將軍匙餐飲是廈門20多年的老店,旗下有海鮮排檔、小吃集市、音樂烤場三個品類的門店,口味正宗地道,深受食客喜愛,是老廈門人都喜歡來的餐廳。
最近將軍匙在曾厝垵開了新店,不僅傳承古早味,菜品也做了創新升級,從本港海味、創新小吃到特色烤場,讓食客在旅游區也能吃到閩南特色美食。還獨創了“狀元插金花文武狀元宴”,美食結合民俗,是難得的餐飲文化特色體驗,我今天就跟朋友們來大快朵頤!
門面很復古,滿滿的民俗元素,引人入勝!
店內熱熱鬧鬧紅紅火火,古色古香氣氛很棒!
還有提供蟳蜅女、苗疆少女、將軍狀元服等換裝和整體妝造,可以選擇專業攝影團隊約拍,是女生必打卡的店!
一樓和二樓是小吃集市,各種傳統小吃琳瑯滿目,開開心心吃起來!
沙茶面,這是廈門有代表性的必吃小吃,食材豐富新鮮優質,沙茶湯香醇濃郁,味道很正宗,連面帶湯吃的干干凈凈,欲罷不能!
將軍蝦面,這也是廈門人很喜愛的美食,配料以蝦仁為主,再加上魚丸、肉丸、瘦肉、蛋餃等食材,湯頭用多種食材熬制,清爽鮮甜,吃一顆Q彈的蝦仁,嗦一口順滑的面條,喝一口鮮美的湯汁,無比愜意!
將軍肉粽,體型飽滿色澤油潤,內餡豐富真材實料,吃上一顆,贊不絕口!
芋包,造型漂亮色彩天然,還印著古老的花紋和文字,手工制作匠心傳承,內餡也是按古法配制,好看又好吃,令人贊賞!
廈門春卷,用薄薄的餅皮包裹著精心制作的多種食材,大口咬下,口感滋味層次豐富,一口入魂!
古早味五香肉包,胖乎乎白嫩嫩,大塊的肉餡份量十足,加入了特色的五香,回味無窮!
水果海鮮卷,金燦燦的十分誘人,外殼香酥,內餡有整只的蝦仁和各種海鮮,還加入了水果,鮮美香甜愛不釋手!
炸扣,外殼炸的香香脆脆,里面是芝麻和白糖,香香甜甜,深受小朋友喜愛!
韭菜盒子,香酥的外殼包裹著清香的韭菜,有滋有味令人驚艷!
四拼炸物,有菜裸、五香、芋棗、扁食,都是廈門特色小吃,做的都很正宗地道,逐一品嘗,驚喜連連!
玫瑰花花茶,用復古的酒壺盛放,花香茶香完美融合,喝上一口,沁人心脾!
三樓是音樂考場,環境文藝浪漫,灑脫豪邁,還有半露天的陽臺,美輪美奐心曠神怡。
帥氣的小哥哥傾情獻唱,令人陶醉!
烤生蠔,大顆肥美新鮮優質,吃上一顆口齒余香!
將軍海鮮烤魚,熱氣騰騰香氣四溢,肉嫩刺少吃的方便,烹制入味鮮香無比,連配菜都很好吃,一會就瓜分一空!
錫紙花蛤,原汁原味鮮美無比,一顆一顆好吃的停不下來!
芋泥香酥鴨,金燦燦香噴噴,芋泥香甜綿柔,吮指回味!
甘梅地瓜,地瓜炸的火候恰到好處,香香甜甜加上酸爽的甘梅粉,畫龍點睛!
燒烤葷素拼盤,肉香濃郁,清新爽口,吃的好過癮!
將軍匙把博餅文化與美食文化相整合,食客還可以體驗博餅,其樂融融,有傳統小吃有燒烤有音樂,有民俗有換裝,來廈門旅游一定要吃,廈門古早味美食新地標將軍匙!
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