“不是北歐去不起，只是因為東北更有性價比。”

毫無前兆，今年冬天的哈爾濱火得可謂很突然。

一批批“南方小土豆”蜂擁而至這座北國冰城，頻頻登上熱搜：

“哈爾濱早市被南方人包圍了”，“不是歐洲去不起，而是哈爾濱更有性價比”，“零下二十度，我在哈爾濱當‘俄式公主’”......

在哈爾濱的圣·索菲亞教堂前，無數南方姑娘熱衷于從“在逃公主”加冕成為女皇。

配上個哈利·波特的配樂，圣·索菲亞教堂又秒變“霍格沃茲城堡”。

哈爾濱的圣·索菲亞教堂

連哈爾濱文旅都趕緊“入場”，一邊玩哈利·波特的梗，一邊盛情邀請“公主請來哈爾濱”。

最受歡迎的哈爾濱冰雪大世界，開園不到三小時便涌入了4萬名游客，帶動哈爾濱網絡熱度環比暴漲300%。

北國冰城哈爾濱，成為國內今年“寒冬游”及“跨年游”的熱門城市之一。

我們不禁好奇，這潑天的富貴，怎么就“砸”到了哈爾濱？

蕭紅在《呼蘭河傳》的開篇寫道，“嚴寒把大地凍裂了。”

呼蘭河是松花江支流，自北往南在哈爾濱匯入松花江。

哈爾濱就是從松花江和呼蘭河的交匯點上成長起來的。

清朝光緒年間，俄國人在這個交叉點上建了鐵路橋，并在松花江右岸修建了香坊和鐵路管理總局，描繪出哈爾濱最早的樣子。

由于緯度偏高，哈爾濱冬季來得早，去得晚，寒冬臘月滴水成冰。

在哈爾濱的一年中，有近半年時間都屬于寒冷的冬季，平均氣溫低于0℃的天數長達一百三十多天，最冷的1月平均氣溫在零下20℃左右。

嚴寒天氣中，街上都是捂得嚴嚴實實的行人，他們手插入口袋緊緊攥著手機，防止因為太冷而自動關機。

冬天的哈爾濱，騎三輪車運啤酒的人

對于哈爾濱人來說，只有暖氣可以將他們從瑟瑟發抖的狀態拯救過來。

不管零下幾十度，不管風雪多嚴酷，只要推開任意建筑的大門，掀開笨重的軍綠色擋風門簾，剎那間，立刻從冰窟般的世界穿越到艷陽高照的暖日。

因此，哈爾濱的暖氣是從每年10月開始，一直持續到次年4月。

哈爾濱最近的最低溫度已經降至超過-15℃，最低氣溫甚至接近了-30℃。

這是啥概念呢，目前大部分家用冰箱的冷凍室溫度為-18℃，鉆進冷凍室可能比去哈爾濱暖和。

可如此寒冷的天氣卻讓無數南方人競相追捧，情愿橫跨大半個中國來此“過冬”。

今年冬天，銀裝素裹的哈爾濱再次成為南方游客心儀的旅游目的地，他們帶著對浪漫冰城的向往，早早便來到這里。

哈爾濱冬季風景

他們最想去的是冰雪大世界，這是哈爾濱特有的一座冰雪主題樂園。

與許多城市常設型主題樂園不同，以冰雕為主題的哈爾濱冰雪大世界受氣候限制，每年都需要重新修建。

每年剛入冬，無數冰雕藝術家連夜趕工打磨冰雕，在嚴寒的戶外環境作業兩個月時間，最后才呈現出美輪美奐的冰雪藝術品。

哈爾濱的冰雪大世界從1999年開始設立，已連續辦了十多年，每年都能為哈爾濱吸引來上百萬的游客，近三年的平均營業收入更是超3億元。

令人避之不及的嚴寒天氣成為哈爾濱城市經濟的增長點，所有旅游資源都圍繞著冰雪展開。

今年，冰雪大世界更受到無數人期待，很多游客都想看一看全國史上面積最大的冰燈建筑展區，滑一滑500米長的大冰滑梯。

2019年初冰雪節期間的哈爾濱冰雪大世界

因此，12月14日，冰雪大世界官宣開園日期，當天這條信息就登上熱搜榜第一名，曝光量高達1.7億次。

在熱情氣氛烘托下，第二十五屆哈爾濱冰雪大世界在12月18日提前開園。

超高的熱度，讓冰雪大世界有些措手不及，導致很多人在零下十多度的天氣里卻沒能玩上心儀的項目，引發了一系列“退票”紛爭。

這場風波，既讓游客感到遺憾，也讓滿心期待的哈爾濱有些尷尬。

好在哈爾濱還有令人溫暖的選擇——洗浴中心。

在東北，洗浴是一種歷史文化。

東北有很多重工業基地，針對東北地區冬天高寒低溫、天氣干燥、在家洗澡不便的情況，很多大廠為了更好地引進和留住人才，其中一個重要措施就是修建公共浴池，讓職工可以洗個舒服的熱水澡。

