福茶之心

茶覺先生，食茶交友。

茶水和茶湯二詞一字之差，前者是生活飲品，后者是生活品味！茶水是有茶味即可，沒有品茶一說，茶湯是每一沖都是不同滋味，在每一次沖泡的變化中多些生活感悟，以致生活感受更加深刻、美好！

肉桂是武夷巖茶中著名品種之一。它具有的香味眾多，并香氣辛銳持久，是好茶的典范。

有人問，那些動輒上萬塊的肉桂，憑什么賣得這么貴？

1、肉桂貴在有故事

話說某一年，蟠龍巖主要給他做的茶取名，便請蔣蘅、慧苑寺住持、馬枕峰巖茶主 一起來蟠龍巖試茶。大家各抒己見，蔣蘅說：“這茶帶有明顯的肉桂香味，還帶乳香，香氣釅郁。” 便決定取名“肉桂”。蟠龍巖主立即說：“好，肉桂是名貴藥材，以肉桂命名，顯得此茶名貴?！?這個蟠龍巖主真的是好有水平?。∵@要是放在當(dāng)今媒體界進(jìn)行評選，至少得有個最佳編劇獎吧！

2、肉桂貴在身體倍棒

肉桂這孩子，生命力超級頑強，就是那種賤賤的養(yǎng)，都能壯壯的長。崗上、坑里、澗里、窠里、峰頂… 在哪都能長的很好，都能長的那么突出。陽面長，就香到霸氣，陰面長，就醇如瓊漿。

肉桂茶樹的葉色偏向深綠色而且有光澤。葉片外觀像雞卵，葉尖細(xì)長，葉肉肥厚，葉齒較淺、鈍、稀疏。葉脈明顯，蠟質(zhì)感強，葉面平且葉身會彎曲內(nèi)折，芽葉紫綠色，少茸毛，散發(fā)出類似桂花的濃郁清香。

3、肉桂貴在香氣獨特濃烈

俗話說“香不過肉桂，醇不過水仙”，在香氣這茬事上，肉桂必當(dāng)身居首位。它辛銳持久，霸氣張揚。只要一開沖，就是擋也擋不住的高香！以迅雷不及掩耳之勢，俘獲人心。采摘的老嫩程度不一樣，還有各種不同的表現(xiàn)。

采的嫩以奶油香為主，適中的以花果香為主，老一點的以桂皮香為主。當(dāng)然，很多時候，總是奶油香、桂皮香、花香、果香聚于一體又次第出現(xiàn)！

獨具特色的最貴的牛欄坑肉桂，身處坑澗之間，日照時間短、加上有溪水的滋潤、坑澗之間涼爽，所以牛欄坑肉桂有香氣細(xì)幽、滋味柔和的特點。虎嘯巖的肉桂，則是另一種剛猛霸氣的性格，加之為傳統(tǒng)的桂皮香，一下就震懾住味蕾，讓你沉浸其中，久久難以回神。

4、肉桂貴在滋味有“巖骨花香”之韻

喝肉桂，感覺是最撓人的。

入口刺激，像坐過山車，回甘迅猛，像坐滑滑梯，回味起來，像坐旋轉(zhuǎn)木馬。

我常說，肉桂是男人的味道，醇厚、陽剛，霸氣側(cè)漏；值得細(xì)細(xì)品味！

新茶肉桂就是“小鮮肉” ，陳茶肉桂就是“老臘肉” 。一言不合就“肉”貴（桂）！真的是又性感、又親切、又高貴！正巖肉桂從武夷山核心產(chǎn)區(qū)出來，經(jīng)過無數(shù)道生產(chǎn)工序，無數(shù)人的心血，千里迢迢到你手中，所以一泡好的肉桂，在質(zhì)不在量。

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