前言

1975年12月26日，毛主席迎來一個生日。也許意識到了自己大壽將至，生日前一天，他特地讓工作人員，將自己的兩個女兒李敏、李訥還有護士吳旭君、秘書張玉鳳請到家里來吃飯，昔日靜寂的房間終于有了歡聲笑語。

毛主席晚年

長壽面碎了

會客室里一片祥和，廚房里卻手忙腳亂，在午飯開餐前一個半小時，廚師田樹濱，突然接到毛主席的生活管理員吳連登的電話，說是毛主席過生日，需要煮一碗長壽面。

田樹濱，1947年就被調到中南海，此前是天津西餐廳的著名面點師傅，工作細心，點心做得非常精致，過去只要毛主席在中南海過生日，長壽面都是由他來做。

接到通知時，時間已經很趕了。田樹濱來不及重新和面，只能用上午剩下的面團，開始搟面，面條搟好后，他小心地將面條放進煮開的熱水中。

突然，意料之外的事情發生了，面條下鍋不久，馬上就碎成一節一節的，沒有一根是完整的。剛搟的面條全部碎在鍋里，田樹濱當廚師快40年了，還是第一次遇到，他嚇壞了，哭著說：“不得了呀！我做了快半輩子面食了，從來沒出現這樣的問題，都是我的錯啊！”

沒等田樹濱反應過來，吳連登急匆匆趕來廚房，是來端長壽面的。他看到鍋里的碎面條，也是大為震驚。

吳連登

幾分鐘后，吳連登冷靜下來，他問田樹濱：“現搟面條需要多久？”

田樹濱回答：“估計是面團的問題，重新發面的話需要一到兩個小時。”

吳連登心想：主席吃飯時間短，今天做的菜不多，只等長壽面上桌了。一、兩個小時是絕對等不了了。

他當即決定：“煮掛面！”

幾十年后，吳連登回憶毛主席最后一次生日，難過地說：“主席，最后一次吃長壽面，吃的竟然是掛面。并且他一點都不知道，也許他知道了也沒有說出來，依然吃得很香。這是我這輩子做的最后悔的事情。”

最后一次生日宴，廚師還給毛主席煮了胖頭魚湯，他喝到魚湯時，高興地說：“胖頭魚湯好香噢！”

工作人員想要喂他喝，他堅持自己用勺舀湯喝，顯得格外高興。

晚年毛主席與張玉鳳

金日成送來的朝鮮蘋果

毛主席生日前夕，豐澤園收到了朝鮮大使館送來的朝鮮蘋果，是金日成特地托人送來的。

這些蘋果，裝在竹制的圓形果籃里。籃子的把上綴著兩個紅色緞帶，上面有金日成用朝文親筆寫的：“祝毛澤東主席長壽”幾個字。

實際上這不是金日成第一次送蘋果給毛主席祝壽。上一次毛主席過生日，金日成也是送的蘋果。毛主席從朝鮮大使口中得知金日成也患有眼病，立即派出身邊最好的眼科專家唐由之，赴朝為金日成治病，并親自審閱有關治療的電報。1975年4月14日，金日成訪華，兩位戰友最后一次在北京親切會面。

毛主席與金日成

再一次收到老朋友送來的禮物，毛主席很高興。他拿出一個又紅又大的蘋果，端詳片刻，然后對身邊的人員說：“這蘋果，留下兩個，其它的你們分著吃吧。”

毛主席時刻都在為身邊的工作人員著想！