年終歲月,同事朋友又有各種理由尾牙聚餐了。
這次六個飯搭子,約在瀧悅·廣州菜,這是一家比較安靜的社區(qū)餐館。這家餐廳開了也有些年頭了,喜歡廣州菜的小伙伴大概都有所了解。餐廳位于寶龍一城對面的上東美地,二層小樓,一共就五六個包間,門口的停車位闊綽,主打一些比較有標(biāo)志性的廣式菜品,以幾道豪橫的菜品出圈,成了在廈門有一定知名度的廣州菜餐廳,很適合宴請聚餐。
6個人人均300元左右,基本上他們家的爆品和招牌菜都吃到了。
椒鹽富貴蝦,很多人都因為這道菜認(rèn)識了瀧悅。富貴蝦一只有差不多有半斤重,椒鹽做法,筷子一挑開蓋,誘人的蝦肉展露。入口香,口感彈,回味鮮甜,吃起來比龍蝦肉還過癮。當(dāng)然,這道菜也價格不菲,一只富貴蝦將近200元。
港式花膠雞,雞湯金黃,雞肉細(xì)膩,花膠軟嫩。這種入冬的天氣,連盡三碗,過癮。
金牌蠔仔烙和煌上煌煲仔飯,這兩道我每次來瀧悅幾乎都會點,也是大家評價很高的菜品。蠔仔烙香脆軟嫩,口感層次比海蠣煎會更豐富些。煲仔飯就是香,臘肉的份量也相當(dāng)可觀。
腐竹羊腩煲,應(yīng)季菜品,帶皮羊腩,入味,很適合冬夜品嘗。
啫啫黃鱔煲和生炒菜心,都是很經(jīng)典的廣州菜。再來個顏值不錯的藍(lán)莓山藥和百吃不厭的檸檬海蜇頭,一頓五六個人的年末小聚,圓滿。
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