作者 | 林小白

來源 | 營銷之美

「摩登消費」經授權發布

“不是羽絨服買不起，而是花棉襖更具有性價比。”20世紀風靡一時的軍大衣、花棉襖，在這個冬天席卷全國高校校園。不僅在大學早八課堂上能看到穿花棉襖的學生，就連下課路上直接都能撞上“奶奶同款”，東北大花終究還是把大學生們征服了。

不僅如此，東北大花也在用其獨特魅力征服著全世界。自2023年8月開始，混血博主李美越開始拍攝《東北大花征服世界》系列視頻，記錄他把東北大花穿到了法國巴黎街頭等地外國人的驚奇反應，收獲無數個贊嘆的目光，并豎起大拇指。甚至有外國友人主動穿上同款，花紅柳綠的大花襖，成為街上最靚的顯眼包。

東北大花的狂歡，稱得上是一次中華文化的成功輸出。作為東北文化的標志性代表，除了東北大花，飲食特色也占據極其重要的地位。鍋包肉、小雞燉蘑菇、鐵鍋燉大鵝……每當提起東北美食總是讓人“欲罷不能”。

而作為中國漢堡界的代表——塔斯汀，近日聯手二手玫瑰推出限定東北風味新品“酸菜烤肉中國漢堡”，用新奇的食物組合，巧妙地保留中華飲食文明風味，又以革新的漢堡形式走入大眾眼前，深度挖掘國民新餐飲需求，立志成為用中國味道表達中國文化的開路先鋒塔斯汀，正在社交媒體上掀起一場“西式漢堡東方詮釋”的新國風飲食浪潮，網友們紛紛贊道：“這神奇的cp組合，塔門永存！”

塔斯汀，正在一步步身體力行地證明，中華飲食文化博大精深。如何專注做好中國人自己的漢堡，必須就是那個“中國味”，才能更好地滿足中國胃。

1、本土標簽再度深化，開創中國漢堡新紀元

作為一個以產品創新和中華風味特色聞名的品牌，“就是中國胃，就愛中國堡”是塔斯汀2023年品牌升級中的重要概念。此次推出的限定東北風味新品“酸菜烤肉中國漢堡”，正是塔斯汀研究中華飲食文化后繼續打開的創作新版圖。

為了深入探索東北風土人情、研制出更有“東北味”的中國漢堡，塔斯汀發現了近年來同樣致力于東北民俗文化的搖滾樂隊二手玫瑰，二手玫瑰以其獨特的東北搖滾風格和強烈的現場表現力在《樂夏3》中奪冠，也曾代表中國登上世界搖滾樂的舞臺，把二人轉刻入血脈是其現象級的標志，可以說二手玫瑰將東北DNA刻進骨子里。

極具東北標簽的二手玫瑰，與其獨特的搖滾風格，恰好與塔斯汀一直以來錨定的中華特色風味產品路線不謀而合。

此次塔斯汀攜手二手玫瑰為新品酸菜烤肉中國漢堡造勢，不僅是為了給予產品更為鮮明的地域屬性，鞏固“中國漢堡”的本土化標簽，夯實塔斯汀中國漢堡的品牌定位；同時也是代表著塔斯汀在中華飲食文化的探索更上新臺階，開創新國潮漢堡風味的新紀元。

不少二手玫瑰的粉絲和塔斯汀的粉絲紛紛在這一刻融合在了一起，因為大家都是中華飲食文化的忠實擁護者，網友們紛紛“熱淚盈眶”，“塔斯汀這波聯名，我是真的服氣”“搖滾教母的粉絲！集合！！”“塔斯汀！啟動！！”

當東北風味遇上東北搖滾，塔斯汀與二手玫瑰攜手碰撞出了一場極具“東北味”的創新本土營銷。

2、這次跨界不一般，層層擊破營銷壁壘

傳統聯名營銷更在于借勢綁定，借鑒外在融合實現營銷突破，而塔斯汀與二手玫瑰則別出心裁，各自“匠心融合”，層層擊破本土營銷、聯名營銷的刻板壁壘。

• 病毒洗腦，強化高能漢堡

在「酸爽對味，才夠“瘋”味」這一核心主題下，塔斯汀與二手玫瑰共同拍攝的病毒式洗腦反轉TVC，為這次聯名營銷的主角——酸菜烤肉中國漢堡，帶來強記憶性輸出與融入民俗文化的內核。

在TVC的開端，由二手玫瑰樂隊成立至今的紀錄片作為引入，主唱梁龍回顧當年成名前經歷的辛酸往事，再到現如今終于實現昔日夢想的爽感，順勢帶出新品酸菜烤肉中國漢堡的酸爽口感。