哈爾濱在這一階段也同樣如此，此時的洗浴更像是集體經濟下的一種福利。

改革開放后，伴隨市場經濟的繁榮，哈爾濱街頭也出現了私人浴池，并配有搓澡師傅。

進入新千年之后，哈爾濱的老舊澡堂逐漸升級變成金碧輝煌的洗浴中心，服務項目也越來越豐富。

哈爾濱某洗浴中心的浴池

即便只是洗澡，也有泡、搓、按、蒸等選擇，能讓人舒服到飛起來。

逐漸地，洗浴在哈爾濱逐漸從一種衛生習慣，演變為了一種消費模式。

據統計，目前在黑龍江、吉林、遼寧三省范圍內，名稱和經營范圍含「洗浴」且經營狀態為開業的企業，已有3萬多家。

其中注冊資本在500萬以上的，有2000多家。

而這3萬多家洗浴中心里，有超過5000家位于哈爾濱。

僅哈爾濱一地，就貢獻了超過六分之一的東北洗浴中心，而且一個比一個豪華。

以至于有哈爾濱人說，“你開車在城里面逛，長得最像五星級酒店的那個就是澡堂。”

這種集按摩、飲茶、理發、美甲、餐飲、戲水、觀影、健身、打牌、兒童游樂、K歌、住宿等于一體的娛樂集合體，逐漸讓哈爾濱的洗浴文化自成生態。

哈爾濱某洗浴中心的兒童游樂場

“洗浴中心帶夠錢，不用出門”，隨著這類主題短視頻的傳播，哈爾濱的“洗浴文化”也傳播到了南方。

于是，南方游客來到哈爾濱后，很多不是住酒店，而是拉著行李箱直接到洗浴中心辦理入住。

12月以來，幾乎所有哈爾濱的浴場都被南方游客“包場”，現場熱鬧猶如春運火車站，坊間戲稱為“南泥北運”。

身材普遍高大的哈爾濱人，將這些來搓澡的南方游客親切地稱為“小土豆”——個子偏小，外皮臟臟。

“小土豆”們也欣然接受，稱自己洗澡就是“刮土豆皮”。

與南方喜歡淋浴不同，東北洗浴文化的靈魂是那一池熱氣蒸騰的“回魂湯”，浸泡其中，足以讓“凍禿嚕皮”的人們感受到什么叫幸福感。

風塵仆仆的“小土豆”們也讓搓澡的大姨、大叔很有成就感，“這些南方人還挺下泥的！”

這種“一鍵式拋光”的搓澡方式，也讓“小土豆”們十分驚喜，感覺不僅從頭到腳都呈現“鹵蛋”般的光澤和顏色，仿佛“靈魂都被洗滌了一遍”。

哈爾濱某洗浴中心的浴池

洗好洗透了，就能在迷宮般的洗浴中心去尋找自助餐廳、臺球廳、游戲廳、休閑麻將館、KTV、電影院……

這些都是包含在不到200元的洗浴票價中，暢玩也暢吃飯。

不但洗浴中心爆滿，哈爾濱江邊、街頭也早就被穿著淺色羽絨服、戴著可愛帽子的“南方小土豆”們占據。

哈爾濱的圣·索菲亞教堂、伏爾加莊園是必去的網紅打卡地，中央大街那奶香味十足的馬迭爾冰棍更是不能遺漏的“地方特產”。

小心翼翼啃著硬邦邦的冰棍，溫熱口腔融化著麻酥酥的冰碴，這種“冰火兩重天”的刺激，可能只有來到哈爾濱才能體會。

馬迭爾冰棍

吃地道東北菜更是南方游客冰雪之旅不可或缺的體驗項目，這里的餐館既有令人垂涎的血腸白肉燉酸菜、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、鍋包肉之類的東北菜，也有與溜肥腸同在菜單上的羅宋湯、罐牛罐蝦等經典俄菜，豐儉由人。

