重陽和霜降都已經過了，杭州的氣溫卻又回升不少，白天氣溫直逼30度。這搞得許多植物物候錯亂，開始反季節開花。西湖邊的公園里，桃花、垂絲海棠、梨花、李花等統統都開了。但枇杷你不是其中之一。

枇杷雖然也是薔薇科的一員，但不同于上文提到的幾種薔薇科花木，枇杷它是秋華春實。它花期本來就是在秋冬季節，現在應該算是始花，到12月和次年1月的時候，才能算得上盛花。

花朵也有一股淡雅的香氣，現在開花還比較零星，而且同期還有桂花這個”香霸“在開，可能沒什么感覺。但只要再等一段時間，聚少成多后的枇杷花香可不要太迷人。如果你吃過止咳枇杷膏就好解釋了，猛嗅一下，淡雅的甜香和冬天的冷空氣一股腦鉆進鼻腔，就跟喝枇杷膏那感覺一樣。若是輕輕聞，就好比枇杷膏隨溫水入口，又是另一番感受。

因此采摘枇杷花泡水喝的人確實也不少。以前在紫金港上學的時候，每年冬天都有不少阿姨在生物實驗中心前的枇杷林里猛擼枇杷花，搞得這幾株枇杷都不怎么結果子。我倒也嘗過枇杷花茶，但每次一想到枇杷花萼、花枝上那密密麻麻的繡色絨毛，就感覺口鼻發癢，難以繼續。這純粹是心理作用。

作為一種薔薇科花木，枇杷（Eriobotrya japonica）的花朵也是典型的5基數花，花瓣5，花柱5，雄蕊20 。大量小花聚集成圓錐花序，如果把周邊的大葉子扒開看看，其花序很明顯是一個圓錐型。

它的葉片也比較有辨識度，首先就是大，一片葉片長可以有三四十厘米。其次是質感粗糙，其葉上表面有明顯的褶皺、凹陷感，背面則覆滿絨毛。葉片邊緣的鋸齒時多時少，但葉尖處總歸會有幾個齒。

枇杷樹不太高，城里種的一般也就一兩層樓高，果園里的枇杷則更矮小，方便采摘。杭州有許多枇杷產區，自古以塘棲最為知名。其它像西溪、五常等地，其實也有不少枇杷園。枇杷在野外環境下應該是一種山地植物，但杭州種枇杷的地方都屬于濕地水網地貌。想來為了給枇杷創造合適的生長環境，人們一定對腳下的土地做了大量的改造和改良。

總之要吃上枇杷，還得等 6~7個月，想要看枇杷花、淺聞花香則不用等，它的花期已經到了。

作者：蔣某人

攝影：蔣某人

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