廣東
“鄱湖家宴”位于福田區天安數碼城的高新技術創新中心一樓，靠近車公廟地鐵站，因為天安數碼城以寫字樓為主，所以一到晚上或周末，這里停車就非常方便。
餐廳面積雖然不大，總共只有5間包房，卻能滿足不同層次客人的需求，很適合商務宴請和親友聚餐。
餐廳主打江西土菜，以鄱陽湖河鮮為主。我是湖南人，和江西人互稱“老表”，又因工作原因，采訪過很多贛味餐廳，但是“鄱湖家宴”卻重新刷新了我對江西菜的認識。
柚子皮，冷熱雙吃，冷吃是涼拌，熱吃是小炒，兩種吃法各有風味。湖南也產柚子，但是柚子皮我卻是第一次品嘗。這種獨特的美食，因為做法復雜繁瑣，現在基本上已經很少餐廳做了。
鄱湖針貢魚，魚頭尖尖，就像一根繡花針，淡水的針魚，我也是第一次吃，針魚炸至酥脆，配酒一流。
鄱陽湖青魚，魚湯非常鮮美，青魚在我老家湖南水鄉也很常見，體型和草魚相似，可以長到百斤一條，其頭部有一塊魚骨(魚石)可制成“活玉”，價格不蜚。
井岡山石雞，石雞類似田雞，同屬蛙類的一種，通常只生長在非常干凈、清澈的山泉溪水附近，非常罕見和珍貴。
特色牛腳，絕對的招牌硬菜，用一個臉盆端上桌，引起大家的一片吹呼。牛蹄實在是太好吃了，滑嫩細膩，滿滿的膠原蛋白，湯汁更是一流，比鮑汁還要美味，讓我忍不住就吃了兩碗米飯。下次為了這個菜，都值得再去“鄱湖家宴”……
鄱湖家宴
電話：13510088727
地址：深圳市福田區沙頭街道天安社區天安科技創業園Ａ座105
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