在深圳市福田區上梅林地鐵站G出口的維也納酒店停車場旁邊隱藏著一家20年的老字號----湛江私房菜.紅燈籠雷州羊肉火鍋,負責人是80后的湛江小伙徐總,主打雷州正宗東山羊,現點現做,非常鮮美,不可錯過。
雖然,店鋪不是很大,裝修也比較簡單,只有3間包房(其中有一間大包房可以擺放2桌),再加上大廳和室外總共有10多張桌子,但幾乎九成都是回頭的熟客。
對于一個吃貨來說,其實裝修、環境都不是最重要的,最重要的永遠是出品和味道!而對于一家“湛江私房菜”來說,最重要的就是食材、食材還是食材。
湛江的海鮮自然不用多說,一只只比手掌還大的生蠔,脆爽鮮甜;
筷子長的羅氏蝦,只只都帶膏,一口吸下去,美到飛起來;
肉質肥美的泥猛魚,與羊肉搭配,更是完美的演示什么叫做“鮮”。
白切系列,首推白切雞,色澤金黃,鮮香無比,吃完一塊又夾一塊,根本就停不下來;
白切粉腸,肥美軟糯,每一口都是爆漿的感覺,實在是太美味了;
這么好的餐廳,吃完之后如果不分享推薦出去,我都覺得對不起自己的良心。
湛江私房菜.正宗紅燈籠雷州羊肉火鍋
電話:13424409789
地址:深圳市福田區上梅林黃祠巷鴻運大樓3棟1樓
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