瑞雪為媒，見證著2023年末的盛大。

碩果累累，收獲著過去歲月中的點(diǎn)滴耕耘。

作為一年一度的京城美食盛事，2023年12月9日，2023年度第十一屆目標(biāo)之選頒獎(jiǎng)盛典于北京正大中心舉行。

《目標(biāo)TARGET》雜志始終關(guān)注國內(nèi)外精英階層及上流社會(huì)的生活方式，為國內(nèi)高端人群提供獨(dú)特詳盡的精品生活消費(fèi)指南和尊貴特定的資訊服務(wù)，全方位向讀者介紹及推薦高品質(zhì)的優(yōu)雅生活方式及全球享樂概念。

活動(dòng)當(dāng)日，超300位來自高端酒店業(yè)、美食業(yè)精英在此共襄盛舉、同話榮耀。《TARGET目標(biāo)》出品人劉煜華先生、《目標(biāo)TARGET》雜志聯(lián)合出品人索斌先生、中國烹飪大師大董先生、中國烹飪大師屈浩先生、西餐教父侯德成先生、華人侍酒師大師呂楊先生、樽賞創(chuàng)始人謝立女士、建筑設(shè)計(jì)師莊子玉先生等重磅嘉賓均出席本次活動(dòng)，并為獲獎(jiǎng)酒店及餐廳聯(lián)合頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。

著名主持人曹滌非先生（左）

《目標(biāo)TARGET》雜志出品人劉煜華先生（中）

《目標(biāo)TARGET》雜志聯(lián)合出品人索斌先生（右）

同時(shí)，本次活動(dòng)由著名主持人、法國埃科菲廚皇協(xié)會(huì)大中華區(qū)名譽(yù)大使、國際慢食協(xié)會(huì)中國區(qū)秘書長曹滌非先生任晚宴主持人。

福建菜館駐店總經(jīng)理李佳上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)并與到場嘉賓合影

福建菜館 Fujian Restaurant

福建菜館很榮幸得到評審們與食客們的認(rèn)可

榮獲自開業(yè)以來首個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)

2023年度TARGET TASTE 目標(biāo)之選

“年度中餐廳”榮譽(yù)稱號

福建菜館由廈門航空全力打造，始終堅(jiān)守著品牌宗旨：健康、養(yǎng)生、純天然。烹飪團(tuán)隊(duì)采八閩之長，融入與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新巧思，讓千百年風(fēng)味流傳的閩味得以保留精華，更煥發(fā)出新鮮活力，為北京食客帶來最為新鮮在地的閩菜精品。

山海一席現(xiàn)，敢為天下鮮。在探索極致閩菜味道的道路上，我們將再接再厲，不負(fù)眾望，從山海之味，到水陸之臻，向全新目標(biāo)進(jìn)發(fā)，于餐盤中勾勒八閩風(fēng)物圖。