都說勇敢的人先享受世界，勇敢的葡萄酒人甚至能在世界的任何角落都能享受葡萄酒。

一生優(yōu)雅又鐘情葡萄酒的法國人，即使是在地下洞穴里，依舊能來上一杯葡萄酒，甚至將其發(fā)展為了法國獨(dú)特的探險(xiǎn)活動，真是令人羨慕的精神狀態(tài)。

St Marcel d'Ardèche

法國葡萄酒人新靈感

作為國土以石灰?guī)r為主的國家，法國擁有眾多深邃壯觀，且光線較好的洞穴。可參觀的洞穴多達(dá)幾十個， 部分洞穴擁有非常精美的壁畫。

其中，圣馬塞爾-阿爾代什（St Marcel d'Ardèche）遺址上也有一些壁畫，同樣年代悠久。并且擁有較大的長約57公里長廊的可進(jìn)入空間，因此給予了本地葡萄酒行業(yè)人的新靈感。

圖源Remi Flament官網(wǎng)

這里的圣馬塞爾阿爾代什巖洞（Grotte de St Marcel d'Ardèche），當(dāng)?shù)鼐偶抑饕钠咸逊N植者和阿爾代什產(chǎn)區(qū)葡萄種植者合作社（Vignerons Ardèchois）現(xiàn)在都在巖洞里陳釀葡萄酒，并在這里儲存瓶裝葡萄酒。

圖源Grotte Saint-Marcel官網(wǎng)

這個巨大的洞穴全年溫度保持在 14 攝氏度，濕度保持在 86%。非常適合葡萄酒陳釀。

SpéléOenologie

一種很新的品酒方式

"SpéléOenologie "，是法國獨(dú)特的探險(xiǎn)活動，由"spéléology"（洞穴學(xué)）和 "oenology"（葡萄酒學(xué)）兩個詞組合而出。

顧名思義，也就是將葡萄酒和洞穴結(jié)合，可為游客提供在洞穴風(fēng)土中品嘗葡萄酒的機(jī)會。活動將為游客提供頭燈、繩索、安全連體衣等安全設(shè)備，保證游客的安全。

圖源Remi Flament官網(wǎng)

據(jù)可預(yù)約該項(xiàng)活動的Grotte Saint-Marcel網(wǎng)站介紹，游客將在在洞穴探險(xiǎn)導(dǎo)游和品酒專業(yè)導(dǎo)游的陪同下，在洞穴（未開發(fā)部分）的長廊中進(jìn)行洞穴探險(xiǎn)。

圖源Grotte Saint-Marcel官網(wǎng)

進(jìn)入洞穴后，游客可在完全黑暗的環(huán)境中品嘗圣馬塞爾-阿爾代什地區(qū)出產(chǎn)的三種葡萄酒：一款羅納河谷白葡萄酒和兩款羅納河谷紅葡萄酒，其中一款羅納河谷紅葡萄酒在洞穴中陳釀了兩年。

這項(xiàng)活動也是一次從地質(zhì)學(xué)角度探索風(fēng)土的機(jī)會，洞穴探險(xiǎn)也能讓我們了解葡萄藤是如何得到滋養(yǎng)的。