河南
南陽網訊（全媒體記者楊青曉）春節將至，又到了家家團圓吃餃子的幸福時刻。餃子的背后有什么動人故事，中華美食文化在不同地域又呈現出怎樣的表現形式，1月31日，中央廣播電視總臺CCTV-1綜合頻道將在22：30推出大型重點節目《風物》第二季第五集《羊肉》。在本期節目中，來自我市中心城區的關東餃子城將為觀眾呈現餃子背后的溫暖故事和它蘊含的傳統文化底蘊。
據悉，《風物》是由中央廣播電視總臺推出的大型文化節目，主要聚焦我國境內獨具特色的風物特產，展示豐富多彩的地域文化和悠久的中華美食文化，通過生動講述中華大地上最具代表性的風物故事，描摹出一幅獨特鮮活的“中國風物版圖”，揭示了中華優秀傳統文化中天人合一、萬物和諧共生的文化理念和價值追求。
餃子又稱嬌耳，歷史上的南陽，曾把過冬至稱為“嬌耳節”，醫圣張仲景千年之前發明嬌耳并在冬至這一天送給老百姓吃防治凍耳朵，至今南陽仍流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的童謠。1800多年前，張仲景懸壺濟世，煮制“祛寒嬌耳湯”分給老百姓，如今，位于市城區仲景大道與張衡大道交叉口西南角的關東餃子城不僅傳承餃子文化，制作五彩餃等健康食品，還光大仲景精神，學習弘揚雷鋒精神，凝聚戰友力量，廣施愛心，關愛留守兒童，開展助學活動，使這里成為鄧州編外雷鋒團廚師營直屬連活動的大本營，受到社會各界好評。
另據悉，《風物》第二季第五集《羊肉》今晚在央視綜合頻道播出后，還將于2月1日20：30在CCTV-10頻道播出。
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