為冬日增添了一抹節慶的喜悅。
小紅書@自由攝影師浩浩哦
春節假期,2024楓涇狀元市集即將開市,游客可以沿著古鎮的歷史遺跡,邊參觀邊逛市集,狀元牌樓、狀元禮臺、狀元三道禮、狀元娛樂等各種狀元文化體驗。在春節及元宵節期間,還將推出猜燈謎、狀元游街等豐富多彩的互動活動,讓你沉浸在濃濃的狀元文化中。
美食推薦:熏拉絲、菜鹵蒸蜆子、咸菜窩眼、豆腐衣包肉、鮮肉藕夾等
景點:楓涇三橋、人民公社舊址、楓溪長廊、三百園等
門票:免費
地址:金山區亭楓公路8588弄28號
州橋古鎮
在嘉定古鎮中心地帶,有一條被廣泛認為是“嘉定之根”的“州橋老街”。它是當地文化與歷史的重要發展地之一,也是古鎮上最繁華、最熱鬧的地方。
這里最顯眼的就是法華塔,它又名金沙塔、文筆峰,始建于宋代,在后續每個朝代當地人都對其進行維護與修葺,成為古鎮標志性建筑之一。
秋霞圃(左)匯龍潭公園(右)
老街兩側,是明清風格的古建筑,不少人就這樣一邊打卡古鎮、老街,一邊吃著美食,然后走去附近的孔廟、匯龍潭公園、秋霞圃等名勝古跡處游覽。
近幾年口碑極好的嘉定博物館就在孔廟附近,春節期間聯合上海市文物交流中心共同主辦的“片玉鉤玄——上海市文物交流中心藏玉帶鉤展”,將展出183件(套)玉帶鉤,盡享古人對于美的追求。
美食推薦:烤豬蹄、酸奶大麻花、牛腩米線、海棠糕等
景點:孔廟、匯龍潭、應奎山、當湖書院、秋霞圃等
門票:免費
地址:嘉定區沙霞路68號
七寶古鎮
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小紅書@秋之林
七寶古鎮,因為距離市中心不遠,被稱為“家門口的水鄉古鎮”。雖然和前幾個古鎮相比不大,但七寶古鎮總是一番熱鬧的景象,老街分為南北兩段,南大街以特色小吃為主,臨近春節更是熱鬧非凡。
小紅書@Deer鹿頭
除了購買年貨,還可以去古鎮標志性建筑“七寶鐘樓”打卡,親手撞一次佛鐘;去“棉織坊”,看傳承至今的編制工藝;去“七寶藝術館”,看一次“海派書法”;去“七寶皮影藝術館”,看千年皮影戲;最后,再去吃七寶湯團、羊肉、米粽、叫花雞……感受七寶古鎮千年持久不衰的魅力。
美食推薦:七寶方糕、老街湯圓、海棠糕、醬豬肘、叫花雞等
景點:七寶鐘樓、七寶琉璃工房、斗姆閣等
門票:免費
地址:閔行區七寶鎮青年路208號
川沙古鎮
在繁華的上海,能覓得清凈之地的地方已經不多了,川沙古鎮就是其中一個,距離迪士尼僅幾公里,平時人很少,幾乎只有本地居民在觀景和休憩,依然歲月靜好。別看川沙古鎮低調,這可是老浦東歷史傳承區域以及文化起源地之一,宋慶齡、黃炎培、沈樹鏞、胡適都在這里居住過。
還可以花半天時間,去古鎮上的老街小巷里閑逛,吃些地道上海小吃,幸運的話還可以遇見街頭唱戲人!
開了近40年的川沙公園,是本地人的寶藏打卡地。其中還有仿照黃鶴樓而建的古鎮地標建筑,鶴鳴樓,站在塔上還能俯瞰整個古鎮以及迪士尼樂園!
美食推薦:老味茶屋、老街菜飯、下沙燒賣等
景點:川沙公園、古城墻公園、營造館、內史第等
門票:免費
地址:浦東新區新川路
南翔古鎮
同樣作為“上海四大歷史文化名鎮”之一的南翔古鎮,不僅有出名的南翔小籠包,還藏著全上海獨一份的“江南園林”。
小紅書@梧桐樹下的弄堂
古猗園作為南翔古鎮最知名的園林,名列“上海五大古典園林”之中。園林共分為猗園、花香仙苑、曲溪鶴影、幽篁煙月四個景區,各自展示著歷代的文物與古跡,一年四季都別有韻味。
小紅書@SunnyVision
想要避開人群,藏在老街里的檀園是一處不錯的選擇。其內部由數個不同風格的江南小庭院組合而成,將人文、山水、建筑、綠植等融合,打造出了一個避世的江南園林。在當年原主人居住時,就已是眾多人文墨客聚集之所。
小紅書@沐浴陽光
逛完了園林,感受過這里的人文底蘊,可別忘了吃上一口正宗的南翔小籠包!
美食推薦:南翔小籠包、肥羊大面、木錘酥、羅漢菜等
景點:南翔雙塔、古漪園、檀園、云翔寺、基督教堂等
門票:門票免費,部分景點需收費
地址:嘉定區解放街206號
安亭老街
小紅書@喜柚
在嘉定有一條“安亭老街”,這里標志性建筑是古意盎然的永安塔,登上塔頂,就能看到老街的模樣,整條老街以塔、寺、橋、河組合而成,盡顯古韻之美。
小紅書@喜柚
放眼過去,老街上排列著矮矮的房屋,沒有什么喧鬧的店鋪,也沒有華麗的建筑,但有時不時飄起的炊煙,讓這里變得煙火氣十足,吸引不少人專門來這里寫生作畫。
小紅書@喜柚
這里有條必去的沿河堤路,整條路被參天大樹所圍繞,環境愜意,當地人就坐在河畔的老茶館里喝茶,搭配一兩件點心,悠閑十足。
美食推薦:老街湯圓、生煎、鍋貼等
景點:永安塔、菩提寺、嚴泗橋
門票:免費
地址:嘉定區安亭鎮安亭街(近新源路)
青溪老街
小紅書@光的眼睛
原本的青溪老街十分破舊,后來選擇關閉、調整,終于在2021年5年1月,以全新面貌展示在人們面前。
保留老街古色古香余韻的同時加入九木雜貨社、青溪時光郵局、青溪土布館、青溪書吧等創意小店、特色民宿等新元素,打造出如今與眾不同的“時髦老街”。
當然,青溪老街“舊”的那面也十分值得打卡,如作為茶園、書店、旅館,還是青溪老街地標之一的“望海樓”;“青溪八景”之一的“南園”;藏在古鎮上的繼芳橋、南虹橋都是值得打卡的“青溪舊時光”。
美食推薦:喬樓點心、火爐燒餅、重陽糕等
景點:錢孟生宅、望海樓、南園、繼芳橋、南虹橋
門票:免費
地址:奉賢區青村鎮南奉公路人民路路口
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責編:661
撰文:黃小邪
攝影:K | 圖片:jumbo
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