在廈門,有一家餐廳已經陪伴了食客們二十年,它就是海敢小魷魚。海敢小魷魚在歷經了20年后終于開到了海滄。
海滄花園城5樓的海敢,面積超大的,清新的環境,位置超寬敞,在這里辦婚宴應該也是超好的!這里有四個半包,其他都是大廳,非常適合宴請、聚會、尾牙。重點是過年不打烊。
這里除了招牌的小魷魚外,有各種海鮮,海鮮池里的海鮮都很平價。除了海鮮,這里還新增了茶點和鹵味,選擇面更廣了呀。
新店的菜品依然保持著高水準,撈汁西葫蘆配花生、、果蔬沙拉等涼菜清爽可口,很開胃。
豆醬焗黃魚:黃魚鮮嫩多汁,肉質細膩,豆醬的香味濃郁,與黃魚的鮮味相互融合,營造出一種獨特的香味。
旺螺蒸雞:雞肉滑嫩,螺肉鮮美有嚼勁,搭配在一起口感豐富,蒸制的過程中,雞肉和旺螺的鮮味相互滲透,使這道菜更加美味。
醬油水雜魚來店必點,各種海鮮匯集一盤。魚肉鮮嫩,入口即化,醬油的味道醇厚,與魚肉的鮮美相互映襯,營造出一種濃郁的香味。
鹵水拼盤:鹵鳳爪、金錢肚、鹵鵝等各種鹵味匯成一盤。有的鮮嫩,有的有嚼勁,鹵水的香味濃郁,讓人回味無窮。
閩南炸醋肉是一道外酥里嫩、酸甜可口的閩南傳統小吃,桌桌必點。
生海魚煲用焗的方式,魚肉鮮嫩,口感爽滑,煲制的過程中,魚肉充分吸收了調味料的香味,味道鮮美。
魷魚干蘿卜煲:魷魚干的嚼勁和蘿卜的軟爛相互搭配,蘿卜吸收了魷魚干的鮮味,使這道菜更加美味。
位上竹蓀燉豬肉湯也是來海敢必點的:湯清味美,豬肉的鮮美和竹蓀的清香相互融合,清爽而鮮香。
做為招牌的小魷魚當然不能錯過。我們加點了海敢小魷魚168 套餐,不但包括了招牌小魷魚,還有港式流沙包、蝦餃雙拼、招牌土豬排骨、金味鮮肉干蒸、叉燒黃金酥餅、港式經典虎皮鳳爪六樣茶點。這些茶點不僅精致美味,而且價格實惠,非常適合2-3人一起。
20年的美味傳承與創新,海敢小魷魚依然是廈門美食界的一顆璀璨明珠。海滄是目前開的第五家店。島內三間,集美一間。每家環境不同,菜色也有少許變化。不管是哪家店都讓人感受到了它的用心和誠意。如果你還沒有嘗試過海敢小魷魚的美食,不妨來一次新店之旅,相信你一定會被它的美味所折服。
月lthyu帶你吃廈門
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