深受食客喜愛的潮阿瞞鹵水火鍋在航空古地石廣場B區B1棟2層開了廈門第三家直營店，餐廳定位更高端，性價比也很高，人均200+能吃出500+的感覺。新店仍然是以潮汕鹵水特色為主，鹵水＋鹵鵝＋生腌＋牛肉+閩粵海鮮為特色，是潮汕美食一站式集合店，還推出了新品港派沙嗲鍋，我今天就約上朋友們去大快朵頤！

門面簡潔大方引人入勝。

店內寬敞明亮精致優雅，布局合理文藝清新，賞心悅目。

有五個高端大氣的包廂，分別用蜀漢五虎上將命名，十分有趣，很適合商務宴請親朋聚餐。

透明廚房里，牛肉新鮮現切，品質一流！

還有鐵板燒區，鵝肝蟹子炒飯、海鮮等產品均可鐵板制作，美味看得見！

很快就上菜啦，開開心心吃起來！

港派沙嗲鍋，熱氣騰騰香氣四溢，鍋底濃稠香醇無比，有滋有味一口入魂，沙嗲味濃郁，跟著名的香港方榮記同款，果然名不虛傳！

星級牛肉，這也是新品，色澤紅潤紋理清晰，美麗的雪花令人贊嘆，大片厚實真材實料，涮熟后吃起來口感柔嫩有嚼勁，肉香濃郁回味無窮！

潮汕牛肉，精選頂級新鮮黃牛肉，嚴選部位加上獨特的潮汕刀工薄切法，色澤艷麗無比誘人，口感細嫩滋味香濃，贊不絕口！

海鮮小三樣，有鮑魚、扇貝、魷魚，色澤清亮新鮮水靈，涮熟后口感嫩脆，沙嗲的香濃更突顯食材的鮮美，畫龍點睛！

港式脆魚皮，這也是方榮記同款，魚皮大片厚實，涮燙幾秒就可以吃了，嫩中帶脆鮮香無比，拍案叫絕！

響鈴卷，金燦燦的十分誘人，涮燙后綿柔可口，吸收了香濃的湯汁，美妙滋味讓人愛不釋手！

大光面，充分吸收了沙嗲鍋底的精華，香醇無比有滋有味，吃的干干凈凈還意猶未盡！

云南刺身金耳菌，這也是一道新品，金耳菌被譽為“真菌皇后”，營養豐富美容養顏，大片厚實份量十足，金燦燦白嫩嫩美麗誘人，生吃口感肥厚脆滑，能吃出刺身三文魚的感覺，清新爽口！

經典的生腌也不可錯過！

生腌膏蟹，膏肥肉滿新鮮優質，口感幼滑滋味鮮甜，讓人愛不釋手！

生腌拼盤，有生腌蝦、花蛤、血蚶，每款都很好吃，鮮美清甜欲罷不能！

蝦生，蝦肉大片厚實晶瑩剔透，口感綿柔油潤，滋味原汁原味，吃得到食材本身的鮮甜，大自然的饋贈無與倫比！

鹵鵝肉也不可或缺，有鵝肉、鵝翅、鵝血，鹵制入味令人陶醉！

旺來黃金肉，香酥可口的炸醋肉搭配酸酸甜甜的鳳梨，好吃的停不下來！

頭水紫菜墨魚餅，鐵板燒烹制，大大一塊咬上一口清香四溢，令人驚艷！

鵝肝蟹子炒飯，也是用鐵板燒烹制，大廚鏟子上下翻飛讓人眼花繚亂，炒飯顆粒分明均勻入味，香噴噴太好吃啦！

手打檸檬茶、泰式奶茶，甜甜美美沁人心脾，火鍋絕配！

吃的好滿足，新店果然讓人驚喜，期待下次再來潮阿瞞相聚！