想解膩，還有當地順應天時制作的凍柿子、凍梨、冰糖葫蘆。

一切看著都很美好，可哈爾濱真能托起這次難得的“潑天富貴”么？

相比南方文旅的熱點頻出，東北能出圈的文化熱點其實并不多。

早兩年網絡熱曲《漠河舞廳》和《盜墓筆記》在長白山的“十年之約”，曾是東北文旅的一道“高光”，隨后又無聲無息。

今年，從年初《漫長的季節》再次帶火了東北文化復興，到短視頻中分量驚人的飯菜，再到此次寒潮到來后席卷東北全境的暴雪，均成為吸引南方游客的流量密碼。

《漫長的季節》劇照

對于哈爾濱來說，這座城市迄今為止只有120余年的近代建城史，雖然貴為根正苗紅的“共和國長子”城市，又是省會城市，但經濟并不突出。

今年前三季度，哈爾濱市GDP4548.9億元，同比增長6.1%，但總量不及大連（GDP6482.9億元）、沈陽（GDP5821.6億元）以及長春（GDP5227.2億元）。

哈爾濱曾經是中國重工業的核心腹地，但隨著經濟轉型的全國大勢，經濟增長乏力也成為了一道刺痛昔日驕傲的傷痕。

“投資不過山海關”，各類唱衰東北的聲音更是不絕于耳。

經歷了重工業興衰的哈爾濱，只好在時代浪潮的碰撞中積極尋找新的機遇。

顯然，得天獨厚的冰雪資源才是哈爾濱經濟轉型、城市升級的最佳選擇。

哈爾濱雪鄉

2022年5月，哈爾濱出臺了《冰雪文化之都（冰雪經濟）發展規劃（2022—2030年）》。

其中規劃，到2025年，冰雪產業總產值達到750億元，占全省四分之一以上；到2030年，冰雪產業總產值突破1500億元，占全省三分之一以上。

2022-2023年冰雪季，哈爾濱市游客接待量累計3320.4萬人次，實現旅游總收入309.8億元，占到哈爾濱冰雪產業的近一半，同時在整個黑龍省內文旅收入排名第一。

哈爾濱的規劃也得到了黑龍江省的支持，在其規劃的“三圈兩帶”藍圖中，均是以哈爾濱為“冰雪旅游核心”，聯動周邊冰雪旅游、冰雪文化、冰雪體育、冰雪裝備制造等資源，打造具有國際競爭力的冰雪旅游城市。

不難看出，無論哈爾濱市還是黑龍江省，都對發展冰雪產業充滿期待。

哈爾濱冰雪大世界

遺憾的是，通過此次哈爾濱冰雪大世界的“退票”風波不難發現，面對突然暴增的游客數量，哈爾濱可能有些“心有余力不足”。

根據當地文旅公布的數據顯示，12月20日當天，冰雪大世界每日人流量已經限制為2萬，相當于頭一天的預約人數直接腰斬。

這個數字到底是經過園區仔細研判后，得出的最大可承受人流極值，還是暫時性的保護措施，沒人知道。

這也更讓人擔憂，區區4萬人就造成哈爾濱這么多未曾預料的麻煩，那今后游客來得更多可怎么辦？

要知道，西安大唐不夜城日接待游客一度超過80萬人；南京夫子廟單日峰值達到40萬人；重慶洪崖洞每逢節假日至少12萬人次/日的流量；成都僅寬窄巷子的日人流量也突破了10萬人次；上海迪士尼日客流量高峰時也在8萬左右。

雖然與上述景區相比，哈爾濱冰雪大世界有冰雪景區的特性，零下幾十度的戶外環境帶來很多意想不到的困難。

可就在今年1月25日，冰雪大世界曾為了“保證了當晚4.4萬游客安全游園”啟動了各種應急保障機制，說明自身是有一定承載能力的。

對于哈爾濱來說，大力發展冰雪產業無疑是正確的選擇，也是屬于自身文旅產業最有特色的項目。

哈爾濱冰雕節上的冰雕建筑

但宣傳上去了，配套的管理和服務或許還要不斷更新、升級，盡快趕上冰雪經濟騰飛的步伐。

攜程最新發布的《2024年元旦跨年游旅游洞察》顯示，哈爾濱今年再次上榜“元旦假期國內熱門旅游目的地”，目的地為哈爾濱的元旦假期訂單量同比增長631%，哈爾濱機場也為此新增了11條國內航線。

顯然，即將到來的元旦，或許是哈爾濱的新一輪“潑天富貴”，也將是更令人關注的城市考驗。