場景二則是聚焦樂隊日常練習時的酸爽，當主唱梁龍打開門后發現成員居然不是在練習，而是在吃塔斯汀新品酸菜烤肉中國漢堡，兩者對比形成巨大反差，腦洞很大但又在情理之中。

巧妙場景切換之下，二手玫瑰演出舞臺閃亮登場，二手玫瑰在舞臺發出口號“玩搖滾就該玩出自己的味兒，彈吉他就該彈出自己的味，打鼓就該打出自己的味兒”，“做漢堡就該有自己的味兒！”一名未知人士的亂入，引得四周鴉雀無聲，隨著塔斯汀包裝的露出，原來他是塔斯汀的店小二，共同拉開新品酸菜烤肉中國漢堡上市的帷幕。

整個TVC利用幽默細節和好玩的反轉劇情，不僅將“酸”“爽”兩大賣點自然融入樂隊日常，并呈現樂隊與東北文化的強關聯，比如東北大花舞臺、東北話等，深度挖掘中華文化，更容易讓消費者快速get到新品的口味，加深消費者對東北新潮與塔斯汀新品口味的關聯記憶。

• 多方位集中開花，制造高話題性

除了主產品漢堡的口味創新，產品周邊也通過爆改實現融合，塔斯汀特別設計二手玫瑰聯名款包裝（牛皮紙袋、漢堡盒、三角包裝紙），深度綁定二手玫瑰以期調動粉絲情緒；同時還結合二手玫瑰的歌詞和梗創作限定趣味周邊，例如搖滾玫瑰針織手腕包和限定款貼紙，“我要開花，我要發芽”“你開的什么花，酸菜烤五花”“本是天上逍遙的bao兒”，文案極具喜感，粉絲大呼“太會玩了！”，引發熱議。

此外，基于本次新品，塔斯汀洞察到東北飲食文化中的“萬物皆可配大蒜”及“吃肉不吃蒜，香味少一半”的特點，既是驚喜，也能滿足口味需求。所以在塔斯汀線下門店中所有消費者都附贈一瓣大蒜，并將蒜用二手玫瑰聯合的創意包裝成糖紙造型，將包裝與吃法充分發揮出來，解膩的同時實現了口感的更多元化，更深層次地還原了東北飲食習慣，助力推廣東北風土人情。

在線上直播場景中，塔斯汀的線上直播間設計成東北大花炕和東北老木屋T臺秀兩種風格，就連東北花棉被、玉米穗、東北老式二八自行車等細節也都全部復刻，將土潮東北味發揮到極致，強化場景聯動，凸顯地道東北味。

在線下開始逐漸釋放消費潛能之時，塔斯汀同樣注重線下渠道，利用互動及視覺優勢拉近消費者距離。12月20日，塔斯汀“好味推薦官”萬妮達現身塔斯汀重慶熙街店，擔任一日明星店長，體驗了手搟面團、打包漢堡等門店工作流程，并在現場抽取幸運粉絲互動，送出新品漢堡，一句“公主請吃堡，王子請吃堡”，即刻調動現場氛圍燃燥起來，塔斯汀充分利用線下門店的優勢，向消費者近距離展示中國漢堡的制作過程，加深與消費者鏈接的同時，更借勢明星效應加大新品的市場認知程度。

同時，塔斯汀還在全國各城市大范圍釋放公交車涂漆等相關物料，例如電梯廣告、公交車、公交站牌、裸眼大屏……多方位地加深視覺效應，進一步鋪開話題廣度，為產品上市與爆發積極造勢。

3、跨界聯合營銷，實現品牌流量和銷量的雙重提升

其實，這次塔斯汀漢堡與二手玫瑰的跨界合作，不僅是一次品牌營銷的創新嘗試，更是一次對消費者文化自信需求的深度挖掘和國潮趨勢滿足。

能夠滿足消費者深度需求的品牌，自然消費者給予高度反饋，塔斯汀酸菜烤肉中國漢堡TVC發布四小時內，話題#二手玫瑰說烤肉就要配酸菜#沖上抖音熱榜，收獲超5900w人的觀看，在小紅書也有不少粉絲和自來水紛紛種草，對此次合作和新品展開熱烈的討論，不僅為新品上市鉚足了勁，也為塔斯汀在2023年品牌升級做了一個完美收尾。

其實這不是塔斯汀第一次基于國風營銷出圈，2020年后，塔斯汀開始品牌升級，向國風漢堡邁進，概念店上，塔斯汀推出了“十二時辰”古風店，設有時間博物館、食鐘陣、深淵鏡、雙層亭臺等國風特色造景；跨界上，還與百事可樂發售聯名國潮手辦；與文創品牌東方好禮合作推出過一版以非遺木版年畫為基礎的虎年福氣包裝。

懂得年輕人、懂得中國人的中國漢堡塔斯汀，勢必將受到消費者的歡迎，一步步邁向更廣闊的市場。

作為手搟現烤中國漢堡開創者，塔斯汀一直在研發新的中國漢堡，無論是魚香肉絲中國漢堡、五香肉餅中國漢堡，還是菌菇牛肉中國漢堡等等，始終致力于產品與中國口味創新，打造適合中國人的漢堡。

開創“西式漢堡東方詮釋”新紀元的塔斯汀，將會如何繼續用中國味道表達中國文化，期待塔斯汀下一次的精彩呈現。